Грушевые вафли с рисовой мукой и псиллиумом

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Груша

150 г (2 шт.)

Яйцо

1 шт.

Рисовая мука

2 ст. л.

Псиллиум

1 ст. л.

Растительное масло

1 ст. л.

Соль, подсластитель

по вкусу

Способ приготовления

 

Все опять быстро и просто.

Грушу потерла на средней (мелкой) терке, добавила все остальное, перемешала, выпекала в вафельнице, ничем не смазывая.



Порезала вафлю по диагонали (придала вид рожка с мороженным), украсила.
На «рожках-мороженках»: сметана+земляника, сметана+абрикос, арахисовая паста с орешками



Вафли, ягоды, кофе – вот такой сегодня завтрак!

Гюзель! Я в кулинарном шоке! Спасибо!

НаталияК, Наташа.
Во благо!
Пробуй с удовольствием.

Гюзель62, спасибо за чудесный летний рецепт!
С настроением, красиво и ярко оформлен завтрак.

Как интересненько! Надо непременно будет попробовать.

Спасибо всем, что заглянули в рецептик.

Это и рецептом- то не назовешь.... Так, просто...мой завтрак.

Но Шеф выделил, аж, сам.
Спасибо ему.

Дважды писала пояснения к рецепту, но почему- то не дает сделать дополнения.

Напишу здесь.
ДОПОЛНЕнИЯ:

грушу можно заменить на яблоко, айву, даже кабачок.

Рисовую муку можно заменить на любую.

Псиллиум можно не брать, тогда добавить побольше муки.

Подсол. масло можно заменить на кокосовое, растопленное сливочное, любое другое растительное.
В кач- ве подсластителя взять мед, сироп, стевию, эритрит, даже сахар.
Можно добавить корицу, ваниль, лимонную или апельсиновую цедру, любые специи и добавки на ваш вкус.
В общем, допустимы любые замены и дополнения.

Меняйте, экспериментируйте, пробуйте!
Приятного вам аппетита!

Какие милые вафли! Спасибо за ваши идеи, Газель! Вафельница заменяема? Есть обычная для плоских вафель, как вы думаете, в ней как приготовить? Всё смотрю на рецепты бельгийских, облизываюсь. И не пробую, может ваш рецепт с таким хорошим составом сподвигнет меня

Диана, я купила себе силиконовую вафельницу, вернее даже две, для гофр. И лишний электроприбор не занимает место, и в хранении силикошки не капризные (скрутил в рулон и убрал)

Ангелина, спасибо за подсказку В духовке и проще)

Ангелина, спасибо за подсказку В духовке и проще)

Ага. Я то в газовой, то в настольной электрической пеку. Одна форма у меня на 4 больших прямоугольных вафли, а другая круглая, на 4 маленьких, секторами.
Да... оказывается маленьких круглых у меня две)). Так даже в микроволновке как то делала. в общем советую. В них и Гюзелины гофрики грушевые получатся в лучшем виде.

Ангелина,= Наташа,

я купила себе силиконовую вафельницу, вернее даже две, для гофр. И лишний электроприбор не занимает место, и в хранении силикошки не капризные (скрутил в рулон и убрал)

Есть ли ссылочка на формы?

Есть ли ссылочка на формы?

К примеру вот, на Али (я покупала там, но не факт, что именно у этого продавца, так как это было давно)
aliexpress.ru...
В круглых я иногда делаю свойский шоколад.

А вот и гофры в этих формочках. К сожалению груш не было, сделала на яблоках. Помимо рецепта добавила разрыхлитель. Вкусные получились. Выход 7 шт.
Буду пробовать и на других фруктах сотворить.
Гюзелечка спасибо!