Мини-шарлотки в приборах для выпечки Princess

Категория: Выпечка

Мини-шарлотки в приборах для выпечки Princess

Ингредиенты

Яйца С-О

3 штуки

Сахар

200 грамм

Мука пшеничная в/с

200 грамм

Яблоки твёрдые крупные

3 штуки

Разрыхлитель

1 не полная чайная ложка

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром миксером до пышной пены.
Всыпать муку с разрыхлителем. Ещё раз взбить.
Добавить очищенные и мелко порезанные яблоки. Перемешать.
Выпекать в самсушнице Принцесс или в мадленнице Принцесс.
Ячейки форм хорошо смазать маслом или антипригарной смазкой.
Тесто раскладывать до края, без горки.
Выпечка -
1. в самсушнице - 6 минут -отключение на 3 минуты - ещё 3 минуты.
2. в мадленнице - нагреть, разложить, переворот через 30 секунд, выпечка 7-8 минут.
Готовность проверить палочкой.

Программа: миксер, приборы для выпечки Принцесс

Порций: 24 штуки из самсушницы и 12 штук из мадленницы

Примечание

Получились порционные шарлотки
Для угощения очень удобно.
Из самсушницы доставались хуже, чем из мадленницы, к ней вообще ничего не прилипло

Пропеклись и там и там отлично

Елена, такие симпатичные мини-шарлотки получились!
А как на вкус они, сахара не много на такое количество муки? Сколько по весу яблок было?

Алла, спасибо
Сахара в рецепте как в классической шарлотке, 1 стакан на 3 яйца.
Муки взяла побольше, чтобы тесто было погуще.
Общий вес теста с яблоками 900 грамм.

Подмосквичка, Елена, очень нравятся Ваши рецепты. Обязательно сделаю и эти шарлотки

Наталья, спасибо большое, очень приятно Буду рада если рецепт пригодится.

очень нравятся Ваши рецепты.

и мне тоже! И мне тоже очень нравятся Ленусечкины рецепеты!
Тоже попробую такие шарлоточки, но в бутерброднице или в сосисочнице.
Ленусенька, спасибо!