Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

Пандочка, спасибо, буду ловить если что - свисти

Marinuly, Акей Капец я даю, с машиной еще не определилась, зато мультик заказала и суфлейку мониторю

Добрый день, пользователи Kenwood!
Машина у меня почти месяц, KVC7300S. Нравится! Так вышло, что насадок приобрела много: что-то в подарок дали, потом бонусов на 8 тыщ. нужно было «отоварить» до определенного числа, реализовывать «спасибы» от сбера. Что-то нравится, что-то нет, есть и вопросы.
1. Миксер и его сбивалки. Попробовала все, кроме крюка пока. Венчик - отлично, бисквитное тесто, масло из сливок и сметаны. У меня с ручным миксером в жизни не было, чтобы сахар полностью растворился - терпения не хватало, а тут - никаких усилий.
2. Лопаткой вымешивала фарш на котлеты и массу на ветчину - 5 баллов.
3. Флекси - ну, масло на кекс все равно пришлось «помогать» мешать, в следующий раз попробую просто лопаткой.
4. Насадка для суфле - никак: бисквитное тесто осадила, пока вмешивала муку, на минимальной скорости.
В следующие разы вмешивала руками, мне несложно. Но, может, что-то делаю не так?
Отдельные насадки:
1. Маленький измельчитель - восторг! Зелень для салата и маринадов, соусы. Измельчила пшено в муку для добавки в хлеб, поняла, что мельница-насадка мне не к чему, большие количества мне не требуются.
2. Процессор - пока использовала терки, отлично. Ровно и быстро.
3. Мясорубка, которую и не собиралась покупать, ибо опыт использования электромясорубок плохой, фарш делала в процессоре. Но эта - отличная, 1500 вт, наверное, имеют значение.
4. Терка с барабанами для низкоскоростного гнезда: не поняла ее. Морковку трет неровно, яблоки вовсе мнет. Какую скорость нужно выставлять? Сыр-шоколад, может, будет удобно, пока не требовалось. Но ведь их и в процессоре можно? Короче, не купила бы.
5. Самое большое расстройство - центрифужная соковыжималка: не жмет! Попробовала груши средней твердости, все перетерла в пюре и выплюнула в контейнер для жмыха. Сока - столовая ложка из трех средних груш. Что делаю не так? У меня на нее «были виды»...
Остались пресс для ягод под низкоскоростное гнездо и сито для протирки. По этому поводу вопросы: малину, красную смородину чем лучше? Скоро буду делать желе...
Спасибо за много информации, читаю, но плка не все одолела.
Да, еще вопрос: книга рецептов: мне дали при покупке код для скачивания, заполнила кучу данных и споткнулась на выборе модели - нет моей. Поискала похожие, но они то меньшей мощности, то больше объема. Стоит биться, полезная книга? И как обойти проблему?

NatalyaB, поздравляю с приобретением. Ничего себе у Вас сколько насадок))))) Потом расскажите, как Вам насадка пресс для ягод (мне кажется она бесполезная), раз понравилась мясорубка, может и не буду ее продавать (если куплю в теч. месяца 096 с подарками)))). А на вопросы, к сожалению, не отвечу ибо сама пока изучаю инфу, но здесь замечательные форумчане, которые сразу же откликаются!!

Пандочка, спасибо за поздравления. А столько насадок я не планировала, по крайней мере, сразу.
Так получилось.

Поздравляю с новым помощником!

Остались пресс для ягод под низкоскоростное гнездо и сито для протирки. По этому поводу вопросы: малину, красную смородину чем лучше? Скоро буду делать желе...

Сито есть и отлично справляется, пресс не пробовала, тоже интересно.
По соковыжималке здесь много нареканий было в 1 и 2 теме.

Про то, как протирается малина, клубника и смородину, я бы с удовольствием послушала тоже.
В планах - покупка протики, вот и рассуждаю: нужно или могу обойтись (цена кусается).

NatalyaB, поздравляю с покупкой помощника! Пусть служит долго и в удовольствие!

Если что-нибудь созреет, обязательно покажу.

