Закусочные маффины (+видео)

Категория: Выпечка
Закусочные маффины (+видео)

Ингредиенты

Маффины

Яйцо С1
4 шт.
Масло растительное б/з
80 мл
Кефир любой жирности
125 мл
Крахмал любой
2 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль щеп.
Сыр твердый
30 г
Мука пшеничная в/с
250 г

Топпинг

Кабачок натертый
30-40 г
Помидоры черри
2-3 шт.
Маслины
4-5 шт.
Сыр твердый
20-30 г

Способ приготовления

 
Муку просеять. Смешать с разрыхлителем и крахмалом.

 
Все продукты комнатной температуры. Яйца посолить и разболтать.

 
Влить масло и кефир. Перемешать.

 
Добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать.

 
Всыпать сухие ингредиенты.

 
Быстро перемешать до однородности.

 
Формочки заполнить тестом на половину объема.

 
Сверху разложить топпинг (натертый кабачок, сыр и нарезанные маслины). Поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

 
Достать. Готовность проверить деревянной шпажкой.

 
Дать маффинам остыть и наслаждаться.


Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Предлагаю испечь закусочные маффины. Маффины получаются очень вкусные, а благодаря разным топпингам, не только вкусные, но и очень красивые. Такие маффины подойдут для перекуса, фуршета. С ними можно выпить чай. Готовятся очень просто из доступных продуктов. Рекомендую!

Видео рецепта

thumbnailUrl
Закусочные маффины (+видео). Категория: Выпечка. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Маффины • Яйцо С1 4 шт. • Масло растительное б/з 80 мл • Кефир любой жирности 125 мл • Крахмал любой 2 ст. л. • Разрыхлитель 2 ч. л. • Соль щеп. • Сыр твердый 30 г • Мука пшеничная в/с 250 г • Топпинг • Кабачок натертый 30-40 г • Помидоры черри 2-3 шт. • Маслины 4-5 шт. • Сыр твердый 20-30 г.
PT3M19S
True
2021-08-26T12:18:17+03:00
embedUrl
Закусочные маффины (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


Тришка
И правда праздничные кексы получились, спасибо за рецепт, утащила!

ang-kay
Ксюша, тяни, на здоровье!



Рецепты в разделе «Маффины»

Новое на сайте