Кейкпопсы и мадленки (печеница «Мадлен» Princess и Cake pop maker Princess)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог домашний

250г

Яйцо

3шт

Сахар

100г

Маскарпоне

200г

Мука

200-250г

Так же можно добавить разрыхлитель.

Способ приготовления

 Творогвзбиваем с яйцом и сахаром, блендером, до единого гомогенезированного состояния. Добавляем маскарпоне и продолжаем взбивать, масса получается жидковатая, но акая однородная, без лишних крупинок. Затем добавляем муки (муки можно добавить чуть меньше, грамм 200, тогда тесто будет пожиже и выпечка получится чуть "полегче".
 У меня же шарики и мадленки получились, такие плотненькие, жирненькие и можно сказать"тяжеловато-влажные"
 У мужа на работе съели всё в один присест.

Примечание

Я признаюсь честно, выпечку не ем... Могу только чуточку попробовать, что бы понять, что за тесто... не любитель я выпечки.
Тесто вкусное, со сливочным привкусом, но если хочется чуть "полегче", то муки делаем грамм на 50 меньше и можно добавить разрыхлитель.
Агрегатиками я ооочень довольна. Покрытие отличное!
Жду мини-тортики на одинаковый диаметр, очень жду

Похожие рецепты

Мадленки кофейныеNatali06

Пирожное Мадленкиcelfh

Мадленки с фисташковой мукойdopleta

Жду мини-тортики на одинаковый диаметр, очень жду

А они ожидаются?

А они ожидаются?

Я это мечтаааааю и не я одна

и не я одна

Да я тоже хочу, вот и подумала может ты знаешь, что выйдет скоро

Танюля, Танюшааааа, представляю, как это вкусно. Хотелось из видео у тебя шарики вытащить и все слопать)))) Буду теперь мечтать о кейкпопснице))))) Спасибо большое за рецептик, утащила в закладки И как же это удобно-печь сразу в нескольких аппаратиках, представляю, стоят у меня рядом чурросница, кейкпопница и мадленница, а я только успевай тесто закладывать и переворачивать) Это ж в три раза быстрее все получится))))

Танюля, Это не по поводу выпечки, а по поводу видео. Я всегда с удовольствием смотрю твои видео. Подписана. Мне кажется, если бы была вторая камера, которая была бы ближе расположена к агрегатам и (в данном случае) пончикам и в другом ракурсе, вообще было бы хорошо. А за неимением, знаешь, в принципе неплохо. Необычно, что сбоку. Привычней, когда ты смотришь в камеру и головой не вертишь. А нельзя как-то закрепить на штатив перед столиком как обычно?

Ирина, Ириш, спасибо. И правда очень быстро. Агрегатики такие компактные, что даже и места не много занимают.
Valerka, огромное спасибо за отзыв и комментарий, мне боком не удобно всё же, вчера поставила камеру прямо, как смонтирую, посмотрим что получится.

Танюля, Танюш, ты как всегда умница и красавица, видео интересное) необычный формат, надо привыкнуть, а так все классно) по домашнему по простому, без всяких понтов и выпендрежов)
 Мне очень нравятся твои ролики, всегда много интересного и познавательного для себя отмечаю за что тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО

Танюля, Танюш, молодец! Когда сама снимаешь сама монтируешь, то понимаешь, как это сложно)
Я помню когда свое первое видео сделала, было не очень, но это меня сподвигло изучать и совершенствоваться, а еще муж мой, как покритикует, хоть подушку на голову одевай
Я даже на него обиделась и не разговаривала с ним, но потом поняла, что он прав, тк он смотрит другими глазами и воспринимает все, как зритель, который смотрит на ютубе. Вообщем спасибо ему говорю все время ))

Мне нравится такой формат, тк как-будто домашнее видео, любительское, сразу видно, что делала не профи в этом деле)
Короче мне понравилось, и ты тут другая совсем

А я ставлю камеру перед собой, но у меня тоже, как-бы сбоку выходит, но без помощи других, по-другому даже и не представляю, как можно еще снимать)))

 

Манечка, ты меня понимаешь Муж меня ходит учит так... свысока чуток, я упрямая и твердолобая, я научусь
Мне сложно говорить не для кого, там то я как бы мужу объясняю, а тут сама с собой... и в жизни я активная, руками машу, муж за мной редко камерой успевает.... и притормаживает, а здесь я расхожусь на полную катушку
Последних два видео сняла перед собой.
Вот работы «приношусь» и ужин начинаю снимать, хочу попробовать как это. Пока нравится, конечно часов в сутках не хватает, но надо двигаться вперёд, а то скучно жить становится, болячки начинают одолевать, а так и времени на них нет
Спасибо, что оставила свой отзыв, мне он ооочень важен.
Инна, спасибо огромное, конечно косяки есть, но обязательно исправлю.

Танюля, свои косяки видишь только ты сама))) а мы все твои почитатели, считаем что так и должно быть) поэтому не надо быть столь самокритичной)

Танюш, а мне нравится твоя живость в кадре. Да видео которе вы делаете с Сашей отличается от того, которое ты делаешь одна. Но я бы не стала их сравнивать. Хороши и тот, и другой формат. То, что ты делаешь сама - это ты в абсолюте, такая, какая есть. Ни отнять, ни прибавить. И та энергетика которая идёт от тебя, она просто потрясающая. Ведь реакция на твоё видео какая? Люди начинают улыбаться, не ржать, а именно улыбаться, потому что от тебя идёт такой позитив огромнейший. А местоположение камеры найдёшь, ты только начала свои эксперименты. Но уже сейчас довольно сильно ясно - вам девушка нужно обязательно продолжать.

Вита, Витусь, спасибо! Дааааа эксперименты полным ходом

Крутит она их вертит красивенькие такие принцесски печеньки вкусненькие может мне тоже такую красоту нада иль не нада