LisaNeAlisa, спасибо! Значит, начну с сита. Своих ягод нет, а дорогие портить жалко. Потом уж пресс испытаю.

NatalyaB, поздравляю с покупкой помощника! Пусть служит долго и в удовольствие!

Спасибо, я уже с ним сроднилась. И встал удачно, и все насадки можно вставить, не двигая. Единственное, могли бы провод подлиннее сделать.
Отдельный респект - лопатка, очень удобная, все выгребает. Мне таких в продаже не попадалось.

Отдельный респект - лопатка, очень удобная, все выгребает. Мне таких в продаже не попадалось.

согласна! лопатка очень хорошая. я бы себе парочку еще взяла!

Девочки немосквички, кто заказывал насадки в Кенвуд ру, подскажите пожалуйста, я сделала заказ, получила подтверждение на почту. Ждала звонка, не дождалась, позвонила сама. Пообещали, что перезвонят, но пока тишина. Я никогда не заказывала в инет магазинах другой городов и не знаю как оформляется доставка. Может я напрасно жду телодвижений от них, надо самой как то действовать?

Darkusha, хоть я и Москвичка, но отвечу. Сама сегодня сделала заказ, потом звонила-сказали ждать пока свяжется менеджер, потом еще раз звонила))) В итоге менеджер позвонил спустя продолжительное время, поэтому не переживай. Ожидай звонка, в любом случае подтверждение заказа пришло на почту, значит все будет отлично!

NatalyaB, груши мало сока дают. Их бы лучше низкоскоростной выжималкой ( прессом для ягод) переработать. Правда, все равно получится пюре. Я в пошлом году из этого пюре джем варила. А отжимки заморозила и из них компот варила зимой.
Центрифужная соковыжималка все-таки для яблок и морковки. Там должен быть хороший результат.

Девочки, у кого есть пресс для ягод и сито-протирка, чем лучше в итоге смородину и малину протирать?
Я в прошлом году малину делала на китченовском прессе для ягод, а смородину на кенвудовской протирке. Мне прессом больше понравилось. Протиркой- ситом не прониклась.
Когда-то в этой теме читала вроде, что мелкие косточки забивают решетку шнекового пресса, правда? Даже вроде у кого-то ее порвало, или это уже в теме шнековых соковыжималок было?
Короче, оченнь жду советов по переработке смородины ( красной и черной) и малины. Надеюсь, таки созреет урожай Девы, суфлейка то пропадает, то появляется, покупайте у нас на офсайте, у нас она уже год как дешевле заграницы выходит. И не стсняйтесь спрашивать 7% скидку, здесь у многих есть дисконтные карты.

Пандочка, я заказ сделала 5 июля, а сегодня 7-е).

Короче, оченнь жду советов по переработке смородины ( красной и черной) и малины. Надеюсь, таки созреет урожай

У меня опыт старой центрифужной соковыжималки. Малина и красная смородина должна хорошо (надеюсь) протираться на прессе (наверное, и на сите). А вот черная с микроскопическими косточками а) забивает фильтр напрочь, сок начинает течь отовсюду, только не из носика. Ну, и б) результат, когда победили, мне не понравился: в получившимся желе отсутствовал аромат черной смородины. Специфический ее вкус. С вишней такая же беда была. Видимо, кожица содержит в них основной вкус и аромат. С малиной, облепихой - отлично. А, еще калина так себя показала - нечно бесвкусное вышло.

NatalyaB, груши мало сока дают. Их бы лучше низкоскоростной выжималкой ( прессом для ягод) переработать. Правда, все равно получится пюре. Я в пошлом году из этого пюре джем варила.

А старая хорошо груши жала. Сломалась.
Попробую твердое, но что-то мне грустновато, надеялась на бОльшую ее универсальность. К тому ж ролик смотрела, где помидоры целиком в эту насадку закидывали, и сок так и тек в стакан.

Мне очень понравился пресс, правда, я им пользовалась два года назад - делала вишневый и малиновый сиропы. Сиропы получились очень густые, просто прелесть. А вишневым жмыхом я ещё полгода ароматизировала-подкрашивала компоты. Конечно, его периодически приходилось прочищать.

