Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

 
Elven
Воскресенье, 27 октября 2013 года, 15:02 | Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Категория: Выпечка
Кухня: американская
Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Ингредиенты

Мука 2-2,5 ст.
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Сода 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Специи для тыквы 1 ч.л
Растительное масло 1 ст.
Сахар 3/4 ст.
Яйца 3 шт.
Тыквенное пюре 400 гр.
Ириски 100 гр.
Конфеты 100 гр./ 1 ст.л
Стаканы 250 мл.

Способ приготовления

  • В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и специи для тыквы
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • В другой миске хорошенько взбить яйца с сахаром
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Добавить мёд, масло, тыквенное пюре, перемешать
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Постепенно всыпать сухие ингредиенты, перемешать
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Добавить мелко нарезанные ириски, перемешать
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Формочки для маффинов заполнить на 2/3
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)
  • Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Блюдо рассчитано на

получилось ровно 25 штук

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Конфеты "Honeycomb" можно приготовить самим. Рецепт есть у Наташи (tasha74) здесь Я просто заменила их мёдом
Ириски у меня были вот такие (но вы такие не покупайте, они даже ирисками не пахнут лучше бы я "Коровку" купила )

Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Специи для тыквы делаются так:

Имбирь молотый 2 ч.л, Орех мускатный молотый 0,5 ч.л, Корица молотая 1 ст.л, Гвоздика молотая 0,5 ч.л, Перец душистый молотый 0,5 ч.л, Кардамон молотый щепотка.
Всё перемешать. Хранить в герметичной стеклянной банке.


Печь маффины лучше в бумажных формочках. В силиконовых все ириски оказались на дне и прилипли

Несмотря на все мои проколы, маффины получились обалденно вкусными и воздушными! Тыква не чувствуется совершенно.

Оригинал рецепта здесь Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Vei
Воскресенье, 27 октября 2013 года, 15:53 | Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

О, здорово! Я бы с удовольствием съела! А вкус тыквы ярко выражен? Ми домашние ее не любят, так вот они ее там узнают или нет?
Elven
Воскресенье, 27 октября 2013 года, 15:57 | Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Не, тыква вообще не чувствуется. Так что обязательно пеки
Tasha
Воскресенье, 27 октября 2013 года, 19:35 | Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Отличный рецепт. На срезе красивые. Буду повторять.
Elven
Воскресенье, 27 октября 2013 года, 20:13 | Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Спасибо, Наташа! Буду ждать отчетик!
СанечкаА
Понедельник, 28 октября 2013 года, 17:07 | Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

изумительно красивые ароматные кексы! Лена, рецепты у тебя просто блеск и их фотоисполнение
Elven
Понедельник, 28 октября 2013 года, 17:21 | Тыквенные маффины с ирисками (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Сашуль, спасибо большое!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы