Цельнозерновые творожно-лимонные "мадленки"

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Творог обезжиренный мягкий

100 г.

Яйца С-О

2 шт.

Мука пшеничная цельнозерновая

120 г

Мука кукурузная цельнозерновая

30 г

Растительное масло без запаха

15 грамм

Цедра свежая лимона с

1/2 шт.

Лимонный сок

4-5 ст. л.

Стевия /стевиозид/ребаудиозид

1.5-2 кофейные ложечки

Соль

1/4 ч. л.

Разрыхлитель

1 ч. л. с горкой

Формы для печенья мадлен

Способ приготовления

 Включить духовку, разогреть до 200 градусов.
 В творог вбить яйца, хорошо промешать венчиком. Влить масло, размешать. Добавить цедру и сок, всё хорошо перемешать.
 Смешать обе муки, добавить соль, стевию, разрыхлитель.
 В творожную смесь всыпать мучную. Перемешать. Тесто по густоте как сметана.
 Формочки, у меня две силиконовые на 9 штук, ложкой наполнить полностью тестом.
 Поставить на противень и убрать в духовку на 20-30 минут.
 Готовность проверить палочкой.

Программа: ручки, духовка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 18 штук

Примечание

Очень вкусные и ароматные печеньки
С хрустящей корочкой и ярко выраженным лимонным вкусом
Мякиш пористый, не мокрый



Пришлось несколько штучек спрятать на завтрак, семейство заценило

Похожие рецепты

Мадленки с фисташковой мукойdopleta

Кейкпопсы и мадленки (печеница «Мадлен» Princess и Cake pop maker Princess)Танюля

Творожно-льняные хлебушки-мадленки (Мадленница Принцесс)Подмосквичка

Только бискотти твои вспоминала, хочу завтра испечь, а ты уже новый рецепт приготовила.
Лен, а как ты свежую цедру измельчаешь? Ножом?
Такие красивые мадленки, ты прямо искусительница. Утащу.

Елена, Полезное и вкусное - это по мне. Отличный рецепт! Спасибо!

Елена, прекрасные рецепты, но просьба обратить внимание на важное замечание:
Русский язык #4894
Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде #1

Шеф-повар, исправила. Так или нет?

Давно в школе не училась, правила пунктуации подзабыла

Елина, Леночка, буду рада если понравятся
Цедру снимаю мелкой тёркой.

SvetLanaSSh, Светлана, кушайте на доброе здоровье.

исправила. Так или нет?

Елена, нет, не исправили.
Нужно так:

словознак_препинанияпробелслово

Исключения составляют открывающие кавычки и скобки - в этом случае пробел не после, а перед ними. Тире отделяется пробелами с обеих сторон, а дефис пишется без пробелов.

Подмосквичка, Лена очень заинтересовал рецепт, но стевия /стевиозид/ребаудиозид дома не водятся. Скажи пожалуйста а как пересчитать в обычный саха/песок

bulo4ka, Алёна, положи пару ложек столовых. Только тогда или немного убавь муку или добавь чуток творожка. Если густо получится.

Подмосквичка, спасибо, буду пробовать