🔎

Кекс шоколадный с вишней

Категория: Выпечка
Кекс шоколадный с вишней

Ингредиенты

масло сливочное 200 г
яйцо 4 шт (260 г)
сахар 180 г
мука 240
разрыхлитель 2 ч. л.
сметана 4 ст. л. с горкой
ваниль
вишня без косточек 1 сткн
какао порошок 2 ст. л
тертый какао или шоколад 100 г

Способ приготовления

  • Разморозить вишню заранее и сок слить.
  • Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
  • Взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем по одному яйца- взбиваем. Добавляем сметану, муку с разрыхлителем, ваниль, какао + тертый какао (или шоколад). Выкладываем часть теста в форму. Вишню размещаем по кругу, но стараемся на край не выходить, чтобы не соприкасалась с формой. Дальше выкладываем еще часть теста+ вишня. И заполняем оставшимся тестом. Разравниваем и ставим выпекаться при 180oС на 50-60 мин.


Поделиться…
*олеся26
Танюш какую вкуснятину ты испекла, молодец
*Arka
Разве может быть невкусным кекс со сливочным маслом?
Представляю, как он тает во рту...
*Twist
Танюша, кекс проста красавчик! А разрез Смотрю на фотку и слюнки глотаю
*ЖивчикЪ
Спасибо, девочки)

Цитата: Arka

Разве может быть невкусным кекс со сливочным маслом?
Представляю, как он тает во рту...
Ага... еще и вкус благодаря маслу, такой шоколадно сливочный.
*AlenaT
Вот теперь точно знаю, что мне нужна кексовая форма с дыркой!)))
*Anatolyevna
Кексы моя слабость. Красавчик! Такое чудо надо сотворить!
*Omela
Очень красивый!!! И подозреваю, что вкусный!!
*ЖивчикЪ
Цитата: Omela

И подозреваю, что вкусный!!
Так, конечно, Ксю, вкусный. Как Арка писала, что со слив. маслом не может быть не вкусный.
А ты налей и отойди.... спеки и попробуй.
*Omela
Цитата: ЖивчикЪ

спеки и попробуй.
Я лучче постою в сторонке..

4яйца эт никакая реанимация не спасет.

*ЖивчикЪ
Тю.... так что там из 3-х получится? Пол формы теста. А так на день с натяжкой хвалило кекса.
*Камусик
Танюшка, лови отчет с благодарностями!!! Кекс сказочный, это тебе говорю я, которая ваЩе не любитель кексов. Все получилось суперски!

Кекс шоколадный с вишней


Кекс шоколадный с вишней


*ЖивчикЪ
Цитата: Камусик

Все получилось суперски!
ВАу.... какая красотень...
А скока вишенки...
Танюшка, рада, что кексик понравился)
*Камусик
Вишенки почти :girl_red:2 стакана.
*ЖивчикЪ
Цитата: Камусик

Вишенки почти 2 стакана.
каааанечнааа... будет еще вкуснее кексик.
А вишни мороженные были без косточек (или с косточками) или с компота?
*Камусик
Та я ж, как тут поселилась, стала заядлым алкашем. Каждое лето бадяжу вишню заспиртованную. Безотходное производство, вишенки в выпечку, наливочку для сугреву! Я переживала, что сухой получиться, но вишенки сделали свое дело.
*ЖивчикЪ
Цитата: Камусик

вишенки в выпечку, наливочку для сугреву!
Так... так.... а теперь с этого места подробнее..
За наливочку поняла (знаю... знаю, что вкусная), а вишни ты в косточкой «наливила»?
*Камусик
Неее, конечно, без косточки! Тебе бросить ссылку на нее?
*Sonadora
Вишня и шоколад - что может быть вкуснее! Танюш, спасибо тебе огромное за рецепт! Уже утащила.
*Камусик
Мариша, он тааакой шоколадный, просто не описать!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения