Овсяный пирог с творожной начинкой

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Овсяные хлопья

100 гр

Мука

100 гр

Сахар (тесто +начинка)

60 гр +50 гр

Масло сливочное (маргарин)

80 гр

Разрыхлитель

1 ч. л

Какао

1 ст л

Начинка

Яйцо

1 шт

Сметана

80 гр

Ванильный сахар

10 гр

Творог

250 ГР

Способ приготовления

 Тортик делать не быстро, а супер быстро, получается, нежный, легкий, сочный. Тесто;В миске смешать хлопья, сахар, какао, муку и разрыхлитель. Масло нарезать кусочками и добавить к сухим ингредиентам. Перетереть в крошку. Я делала это пластмассовым скребком, маслом смазать форму, высыпать половину крошек, разровнять, сверху выложить творожную начинку и вторую половину крошек, разровнять и поставить форму в холодную принцессу, выпекать 30 мин, затем выключить печку и оставить на 10 мин в ней. Затем вынуть форму, и пока пирог горячий аккуратно отделить от бортов формы и оставить в ней остывать. Все, вынимаем из формы, режем на порции и наслаждаемся.

Программа: от холодного состояния

Время приготовления: 35 мин.

Примечание

В творожную начинку по желанию можно добавить, то что любите, яблоко, банан, и т. д. Но поверьте и без этого вкусно!!!

Вера, симпатичный пирог, на вкус должен быть нежным. Попробую приготовить.

francevna, АЛЛОЧКА, пробуй и напиши, понравился ли?

velta25, Вера, интересный рецепт, взяла его в закладки и завтра постараюсь приготовить. А как в готовом пироге ощущаются овсяные хлопья? Они разбухают или становятся хрустящими?

Бирюса, Ольга, хлопья ощущаются, но становятся хрустящими, а начинка такая сочна нежная и все вместе очень даже ничего, вообщем попробуй, моим понравился.

хлопья ощущаются, но становятся хрустящими, а начинка такая сочна нежная и все вместе очень

Мой любимый вкус! Прямо хоть щас иди и делай А есть-то и некому, я одна дома сегодня. Ну, уж завтра-то точно спеку! Спасибо!

Ольга,

velta25, испекла таки я твой пирог. Ну, что - ооочень вкусный, начинки много, а теста у меня почему-то получилось мало (хотя, с точки зрения калорийности это, может, и к лучшему). Я еле-еле закрыла им дно формы, а уже остатки в художественном беспорядке разбросала сверху на начинку. Пирог не похож ни на один из всех, которые я пекла или пробовала. Очень быстро готовится, прямо палочка-выручалочка, если надо что-то быстренько сообразить к чаю. Когда в следующий раз буду печь, хочу попробовать сливочное масло заменить на растительное плюс немного кефирчика. Тогда напишу, что получится.
Спасибо за рецептик!

Верочка, спасибо за чудесный рецптик, я страстный любитель-поедатель овсянки и творога, кааждый день! Теперь будет прекрасное разнообразие для меня!!!

Спасибо!!! очень интересный пирог..

Вера, спасибо за такой вкусный рецепт. Только что приготовила пирог, правда, чуточку отсебятинки добавила (немного сметаны в тесто, манки в начинку). Результат очень понравился.

velta25, испекла таки я твой пирог. Ну, что - ооочень вкусный, начинки много, а теста у меня почему-то получилось мало

Хлопья если измерять стаканчиком и на весах, то совсем по-разному получается. Наверное автор на весах отмерял Я, например, всегда путаюсь (если автор не уточнил) : как правильно отмерить: на весах или стаканом
Если с растительным маслом попробуете, напишите! У нас натуральное сливочное масло в дефиците

Бирюса, Оль, а у меня крошки хватило и на дно и на верх, видимо у тебя форма больше размером, буду ждать результата от тебя с растительным маслом, очень интересно,lu_estrada, Людмилочка, готовьте в удовольствие, Helen3097,
Шелена, Лена, рада, что понравилось Бишка, извини, уточняю, я как то давно все на весах отвешиваю, вот и забыла написать.

Бирюса, Оль, а у меня крошки хватило и на дно и на верх, видимо у тебя форма больше размером

А ты в какой пекла? У меня 31 см диаметром, для пиццы. А те, которые поменьше, по высоте не встают.

буду ждать результата от тебя с растительным маслом, очень интересно

Замётано Может быть, сегодня и испеку (если вдохновение не покинет )

Хлопья если измерять стаканчиком и на весах, то совсем по-разному получается.

Я взвешивала

Бирюса, Оль, у меня эта форма овальная,31*22 см.

Замётано Может быть, сегодня и испеку (если вдохновение не покинет)

Жду

Бирюса, Оль, у меня эта форма овальная,31*22 см.

А я думала, что это фото сделано под углом

Тогда, значит, на круглую форму 31 см надо увеличивать ингредиенты или не растягивать тесто до краёв

Думаю, лучше увеличить количество ингредиентов, а то если

не растягивать тесто до краёв

будет плохо выниматься пирог

ватрушечный крамбль!
вкусно!

fray Zayac, Лида!!!

Ну вот добралась до него.... Спасибо, за рецепт!!! нам понравился и делается быстро!!! форма 28 см, крошки мне хватило, а вот творога, нет... пришлось еще развести и добавить... в итоге 400 гр творога пошло... вот принимай отчет!!!
это в сыром виде:




а это в готовом:

Helen3097, Леночка, такой обалденный получился, мне прямо захотелось с твоим пирогом чайку испить

velta25-Верочка, спасибо за рецепт Я думаю это очень вкусно, быстро, красиво, не сильно уж и калорийно. И, судя по предыдущим постам, будет иметь успех у всех.! Приготовлю обязательно в дальнейшем, а пока в закладки, в очередь.

Тома, Спасибо за внимание к рецепту, буду рада если понравится

Вера, Верочка! Спасибо большое за совершенно роскошный пирог! Готовится очень легко, а уж вкуууусно как!
я увеличивала все пропорции в 2 раза и пекла в Принцессе в форме. Творог использовала мягкий.
Творога еще немного осталось, завтра буду делать ваши треугольнички, потому как пирожка уже осталось совсем мало.

Mirabel, Вика и тебе спасибо за такой чудесный отзыв, я тоже очень люблю этот пирог.

Вера, только сегодня наткнулась на такой замечательнобыстрый рецепт. Спасибо! Но возник вопрос. Какие хлопья использовать долгой или быстрой варки?

Ташенька, Думаю особого значения не имеет какие хлопья, но я всегда использую «небыстрые») )

Хорошего всем дня, девочки теперь этот рецепт на моем ютуб канале. Подержите начинающего блогера, заходите ко мне на канал

thumbnailUrl

ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ / ВКУСНЫЙ ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

#пирогкчаю #пирогстворожнойначинкой #выпечка ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ из овсяных хлопьев получается очень сочным, а хлопья хрустящими,.Готовится такой вкусный овсяный пирог очень быстро, и может выручить вас,если нагрянули гости, пока овсяный пирог…Овсяный пирог с творожной начинкой - 3570551

PT5M

True

2020-08-10T07:29:35+03:00

embedUrl

Какой интересный рецепт!
Попробую заменить сахар на бананы, мы сахар исключили из рациона.

Я думаю что с бананами будет очень вкусно, очень люблю сочетание творога и бананов)))

думаю что с бананами будет очень вкусно

Тогда может можно бананы в начинку, а в тесто вообще не класть сахар, а?
Хочу попробовать испечь...
Сахар не ем...

mamusi, А сахзам какой -нибудь? Пирог все таки сладкий))) Если вообще никак, то вместо сахара в тесто увеличьте количество муки с хлопьями, иначе крошка у вас не получится.

сахзам какой -нибудь

Угу, сделаем 8)

Вера, а если Принцессы нет, только духовка и мини-печь... то в каком режиме можно испечь этот пирожок?

ANGELина BLACKмор,
Выше есть видео, там я пекла пирог в духовке, у меня был режим верх, низ, температура 180 градусов, выпекается 30 -35 минут.

я пекла пирог в духовке, у меня был режим верх, низ, температура 180 градусов, выпекается 30 -35 минут.

Всё поняла. Спасибо!!! Однозначно пирог испеку.

ANGELина BLACKмор,
Удачи, фото в студию)))

Вера, видео посмотрела - все понятно, наглядно и просто. Теперь уж грех не исполнить))

ANGELина BLACKмор,

Теперь уж грех не исполнить))

да. да, так и есть

Очень вкусный пирог!!! Единственное, мне не хватило связующей влажности в тесте, так как пирог отторг некоторое количество крошки, когда нарезался. А так - впечатлил и оправдал ожидания. И домашним было вкусно. Спасибо!!

ANGELина BLACKмор, Наташа, какое аппетитное фото. Спасибо за опыт.
А я пока не готовила. Обстоятельства + палец на правой руке травмировала
Но этот пирог у меня первый в очереди!

мне не хватило связующей влажности в тесте

А у меня мысль - я хотела сахар из теста убрать. А теперь думаю, что добавлю в тесто Сироп Топинамбура.
Он и влажности придаст, и сладости.
Как сделаю - отчитаюсь.

Очень интересный пирожок, может просто молочка несколько ложек для влажности добавить (как в насыпном с яблоками)

Лютик, да, кстати, Людочка!
При нашей с тобой любви к овсянке!

может просто молочка несколько ложек для влажности

От молока пирожок потеряет хрусткость. А она тут ну очень кстати, как что то грильяжное.

как что то грильяжное.

Ага!!! Учту.

Наташа, я это понимаю, ты права, но это мои предпочтения, мне суховатое не очень идёт, а рецепт хороший и приходится под себя немного изменять

velta25, Вера, и я испекла ваш пирог, добавила в начинку еще 2 небольших банана
По вкусу все понравились, но мне как и Наташе тоже не хватило связующей влажности, много крошек было. Может яйцо добавить, взбить его с сахаром

Наташа, я это понимаю, ты права, но это мои предпочтения, мне суховатое не очень идёт, а рецепт хороший и приходится под себя немного изменять

Людочка, да, конечно. Это ведь я просто заострила внимание на нюансе. А предпочтения - это святое!!!

ANGELина BLACKмор, Доброго времени суток, красивый пирожок у вас в
получился. Девочки,. что то озадачили вы меня по поводу осыпающейся крошки, сколько раз делала и не было такой проблемы, 1) когда высыпаете крошку сверху, нужно немного лопаткой ее прижимать к начинке, начинка влажная и все будет ок, 2) сахар в тесте тоже выполняет свою роль, при выпечке расплавляется и тоже принимает участие в создании хрустящей корочки)))). КАКОЕ ТО КОЛИЧЕСТВО КРОШКИ ПРИ НАРЕЗАНИИ БУДЕТ, НО ОЧЕНЬ МИНИМАЛЬНОЕ))

КАКОЕ ТО КОЛИЧЕСТВО КРОШКИ ПРИ НАРЕЗАНИИ БУДЕТ, НО ОЧЕНЬ МИНИМАЛЬНОЕ))

Ну вот у меня получилось НЕминимальное. Хотя начинка была не сухая. Но рецепт не потерял своей нужности и прелести.

О, вот сюда тоже огромнейшее спасибо за рецепт! Замечательно, быстро, вкусно!
Пекла раз восемь в Принцессе, а когда мне надоело, пришел сын и попросил научить:)

и от меня большое спасибо: замечательный пирог «а ля чизкейк», в следующий раз ещё под творожную начинку (или на неё) сделаю тоненькую прослойку из какого-нибудь кислого варенья (пекла в своём любимом GF-Grill)

Девочки здравствуйте, давно сюда не заглядывала, так сложилось, рада, что пирог вам понравился, тоже очень его люблю))

Спасибо за рецепт, пирог пекла дважды, в Принцессе, очень вкусный!

velta25, Вера, добрый день, ещё раз испекла ваш десерт, как и обещала на творожную начинку нанесла тонкий слой апельсинового джема, эксперимент удался, ещё раз спасибо за рецепт

Здравствуйте, спасибо за отчёт, тоже люблю этот пирог)))💖