Belka13, шнековым прессом вишню? С костями?

Пандочка, продинамил меня магазин. ждала с утра звонка. не дождалась, снова позвонила, снова пообещали передать манеджеру, удивившись. что никто не позвонил. Я смотрю на сайте, а сита то уже в продаже нет и тут мне перезванивает какой то молодой человек и сообщает, что товар закончился. Позвонят мне теперь в понедельник Придется скандалить

Darkusha, ну не дело конечно! Прям некрасиво с их стороны!!!

Darkusha, А у меня с ситом была целая история. Месяца три висел в интернет магазине. Думала мне это надо. А тут решила сделать грузинскую подливу сацебели, а там обязательно нужно протирать через сито. В городе меня не было. Как только приехала, тут же заказала. Заказ приняли. Через два часа перезванивают, говорят товар закончился. Нашла в другом магазине на 12дол. дороже. Ну думаю фиг с ним. Ну очень хочется. Звоню, заказ принимают. Через два дня звонят, говорят товар закончился. Ну тут я с катушек съехала. Орала на них, ругалась, в конце сказала тьфу на вас. Через час звонят, говорят, что нашли товар на складе. Потом еше месяц продавали. Вообщем если бы не моя истерика, была бы я сейчас без сита. В этом году даже варенное ткемали протерли.

Веточка, ага. Правда, боялась. Но я же не ведро, а литра 4 пропускала. Чистила потом.

Гаяне Атабекова, надеюсь, что и мне повезет А вы тут рецепты выкладываете вкуснятин, которые делаете? А то прям слюнки потекли

Про то, как протирается малина, клубника и смородину, я бы с удовольствием послушала тоже.

про малину ничего сказать не могу, не пробовала
клубнику протирала для суфле, смородину для зефира. Но я ставила оба диска (вниз с мелкими ячейками, наверх с крупными), семечки застревали между дисками, в процессе пришлось чистить диски, забивались. Пюре получилось в обоих случаях замечательное, ни единой косточки. Хотела попробовать использовать только один диск, но ягоды кончились, а свежие все не спеют.
Яблоки, абрикосы, творог протирает просто чудесно.

Девушки, добрый день! Кто искал стаканчики АТ320? Сегодня под проливным дождем мотались с мужем в постомат получать ее из Медиа-Маркета. Получили. уже дома проверили. помололи, подробили... Стаканчиков четыре в упаковке, прокладка присутствует. Так что брать можно.

Можно ли в сито протирку класть целые сливы с косточками, чтобы на выходе получить пюре отдельно, косточки отдельно?

где-то здесь было, протирали сливы целиком

Я протирала. Скакала, конечно, протирка на этих косточках, пару раз пришлось подправить лопасти, но ведро сливы перетерла очень быстро. Правда, сливы и, соответственно, косточки были не очень крупные.
Если вы потом будете это сливовое пюре термообрабатывать, то лучше сначала хотя бы пропарить, так лучше перетираться будет, помягче же станет слива

А вы тут рецепты выкладываете вкуснятин, которые делаете?

hlebopechka.ru...

Девушки, добрый день! Кто искал стаканчики АТ320? Сегодня под проливным дождем мотались с мужем в постомат получать ее из Медиа-Маркета. Получили. уже дома проверили. помололи, подробили... Стаканчиков четыре в упаковке, прокладка присутствует. Так что брать можно.

Кстати, в Мвидео стаканчики тоже 3150 стоят. Сито-протирка 2990, но не знаю какая модель, у меня от маленького Сенса сито прекрасно работает на 096.
Еще игра в мвидео была, где можно скидку получить. Проверила -500р проходит.

Ютан, супер!!! По какой цене взяли?

Darkusha, Лена это все мои домашние рецепты. Просто в начале не знала как выкладывать фото.

Пандочка, по 3189.

