Суп из морской капусты

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Бульон

1,5литра

Картофель

3-4шт.

Морковь

1шт.

Лук репчатый

1шт.

Капуста морская

1банка

Зеленый горочек

1мал. баночка

Яйца

1шт.

Зелень

Соль

Перец

Сметана

Масло растительное

Способ приготовления

 Можно варить и постный суп - на воде, но вкуснее всего на курином бульоне.
 В вареный бульон с картошкой я опустила морскую капусту (уже готовую, типа салата "Дальневосточный"), затем пассированные морковь и лук, поварив немного добавила горошек зеленый консервированный и вареное тертое яйцо.
 В тарелку с супом положила зелень и сметанку. Что сказать? Вкусно и главное полезно и неизбито)))

Примечание

На сайте "сэй-7", я прочла чудный рецептик супа из морской капусты, а так как я имею небольшие проблемы с щитовидкой заприметила я его))) Обычно я варю мясо и картофель в мульте на режиме "тушение" 1,5 часа и делю на 2 части получившуюся заготовку для супа , в этот раз я сварила 2 супа, первый это свекольник или борщ без капусты для сына (в заготовку добавила тушенные свекла+морковка+лук+томат,


 а из второй части сварила суп из морской капусты.

а я покупаю морскую капусту в аптеке, сухую. размалываю в порошок и добавляю по столовой ложке всюду: в первые и вторые блюда, салаты. на вкус не влияет, а микроэлементов в организме прибавляется.

а так как я имею небольшие проблемы с щитовидкой заприметила я его)

«Тирео-Вит» - инновация в борьбе с заболеваниями щитовидной железы.
http://xn----dtbhld7amoh.xn--p1ai/

Очень полезный супчик. Научил его готовить муж. Он родом с Сахалина. Но я в этот раз не много поимпровезировала. Горошка не оказалось. Добавила не много риса и обжаренные с луком и морковью шампиньоны. Получилось достойно!

Мне суп очень понравился. А я терпеть не могу консервированную морскую капусту, так что это показатель. Готовила на перепелке, но изначально даже ароматный бульон не спасал этот суп, морская капуста перебивала все остальные вкусы. А вот тут есть небольшой нюанс - столовая ложка хорошего соевого соуса и щепотка апельсиновой цедры разительно преобразили весь вкусовой ансамбль. Спасибо автору.