Печёночные чуррос (в Чурросмейкер Princess 132401)

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Печень куриная

800г

Яйцо

2 шт

Лук

1 шт

Морковь

1 шт

Соль, перец

по вкусу

Майонез

2-3 ст. л. ( можно молоко, сливки, сметана-100мл.)

Крахмал картофельный или кукурузный (с кукукурузным "легче"

2 ст. л.

Способ приготовления

 Все ингредиенты взбила блендером, хотела пожарить оладки в Ориошке, потом думала на Тефальке и в итоге решила в чуууурроснице
 Класс!!! Быстро, легко, не жирно и муж сказал, что ооочень нежно.
 Смесь получилась довольно жидкая, наливала из кувшинчика с носиком, ооочень удобно. Чурросницу переворачивала.
 Муж ел с рисом и соусом
 Соус майонез+йогурт домашний+укропчик+чеснок+маринованный огурчик всё в блендер и вкуснотаааа.
 800 г это оочень много, у меня ещё и на суфле осталось и блинчики можно сделать.
 

Примечание

Приборчик всё больше радует.
Сегодня делала так же и вариант из теста для эклер.
Вкусно

Танюша, ну ты даешь!! Из печенки!!
Молодец!

Маш, агрегатик стоял на столе после сладких, ну дай думаю испеку. Удобно.

АфигЕть Тааак, чаво мы еще туда не совали?
Классно Танюш, спасибо за рецепт!

Иринка, спасибо. Мнооого ещё чАво.
Мы его только юзать то начали. Ещё душа не развернулась

Танюша! Это - поистине круто! Обожаю печёночку!

Танюля, Танечка, классный рецепт, «больше чуррос хороших и разных», жду вторника

Ирочка, Надюша, спасибо. Удобный приборчик, всё чистенько и не напряжно. Люблю такое.

Танюля, я канешна, дико извиняюсь, но у мне уже терпению и силоф нет смотреть на ентот чуросный беспрэдел. А можно опробовать Ваш рэцэпт в вафельнице или сэндвич.. тьфу.... пока выговоришь, ну короче, в другом приборе

Наташ, в сендвичнице, в толстой вафельнице, без проблем, если есть кексница и там легкооо

мерси великий прибороэкспериментатор

Танюш, а обзорчик снять не планируете?

Танюш, а обзорчик снять не планируете?

Да, планируем, в эти выходные некогда было.

Слов нет, одни эмоции!:))
Пойду закажу таки пепелацу)))

Светочка, и прааавильно. Зачем от коллективУ отбиваться.

Танечка, вот это креатив!!!

Свет, спасииибо Это лееень, а не креатив

Как здорово, ни в жисть не додумалась бы!
Все некогда заказ оформить!
Танюша! Спасибо, еще раз утвердилась, что прибочик мне нужен!

Оль, покупай! Прикольная девайсина

Танюля, ну надо же как здоровски придумала! вот еще картофельное пюре так же сделать, и начередовать))))) берем палочку печеночную в одну руку, в другую картофельную

Танюля, получился более насыщенный вкус, чем у оладий?. более нежный, да?

Наташ, оно как то само придумалось и картофельные можно и всякие, приборчик универсален.

Танюля, получился более насыщенный вкус, чем у оладий?. более нежный, да?

Не скажу, ни то ни другое не ем, а мужу палочки ооочень понравились.

Чурросницу переворачивала.

ОЧЕНЬ КРАСИВО!!! Скажите пожалуйста что значит Чурросницу переворачивала?

Тань, чуть не пропустила рецептик твой Буду исправляться

Не прошло и полгода... видео.

thumbnailUrl

Печёночные чуррос

Чуррос-мейкер. Обсудить на форуме: Печёночные чуррос (в Чурросмейкер Princess 132401) - 1822842

PT9M

True

2015-03-12T20:30:47+03:00

embedUrl

У рыжманчика в роду явно были спаниели= ложится лягушонком = родня Лениным сусликам.Идея с кувшинчиком = очень кстати напомнила, Тань, и ведь блинное тесто всегда с кувшина наливаю= вот подзабыла, голова садовая... Спасибо за рецепт!!!

