Суп из морской капусты с устрицами

Категория: Первые блюда

Кухня: корейская

Ингредиенты

Вода

1000мл

Сухая морская капуста

20г

Устрицы

150г

Соевый соус

2ст. л

Масло кунжутное

1ст. л

Чеснок

1ч. л

Способ приготовления

Миек-Кук - корейский суп из морской капусты можно приготовить с мясом, с курицей или с рыбой, я Вам хочу предложить приготовить это простое и полезное блюдо с устрицами.
Залейте морскую капусту водой и оставьте на 15 минут. Капуста набухнет отожмите от воды и выложите в кастрюлю. Не выливайте оставшуюся воду после замачивания, она полезна витаминами и минералами, добавим ее в суп. Добавьте в капусту кунжутное масло и обжарьте на среднем огне, затем залейте водой и доведите до кипения. Поварите капусту пять минут, затем добавьте устрицы (можно добавить вместо устриц любые морепродукты), поварите еще минут пять, затем добавьте чеснок и соевый соус. Через две минуты можно подавать суп. Желаю приятного аппетита и долголетия!!!

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Видео рецепта

Какая прелесть! Беру в закладочки! Спасибо за рецепт!

Rada-dms, Оль, а где берешь устриц? У вас продаются?
В наших краях такого не встречала...

Elena_Kamch, да, продаются, вы можете вместо устриц добавить любые морепродукты - это будет тоже очень вкусно и полезно

Rada-dms, спасибо за просмотр и доверие к рецепту

Rada-dms, Оль, а где берешь устриц? У вас продаются?
В наших краях такого не встречала...

Продаются в некоторых магазинах, но я как-то летом опасаюсь покупать, а зимой в заграницах наедаюсь. Вот этой зимой в Москве попробую купить. Отравление устрицами это еще тот аттракцион!

У меня слюни потекли, ток ни одного ингридента нет дома... Не покупаем, мои не едят... Но видимо теперь придется))) обожаю морскую капусту, а в таком исполнении она должна быть божественна:)