Банановый тортик

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Банан (в очищенном виде)

140 гр

Яйца

2 шт

Овсяные молотые хлопья долгой варки

60 гр

Какао

15 гр

Разрыхлитель

1 ч. л

Для крема:

Творог (5%)

120 гр

Сметана (15%)

50-60 гр

Форма

14 см

Способ приготовления

Банан размять вилкой. Яйца немного взбить.

В чаше соединить овсянку, какао, банан и яйца. Оставить минут на 10-15.

Дно формы выстелить пергаментом. Вылить смесь в форму. Выпекать при 180 гр минут 20. Готовый бисквит остудить и разрезать пополам.

Творог протереть через сито или пробить погружным блендером. Добавить сметану перемешивая лопаткой. По желанию можно добавить цедру лимона.

Нижний корж положить на тарелку, смазать половиной крема. Накрыть верхним коржом и смазать его оставшимся кремом. Дать настояться тортику.

Порций: 2

Благодарю Вас за рецепт. Как интересно. И совсем без сахара и подсластителя? Утащу себе в закладки, чтобы не потерять и попробовать приготовить.

Зоя, и без сахара и без подсластителя. С чайком на завтрак очень даже хорошо.

А вот и не всё написала, кое-что утаила. Красивые цветочки сверху как делать? А?

Наташа, это через трафарет какао присыпала.

это через трафарет

Да понятно, что трафарет, то я так, поговорить. Это спец для тортиков трафарет?

Зоя, и без сахара и без подсластителя. С чайком на завтрак очень даже хорошо.

И даже крем без сладости?

И даже крем без сладости?

Да. Вот как в рецепте написано так и больше ничего. Ну уж если без сладости никак то добавляйте.

Volgas, Светлана, Спасибо. Нет, мне сладости не надо. Ваш рецепт ценен для меня именно тем, что в нем нет сахара и заменителей, а на банан мой организм не реагирует (ну если 1-2).

Супер тортик! Обязательно приготовлю! Спасибо большое за рецепт! 🥰

Volgas а на банан мой организм не реагирует (ну если 1-2).

Ну тут на две порции где то полтора банана ушло. Тем более он же с другими продуктами соединен. Вот сейчас пришла мысль что в прослойкв можно орешки или ягоды или фрукты положить-чуть, чуть.

gakl06, Галина, спасибо что заглянули.