Ириш, спасибо! Даааа, Редюся у нас шабака-лягушка

Танюльчик, ну дык чего лучше добавить, крахмал или муку?
Я тута в низком старте...

Ленусь, с крахмалом «легче» но с мукой то же хорошо, а так же с манкой и с кукурузной мукой. Придётся тебе пробовать со всеееем.

Тааань, какие ж они вкуснючие, блиииин!
Не, ну чё ты раньше-то не сказала?! Я б уже триста лет назад заимела чурросницу.
Нежные, сочные, воздушные - ОТПАД ваще! И это несмотря на то, что сделаны они были не из куриной, а из говяжьей печенки!
Пиццепечку тож испытала на картофельной запеканке. Всё очень понравилось!
Воть мой отчет:






Спасиб, Танюльчик, ты настоящий друхх! (не дашь деньгам залежаться)

Елена Тим, а из курицы их можно сделать?

А у меня из печени не получились Все разваливалось, поприлипало, 1,5 дня чистила чурросницу Что я сделала не так? Все по рецепту делала, Смазала маслицем.

а из курицы их можно сделать?

Мне тоже приходила такая мысль. Думаю, что можно. Если соберусь сделать, и получится что-нибудь путное, то свистну.

Что я сделала не так? Все по рецепту делала, Смазала маслицем.

Люд, а ты майонез добавляла?

Я все по рецепту делала теперь после чистки даже браться за них боюсь

Слушай, ну странно... Я тож по рецепту делала, мои и не собирались прилипать.
Может, Танюля придёт, подскажет чего...

Елена Тим, Буду ждать

Ленуськин, красота и яркость у тебя суперская. Чуррос сама ешь, запеканкой угощусь.
Людочка, сколько не пеку печёночные никогда не пристают... ни где... теперь чаще всего делаю в Чурроснице или в Ориошке, Чурросные палочки муж оченно в соус макать уважает, а из Ориошки на минитортики.
Из куриного фарша можно сделать, чуть пожиже фаршик развести и отлично. Может на днях сооружу. Фарш есть.

Чурросные палочки муж оченно в соус макать уважает

Моему тоже очень понравился твой соус (его же я тоже делала, только упомянуть об этом забымши... )
Скуснаааа! Спасибо еще раз за вкуснятину!

Танюля, Танечка, ну что ж еще раз попробую. Просто как вспомню как отмывала Может нельзя было из говяжей печени, нужно только из куриной

Драссьте! Я ж свои чурросики как раз из говяжьей и делала.
Так что проблема в чём-то другом...

Елена Тим, спасибо за свист. Насмотрелась я сегодня творений и тоже заказала себе это чудо, да Ещё со скидкой.

Поздравляю, Ленусь! Отличная штучка!



Танюююль, вылась! Я знаю, шо ты вже не спишь!
Я возникать пришла!
Вобчем так, Танюлечка, я с тобой больша не играю, ясна?! Я вже всем об этом сообщила, так что и не надейся на уступки!
Я, по твоей милости, за последние два дня купила ДВЕ пиццепечки, чурросницу, омлетницу и, блин, три формы для выпечки! ЗА ДВА ДНЯ, ё-моё! Да я такого КПД отродясь за собой не замечала!
Чёзанафик, я тебя спрашиваю?! Кудой я всё это складать буду?!

Агась, я здесЯ А чёэт ты со мной не играешь ещё каааак играешь!! Мы ещёёёёё чегонить купимммм
Ты ещё и омлетницу купила??? Хороооошая девочка, дай пацалую :girl_hug:

Ты ещё и омлетницу купила?

Ну да, и еще Траволку!

Танюль, слушь, мне Олька Бирюса твое видео показала, в котором ты в Траволке пирог с курицей делала по типу осетинского. Скажи, а он у тя рецептом не оформлен? Мне количество мяска бы знать на 2 пирога.

