Выбор посадок высокомаржинальных культур на садовом участке

Частное домовладение. Выбор посадок высокомаржинальных культур.

Сан Саныч

Часто обсуждают целесообразность частного домовладения и конкретно в разрезе выращивания собственных овощей, фруктов и ягод. Часть сообщества не безосновательно указывают на то, что сейчас вполне возможно обойтись без огородов и дач. Речь конечно же о городских дачниках и пригородных поселках. Я не буду сейчас разъяснять психологическую разгрузку и физическую разминку, а затрону только денежный аспект. Так же не буду акцентировать вопрос «экологической чистоты». Это чисто финансовый вопрос, заплати хорошо соседу и он тебе вырастит что надо, оба будете довольны.

В принципе особо «мажористые» граждане так и делают, для души занимаются выращиванием цветочков, а продукты покупают в ближайшей деревне. Но речь об «обычных» людях. Стоит ли им заниматься выращиванием? А если стоит, то что именно выращивать? Цель данной статьи показать принцип выявления наиболее высокодоходных культур.

Для этих целей берем цену и перемножаем её на урожайность, в результате получаем стоимость урожая с условной площади, например рублей с одного квадратного метра. Далее для наглядности сравниваем её с наименее маржинальной и в тоже время наиболее востребованной культурой – картофелем.

Оговорюсь, что необходимо в расчетах применять только свои данные. Где то виноград и помидоры хорошо плодоносят, где то кроме капусты и зелени ничего не растёт. Где то цена будет кардинально отличаться. Состав таблицы тоже должен быть подобран в соответствии со своей климатической зоной.


наименование
 

урожайность
 

цена
 

стоимость
 

соотношение к картофелю
 

клубника виктория
 

3
 

150
 

450
 

7,5
 

помидоры
 

6
 

70
 

420
 

7,0
 

виноград
 

4
 

90
 

360
 

6,0
 

огурцы
 

8
 

40
 

320
 

5,3
 

чеснок
 

2
 

150
 

300
 

5,0
 

«зелень»
 

2
 

150
 

300
 

5,0
 

дайкон
 

6
 

50
 

300
 

5,0
 

малина
 

2
 

150
 

300
 

5,0
 

сливы
 

3
 

90
 

270
 

4,5
 

кабачок
 

6
 

40
 

240
 

4,0
 

яблоки
 

4
 

60
 

240
 

4,0
 

груши
 

4
 

60
 

240
 

4,0
 

вишня
 

2
 

120
 

240
 

4,0
 

смородина
 

2
 

90
 

180
 

3,0
 

тыква
 

4
 

40
 

160
 

2,7
 

перец
 

4
 

40
 

160
 

2,7
 

редис
 

2
 

50
 

100
 

1,7
 

морковь
 

6
 

16
 

96
 

1,6
 

свекла
 

5
 

16
 

80
 

1,3
 

картофель
 

5
 

12
 

60
 

1,0
 

капуста
 

6
 

10
 

60
 

1,0
 

лук
 

3
 

14
 

42
 

0,7
 

Используя вложения в некоторые способы повышения урожайности например теплицы, поднятые гряды, капельный полив, мульчирование и т. д. можно существенно, иногда в несколько раз, повысить урожайность. Весь вопрос в возврате вложенных инвестиций. Но данный вопрос требует тщательной проработки.

Кроме того необходимо учесть стоимость посевного материала (что к примеру для лука очень даже существенный фактор, если он не «семейный»), а так же время начала и период плодоношения (деревья и даже виктория начинают давать урожай не сразу, редиска может быть высеяна и собрана до каких то культур, так же и после лука может быть посажен дайкон или могут быть совместные посадки с морковью). По «хорошему» должны быть учтены и затраты рабочего времени, но можно их будет и отнести в раздел «хобби».

Таким образом становится понятно потребности в каких именно культурах необходимо удовлетворить прежде всего и по мере удовлетворения заниматься менее маржинальными культурами. В целом же цель данной статьи только дать направление для дальнейшего осмысления.

Похожие темы


лилия_а
Забавная табличка.

Радушка
Полезная табличка...
Конечно, хочется получать от работы с землей и растюхами не только эмоциональное удовлетворение.
Спасибо! Утащила в закладки.
Мне удается клубника, чеснок, малина, черная смородина. Когда-то удавался лук. Но, в связи со сменой климата, приходится переходить на подзимнюю высадку севка голландских сортов. Конечно, стоимость посадочного материала гораздо выше, но... посмотрим, что будет с урожайностью. По идее, через полтора месяца надо будет собирать урожай. Ну, через два. Посмотрим.

Lind@
Интересно. Есть над чем подумать.

Палыч
Одна знакомая всю дачу пускает под раннюю клубнику, собирает, продает ведрами в сезон. Так считает выгодно. Заработанные грошики можно условно отложить на закупку на зиму и картошки и помидорки, огурчики, лука и т. д. чем самому их выращивать.

Радушка
Палыч, Игорь, монокультура выгодна тем, что не разбрасываешься. Есть определенная агротехническая схема и надо просто ее придерживаться. НО... есть и большой риск не получить прибыли совсем. Чего только не случается! И градобой и возвратные заморозки в период массового цветения (у нас как-то вся клубника ранняя стояла с черными серединками в цвету. Немного спасла поздняя, она ушла от -7о) Лучше, мне кажется, три-четыре культуры выращивать. Конечно, если площади позволяют.

Палыч
для души занимаются выращиванием цветочков, а продукты покупают
Как раз эти цветочки и возглавляют «рейтинг» в ТОПе наиболее выгодных культур.) Еще почти не занята ниша табака.
А так все логично. Цветы, ягоды и зелень (клубника, малина, смородина...), ранние овощи с теплиц, редис, томат, огурцы и возможно чеснок. У грибов своя ниша и у «рассадников». И виноделы то ж своя каста. На дачах есть кто ее полностью под виноградники пустил, бетонные столбики, сетки, проволока, песок... ну то ж наверное выгодно!

Lind@
у нас на даче один из соседей выращивал на продажу:
  • весной тюльпаны
  • летом - помидоры

AnnaSL
Я, наверное, из таких маржинальных товарищей... Мы с мужем отказались от выращивания картошки, моркови, свеклы, капусты в пользу посадок летней и ремонтантной малины. Погреба нет, хранить все равно негде, цены на эти местные овощи зимой более, чем демократичные. А на малину у нас летом и осенью хорошая цена, к тому же по соотношению урожай/время на уход за посадками она для меня гораздо выгоднее клубники. Дача у нас обычная 6 соток, остальные овощи - фрукты, ягоды выращиваем в обычном режиме. Хватает на консервирование, заморозку, сушку. Сейчас еще посажены 6 кустов ежевики - на пробу, выделено место под чёрную смородину. Несколько грядок занимает муж посадками табака - третий год курит трубку вместо сигарет, сам рассаду выращивает, ухаживает, урожай ферментирует. В дачу мы все время вкладываем средства - капельный полив, удобрения, новые сортовые растения и т. д. и для меня реализация излишков ягоды не столько способ заработка, сколько возможность просто компенсировать затраты.
А если уж очень коммерчески подходить к использованию посадочных площадей, то, пожалуй, самое выгодное зелень, салат, редис, т. к. с одной площади можно снять за сезон несколько урожаев.



Интересное в разделе «Сад и огород»

Новое на сайте