Обладатели сита-протирки подскажите пожалуйста, вы ему «помогаете» или у Вас оно само полностью всё перетирает? У меня когда ягод (или творога) в сите становится мало, приходится периодически комбайн останавливать и лопаточкой остатки от стенок пододвигать к центру. Это у всех так или я одна такая «бдительная»?

Воздушная, Нина, я тоже периодически «помогаю»

Сито-протирка 2990

Девочки, а скажите пожалуйста, этой протиркой малину от семечек можно отделить?

Добрый день! Девочки, подскажите или ткните носом, ка правильно сделать майонез в мультиизмельчителе? Чего-то я не нашла...

Веточка, сито за 2990 на маленькую чашу

У меня сито от маленького Сенса. Прекрасно встало на большую чашу и работает. И я здесь не одинока, здесь девы отписывались, что тоже пользуются такими ситами. Конечно, если бы сейчас покупала, то подбирала бы правильное сито. А так- оно мне от маленького Сенса досталось. На большую чашу, наверное, поглубже сито сделано.

Ахтунг! Заказала себе стаканчики в Мвидео с промокодом за 2690р. Остался еще один промокод, срок действия до завтра. Могу заказать со своего аккаунта в нужный магазин. Кому надо- пишите в личку. Лучше сразу с адресом магазина. Забираете и оплачиваете сами.
Есть еще промокод на 1000р от 5т. Должен работать, но не уверена на 100%.

Tan_ch, ну значит, я не одна такая
 А по-другому, наверное, не всё протрётся. Или по металлу долго шкрябать будет))



Kara, сама пока не пробовала, но читала, что можно.

Olga VB, я видела рубрику рецептов, но рецептов Гаяне, там нет, вот и спросила, может где то в другой рубрике



Веточка, а у вас сито пластиковое? на большую идет металлическое, а кто то писал, что хочет металлическое, чтобы сыр варить. мне тоже хочется попробовать

Само сито металл. Ободок пластиковый.

Darkusha, Елена, а какие рецепты вас интересуют? Все мои рецепты в моем профиле.

Гаяне Атабекова, спасибо, что подсказали, где посмотреть. я тут новичок, поэтому не всё еще знаю

Веточка, привет! Мне, можно мне!!! Закажи, плиз, в М-Видео в г. Солнечногорске, ул. Красная д.22А. Сегодня мне не привезли с кенвуд. ру, не позвонили, не предупредили, я позвонила и оказалось у них машина сломалась и доставка отменяется! С радостью бы забрала в М-Видео. Они полноценные, не витринный образец? Блин, не знаю как в личку писать (((

Пандочка, под ником есть иконки- домик и свиток. На свиток нажимаешь и пишешь в личку. Солнечногорск не выбирается для доставки. На странице товара вкладка, там можно посмотреть наличие в магазинах.

Недавно говорили о насадке-терке на мясорубку.
Случайно попалась на глаза, когда по паста-делке смотрела.

Называется - kenwood AW22400001
Вот тут человек в картинках показывает и на немецком рассказывает как на машине оно.

Говорит, что для орехов, крошек, твердого сыра и шоколада.

Миранда, спасибо! Вот нравится мне эта штучка kenwood AW22400001. Тут писали, что она не новое изобретение фирмы, а я вот для себя ее только открыла. И все мне о ней интересно. Спасибо!

Веточка, большое мерси! Стаканчики забрала, все супер))))

Питер Пуш, для меня тоже новая
Но это, как понимаю, тоже Messerschmidt — Jupiter выпускают. Как мельницу, низкоскоростную терку и мясорубку для Кенвуда.

Но, дороговата, как по мне. 50-60 евро за одну штучку? Ну не знаю.

Интересная терка, у нее по-идее снаружи гладко, а внутри трущие части?
 Пандочка, на здоровье. Хорошая цена на хорошую насадку:))

Но, дороговата, как по мне. 50-60 евро за одну штучку? Ну не знаю.

Миранда, и что характерно, такие же, но для Бошей по 23 - 30, для Китченов вообще по 18...

