Вафельные чуррос по домашнему рецепту в чурросмейкере Princess 132401

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло растительное, рафинированное.

0,5 гран. стак.

Яйца

2 крупных

Мука

1,5 гран. стак.

Крахмал

1 гран. стак.

Сахар

0,5 гран. стак.

Кефир

1 гран. стак.

Ванилин

1 пак.

Соль щепоть

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Способ приготовления

 Делать это тесто довольно несложно.
  1) Смешиваем ручным миксером,(или вилкой), растительное масло + яйца + сахар + соль только лишь до объединения продуктов.
 2) Вливаем по норме кефир и соединяем со смесью.
 3) Всыпаем всю муку с разрыхлителем, весь крахмал и ванилин.
 Всё перемешиваем тщательно, но недолго.
 тесто для вафельных чуррос готово.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 27 чуррос

Примечание

Готовила по 5 минут на каждую закладку. Переворачивала каждую порцию через 2,5 минуты.
Надеюсь, этот рецепт найдёт своих любителей...
Нам очень вкусно!
Угощайтесь и вы, мои дорогие!

я первая за мной не занимать. Так как усё съела
 Трудяжка, ты наша всё дразниси.
 Михась, а они какие получаются, как песочные печенюшки или больше на бисквит похоже? Я подозреваю, что они бисквитные

Кушай на здоровьичко, Чучик мой лохмастенький! Я уж за тебя в рассольнике так переживала, так переживала!
Ну, раз ты уже все чуррики застолбила, значит, всё в поряде!

а они какие получаются, как песочные печенюшки или больше на бисквит похоже?

Как сильно хрустящий снаружи бисквит, Чученька! Но, вкусненько получается, и не сильно сладко, потому и почти нигде не занегритосились, как творожные!

перживають они, а у меня срочные дела нарисовались. Буду до позднего вечера, рассольника хотеть.
 А насчет, объёмов влезаемой в меня еды, могу всех успокоить. Влезает много 8), дажить ужжо вокруг никто не удивляется. Токмо рыбу и всякие морские гадости не ем. Мне они дюже противно-невкусными ощущаются

Ну, раз ты уже все чуррики застолбила,

не ну нормально! а остальным че?.
мы так не договаривались... давай-ка Иришка типтуй на кухню... надо ж остальным тоже чурросов подбросить, раз Чучундрус, ужо все слямзила... вот проглот.. а еще пишет, что у нее коленки острые и на них пончик не слепишь!.

Ирина, ух ты какие хорошки!!!
Утащила!

обмен веществ в моём организЬме, оченно на зависть всем устроен
 Сама удивляюсь, видать усё в го перерабатываю

усё в го перерабатываю

во-во.. а я все перерабатываю и в жир.. коплю-коплю....

Ирина, умничка, что рецептом поставила - и в закладки можно и найти легко

пока спасибки не даются...

Ирина, спасибочки! Как раз голову ломаю чем детей на завтрак кормить! Вот прям сейчас пойду готовить! А тесто по густоте в кондитерский мешок или в кувшинчик?

Михаська, Иришка, придется тащиться на кухню. Очень хочется испробовать нямку. Подскажи начинающей чурроснице, тесто в холодную закладывать?

Vinokurova, Алёнка! Не пищи уже! Будет тебе дудка, будет и свисток! Пончиков тебе мало! Как нам с Чучей пончики, так - фиг вам (жилище американских индейцев!) А, как чуррики, так, подайте нам добавки!

Masinen, Машунь! Тащи, на здоровье! У меня тоже много чего твоего припасено!

Бюля, Юляша! В кондитерский мешок - самое оно будет! Спасибо, что заглянула!

А, как чуррики, так, подайте нам добавки

какие добавки?. даже одну штучку не оставила мне чучундрик... да еще монастырем попрекает!
и потом не виноватая, что все вкусно получается и все съедается на раз... говорю же, у самой скоро руль в живот упрется... как тады на дачу ездить?

Иржинька, солнышко! Я первые в холодную пихаю. Всё отлично получается! А, потом, только отключаю, после пяти минут готовки. Вынимаю чуррос. Закладываю очередную партейку. И - понеслась нелёгкая. Ничего сложного нет в том, чтобы отключать и включать каждый раз, а проблемок можно избежать, если не насиловать приборчик. Я ТАК думаю!
Ты, это! Держись, подруга! Скоро лето! А лето - это маленькая жизнь!

Тааак, стесняюсь спросить... а в обычной вафельнице вафельки по этому рецепту получатся?
Ирочка, скажи, что да... ну пожалуйста, ну пожалуйста...

gala10, Галюнь! У нас в старинной вафельнице получались, ага! В той, которая советская, электрическая и прилипучая в начале. Буду рада, если и у тебя всё в ней срастётся!

я все перерабатываю и в жир.. коплю-коплю....

Ваще, жира ни разу не увидела! Тока офигенские коленки! Я, хоть и не дядька, но-о-о-о... зависть ты во мне возбудила конкретную!

у самой скоро руль в живот упрется... как тады на дачу ездить?

А, ты рулевого заведи! Для чего оне ишшо нужны - то?!

Михаська, не доводи до греха!. у меня уж и так ДУРКА под окнами кажный день дежурит

(как на форуме обсуждение чего начинается)

... белье привозят с длинными рукавами и смотрят на мои окна.. ждут поди...

А, ты рулевого заведи! Для чего оне ишшо нужны - то?!

много для чего, Михаська
  не буди мою фантазию

рыбу и всякие морские гадости не ем.

А-а-а-а! Чучун! Ты што такое говоришь???!!! Рыба - это же наше фсё! От неё и волосатость повышенная образовывается, и умственная развитость улучшается! (Хотя, тебе это и ни к чему, вроде... По ходу, у тебя вся тельца - сплошной мосх! )
Ну, и всякие там... межполовые отношения должную высоту приобретают...

у меня уж и так ДУРКА под окнами кажный день дежурит

Это у тебя композитор поблизости объявился и кожинный день кащенковскому приёмосдатчику оперу строчит, не иначе!!! А, откуда тогда психбригада знаить, куда носилки подвозить? А??!!

откуда тогда психбригада знаить, куда носилки подвозить? А??!!

да тут с вами ржунимагу каждый день прям на рабочем месте...

чуть что не писаюсь

Так, Ирочка - дырочка, досиделась на форуме, уже авторские рецепты чурросаф там всяких. Патент оформлять будешь?

во тут какую вкуснень без меня трескают.

хучь бы позвали, обжоры!!!

я думаю это похоже на хрустяшки палочки... ммм вкусно с рафаельчиком или нутелкой. вот бы попробовать...

Батюююююшкиииии, ОпОзадалааааа.... Чучундрик ужо все схомячила... Вот скорости!!! Аленка, за тобой занимать?))) Ты крайняя за вкусняшками?
Иришик, как ни крути, придется еще печь))))) Я ведь тоже такую вкусняшечку хочу!!!)))) Соблазнительница ты моя любимая!!!)))

Патент оформлять будешь?

Бумажкафф многа всяких писать надо для патенту! У меня маманя институт патентоведения закончила. Грит, не лезь туда: засосёт бумажное болото..
Так что, сижу ровно. Пользуйтеся люди!

я думаю это похоже на хрустяшки палочки..

Ага, Туманчик! Хрувстященькии-и-и-и! Нафиг ещё на них нутелло - рафаэллы тратить! И так проскальзывают, моргнуть не успеваешь!

Иришик, как ни крути, придется еще печь)))))

Ну, ничо не попишешь! Против тебя я устоять вапще не могу, заинька моя!

Ирочка спасибо! Испекла чуросики и убежала по делам! Пришла, а тарелка почти пустая! Так что дети оценили!

Ну, ничо не попишешь! Против тебя я устоять вапще не могу, заинька моя!

Ураааа-уррраааа!!! Я буду с чурриками!!! Ириша, я тебя обожаю!!!))))

Аленка, за тобой занимать?))) Ты крайняя за вкусняшками?

угу... я во всех местах в очередях стою...

Ураааа-уррраааа!!! Я буду с чурриками!!!

Эх, Марфуша... нам ли быть в печали?. не накормят, так насмотримся!

Вот вы на них посмотрите только! Сами все в чурросмейкерах заваленные сидят, и ничегошечки делать не хотят! Только клювики раскрывают! Ну, точь - в - точь, птенчики!

Ирина, вот и я доковыляла :Dвафельки ням слушай, ну ни в жизнь не додумалась бы на раст. масле сделать! спасибки за идею и рецепт может на нашем сайте есть уже на раст. масле, но шарить некогда было, для меня это НОВО!!! аппаратик чудо и у кого он есть просто чудесницы

Михаська, какие аппетитные палочки Ирина, а крахмал какой надо брать? картофельный или кукурузный, али без разницы

NataliARH, Наташа! Да. Я во всех рецептах, где только нахожу такое приемлемым, стараюсь заменить животные жиры на растительные.
Рада, что тебе понравилась моя выпечка!

Танюшеchка, у меня картофельный крахмал. Признаться, я не вижу особенной разницы между этими видами крахмала и не придаю поэтому особого значения его выбору.
Готовь, на здоровье!
Рада тебя видеть!

Ириш, у меня чу.... кер отсутствует, а вот старая совдеповская вафельница в наличии... Попробую я в ней однако... Спасибо за рецепт

угу... я во всех местах в очередях стою...

Тогда я за тобой, Алёнчик))))))

Эх, Марфуша... нам ли быть в печали?. не накормят, так насмотримся!

У меня ужо слюнки текут во всю)))) Но надо бежать в школу на собрание. Чую, буду сидеть на нем, а перед глазами будут стоять Иришины чуррики)))))

Вот вы на них посмотрите только! Сами все в чурросмейкерах заваленные сидят, и ничегошечки делать не хотят! Только клювики раскрывают! Ну, точь - в - точь, птенчики!

Иришик, твои самодельные вкуснее)))))

SмороДинка, Динуша! Да - да! Больше чем уверена, что в советской вафельнице вполне себе получится выпечка из этого теста! Потому что ранее оно предназначалось именно для той вафельницы.

Иришик, твои самодельные вкуснее)))))

Иринка! А, уж как я люблю угощаться в гостях! Если бы ты только знала!

Иринка, несу большую спасибку за вкусные чурросики

Танюша! Что -то, мне даже маленько завидно стало, какие они у тебя красиво - загорелые получились! Видно, твой солярий им по душе пришёлся.
Спасибо, милая, что не забыла про этот рецепт и испекла!

У меня они за 5мин. очень поджаривались, пекла примерно всего минуты 4

Вот интересно! А у меня, видела, за пять минут один край уже прижариваться начал у чурриков, а другой - как северная красавица, нифига не загорелый!
Какой - то с характером у меня чурродел! Каждый раз по - разному печёт.

Ирочка, с праздничком Весны, Любви и Красоты тебя, дорогая моя!!!
А я с фотоотчетиком!!!



Теперь у меня дома пахнет Брюсселем... Ну и Мадридом, заодно...

Леночка! Спасибо за чуррики! Какие они у тебя красивые-е-е! Равномерно прожаренные! Хорошенькие-е-е-е!

Михаська, испекла! в планах были Семилеткины слойки в АФ, но кефир решил иначе я долго ходила вокруг этого рецепта, смущало количество крахмала. Но теперь поняла-зря, это вкусно! только в след раз меньше масла налью, нам немножко многовато его на вкус, хотя маслом не пахнет. И почему то муки осталось пол стакана