Спасибо что подсказали, уже исправила. Ну, можно ведь и в духовке сделать. Жарко, конечно, но если оооочень хочется))))
Topolinka , про белок в рецепте написать забыли!
А получается-то белевская пастила, оказывается... Эх, сушилки у меня нет
А я как раз сегодня пробовала белевскую пастилу, сестричка из России привезла попробовать. Натуральная и вкусная!..
А получается-то белевская пастила, оказывается...
Тополинка, спасибо! А антоновку, я думаю, пользуют по разным причинам: ароматная, урожайная, а сырой есть можно только под наркозом- кислая, вот и готовят из нее пастилу и другие сладости.
Жуковыжималка, яблоки после чистки ведут себя по разному))) Некоторые темнеют, например антоновка из которых и рекомендуют готовить пастилу, а некоторые нет. Семенные коробочки нужно вычищать хорошенько - это да. А шкурки снимать не обязательно. После сушки и запекания в духовке никаких изъянов консистенции замечено не было. Я и для мармелада пюре готовила в блендере - всё отлично получилось.
а сырой есть можно только под наркозом- кислая, вот и готовят из нее пастилу и другие сладости.
Интересно, конечно, но мне думается, что пока на брусочки резать будешь вся помазка сырая из пластов-то повылезет. Думаю, что лучше всё же предварительно её запечь))
На коробочке написано, что белком смазывают пласты, режут на буханочки и подсушивают в духовке.
Рома , Тань, я такая же!!! Яблоки люблю до ужасти! особливо кислые. А Антоновку- как начинается яблочный сезон -
Это кто антоновку обижает? Самые вкусные яблоки, с кислинкой, нямка! Ну, для тех, кто сладкое не совсем любит... как я Я антоновку без наркоза сколько угодно съем и еще попрошу
Рома , Тань, я такая же!!! Яблоки люблю до ужасти! особливо кислые. А Антоновку- как начинается яблочный сезон -жруенти яблоки днями... Фсякие!!! лишь бы на халяву , благо у меня в огороде их каждый год много хоть какого-нибудь сорта...
Это кто антоновку обижает? Самые вкусные яблоки, с кислинкой, нямка! Ну, для тех, кто сладкое не совсем любит... как я Я антоновку без наркоза сколько угодно съем и еще попрошу