Оформлен должен быть.... надо поискать... дома гляну.

Да я искала, чёт не могу найти... Лан, ща еще раз видео гляну, мож, помимо состава теста, ты и количество фарша упоминала. Я ж вчерась как увидела этот пирог, у меня прям крыша поехала, как захотела такой же. Вот и слушала невнимательно.
А ведь я его когда-то уже видела, но жила спокойно, а вчерась... как с цепи сорвалась - СРОЧНОНАДОАТОНЕЖИСТЬ!

Не, девы! Ну, вы и даете: этот пирог у Танюли на первой странице в рецептах

Пирог с мясом в пиццепечке Травола (Танюля)

мне Олька Бирюса твое видео показала

Да штоб ты вообще без моих подсказок делала, ума не приложу

Вот жеж, а!
А ить я вчера искала... Ольк, друхх, спасибо тебе ещё раз! Действительно не знаю, чё б я без тебя делала!

А я то ж нифига не помню. Олечка, спасибо

Танюля, Танечка, и я несу тебе свою большую-пребольшую СПАСИБУ! Очень понравились нам с мужем печёночные чурросы, и на работе угощала - тоже заценили. Готовила из говяжей печени 2 порции, не приняла во внимание предупреждение о том, что много получается, так пришлось половину печёночной массы оставить в холодильнике до вечера. Только что допекла аж 30 штук! Так что, девочки, у кого со временем туговато, имейте в виду, что можно подготовить массу утром, а испечь вечером или наоборот: подготовить вечером, а к завтраку испечь, в холодильнике с ней ничего не случится и во вкусе нисколечко не теряет.

Анна, спасибо, что попробовали.
Муж у меня дюже их уважает, даже больше чем просто печёночные блинчики из Ориошки, хотя они всегда у него были в фаворе.

Танюша! Несу отчетик, да не от меня, а от моего мужа! Делал он под моим руководством по телефону, по твоему рецепту! Очень вкусные получились! Лука он нашел только маленькую головку, поэтому добавил по моей подсказке сливок для мягкости. В общем, удивил меня муж, и очень порадовал рецепт!!! Вкусно получилось, будем делать обязательно!!(Вернее, раз дорожка проторена, пускай муж и делает!!
И, главное, они форму и после выпечки держат, а в холодном виде тоже вкусные! За фото извини, ночью на даче снимали, свет плохой у нас там! И вообще, это отличная идея готовить в приборчике несладкие штуки!
 А собака так прямо с ума от них сходит!!



Что-то с планшета не вставляется фото, завтра попробую еще раз!

Олечка, мужу от меня спасибо Очень приятно когда мужчина готовит.

Олечка, мужу от меня спасибо

Неее.... почему только мужу, а мне??? Кто ему рецепт скинул, а? И потом полчаса контролировал процесс по телефону!

Неее.... почему только мужу, а мне??? Кто ему рецепт скинул, а? И потом полчаса контролировал процесс по телефону!

Ольчик, и тебе СПАСИБО, но мужу всё равно большеееее (мой бы никогда такой подвиг не совершил... )

Ольчик, и тебе СПАСИБО, но мужу всё равно большеееее (мой бы никогда такой подвиг не совершил... )

Передала - ходит и сияет! Обещал побаловать чем-нить еще, какой бы рецептик ему порекомендовать!!

а у меня чурросы прилипли... пришлось в тесто добавить муки и масла.. может это от того, что я майонез не кладу? Я кефирчика капнула. В итоге вышло вкусно и много, но мука конечно ощущается. Необычно, на блинничке совсем другой вкус.

Замечательный и заманчивый рецепт!!! Он мне помог определиться с решением приобрести именно Чурросмейкер!! Спасибо за такой оригинальный, вкусный и полезный рецепт!!!

Простите, что не в тему, а что у вас за блендер? Не про bamix спрашиваю, его узнала (у меня M200). Сгорел мой старичок браун, хочется взамен блендер-чоппер купить.

Екатерина, Панасоник у меня.