Всем привет.
Хочу пожаловаться на сайт кенвуд. ру, я еще в пятницу сделала заказ на мультиизмельчитель (который я благополучно приобрела уже, благодаря Веточке). Мне должны были доставить заказ в субботу, в субботу весь день мне никто не звонил и соответственно заказ тоже не приехал. Я позвонила сама и мне сообщили, что у них сломалась машина и доставки в субботу не было (а мне видимо не успели сообщить ), договорились в понедельник в другой город доставку осуществить. Т. к я приобрела в субботу сама, звонить в кенвуд. ру я не стала, заказала обратный звонок (2 раза)! В итоге мне никто так до сих пор не позвонил, сегодня по идее должна быть доставка заказа, но также тишина Как это называется? Если бы не Веточка, я бы испсиховалась вся!!! Бессовестные.....
П. С. только написала отзыв и звонок, курьер будет минут через 10, хотя договаривались, чтобы обязательно звонили за час, т. к с работы до дома еще нужно доехать! В общем как-то так, заказ отменила.

Darkusha, чем у тебя все закончилось?

Пандочка, дак ничем обещал молодой человек перезвонить сегодня, но тишина... На сайте сита как не было так и нет. А я вот машину 096 в пятницу заказала, теперь сижу и жду её

Darkusha, Да уж, прикольно они там работают..... Ух ты, класс..... Интересно, сколько займет времени доставка? Я вот тоже скорей всего закажу, нет сил ждать выхода новой модельки и терзаться

Пандочка, напишу после получения о доставке, но пока никто не звонил

Девочки, если где нибудь увидите в продаже сито для 096, отпишите плиз

У меня назрел очередной вопрос, нож мультиизмельчителя нужно мыть так, чтобы вода не попадала на основание. Я прочла из инструкции, этож капец как неудобно. Как справляетесь? И почему нельзя внешнюю сторону мыть, она ведь высохнет (что ей будет)? И из нижних ножей тоже неудобно выковыривать остатки, там же просвет небольшой?

Пандочка, аккуратно мою, все просыхает.
Но в посудомойку не сую ножи.

Сегодня, наконец-то дошли руки до фуд-процессора. Это вещь!!!
Можете надо мной смеяться, но раньше я все по-старинке, ножичком и бернером. А сегодня пекла а-ля Цветаевский пирог, так яблочки порезались на раз.
Собирается легко, моется быстро, вообщем класс!!!
Завтра буду делать острые закусочные помидорки, испробую ножи
Здорово, что он шел в подарок, так бы не скоро купила
Хорошо, что «изучала» тему, так бы долго пыталась разобрать (инструкция же ж не для того написана, чтобы перед использованием прочитать внимательно )

Marinuly, а что еще опробовали?

Darkusha, пока только активно в качестве замеса, перемешивания и взбивания
Сегодня - суфле клубничное, еще безе делала, ну и конечно тесто. А..., еще миниизмельчителем часто пользуюсь, всякие заправки для салатиков. Тестораскатка пока не распакованная и блендер тоже. Протирка уже тоже в дело пошла, для сырников и запеканок. К-насадкой отлично вымешала фарш на биточки.
Вообщем машина классная, даже готовить стала больше, потому как с ним это легко и просто (писалось много раз, но когда сама..., это что-то)
К выходным будем печь с ним пирог-торт, вооооттт



Прочитала то, что написала и оказалось что все-таки я им активно порльзуюсь

У меня назрел очередной вопрос, нож мультиизмельчителя нужно мыть так, чтобы вода не попадала на основание. Я прочла из инструкции, этож капец как неудобно. Как справляетесь? И почему нельзя внешнюю сторону мыть, она ведь высохнет (что ей будет)? И из нижних ножей тоже неудобно выковыривать остатки, там же просвет небольшой?

я мою со всех сторон, причем, тщательно.
Там в ноже портиться нечему. Просто важно, чтоб в нем не осталась вода и не натекла потом из него в место посадки и далее внутрь машинки.

Olga VB, ну да, я тоже так подумала! Просто в инструкции прям строго нельзя мыть))))) Значит все окей!