Крученики с сыром (скороварка Steba DD1)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиная отбивная

9 шт.

Лук

1 шт.

Сыр твердый

150г

Ломтик белого хлеба

3х7см

Яйцо

1 шт.

Панировочные сухари

Способ приготовления

 Свиной балык порезать толщиной 5мм и отбить. У меня получилось 9 шт. отбивных.
 Поперчить, посолить.
 Готовим начинку. В чашу наливаем масло и поджариваем лук. Буквально пару минут, затем добавляем покрошенный ломтик белого хлеба (3Х7 см примерно), еще минутку обжариваем и добавляем тертый сыр. Как только схватилось, выключаем. На начинку уходит ровно 5 минут. Хлеб добавляется для того, чтобы начинка не вытекла при жарке.
 

 Заворачиваем начинку в отбивные. Обмакиваем в яйце и панировочных сухарях.

 Жарим по 10-15 минут с каждой стороны. После переворачивания на вторую сторону прикрыть крышкой наискосок.
 

  Приятного аппетита!

Программа: Обжарка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 9 шт.

Очень аппетитно выглядит, надо включить их в план на выходные

Это очень вкусно. Готовила такие крученики на плите. Правда крученики потом заливались соусом и какое-то время томились с ним на медленном огне. Я так понимаю, что при закрывании крышки свинина отдает немного своего сока (тот же соус)? И еще вопрос. Сколько кручеников за раз можно приготовить в мульте? Вопрос не из вредности, а потому что семья большая и времени немного. А рецепт отличный.

Ирин, спасибо за такую красату!! Утащила себе!!

Это очень вкусно. Готовила такие крученики на плите. Правда крученики потом заливались соусом и какое-то время томились с ним на медленном огне.

Наташа, а в каком соусе Вы томили эти крученики???

Да в любом в зависимости отт настроения. И в сметанном, и в томатном и в собственном соку с добавлением спций.

спасибки, буду пробывать и так и этак

Девочки спасибо! Пусть рецепт приживется у вас в меню.
Наташа, спасибо за идею с соусом! У меня за один раз уместилось 9 штук.

Иришка, спасибо за рецептик утащила в закладки.