Пирожное "Цветок магнолии"

Категория: Выпечка
Пирожное «Цветок магнолии»

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная
250 грамм.
Масло сливочное мягкое
125 грамм.
Сахарная пудра
100 грамм.
Какао ( у меня
2 ст. л.
Яйцо
1 шт.
Крем миндальный:
Белок яйца
2 шт.
Сахар
2-3 ст. л.
Миндаль, очищенный, молотый
100 грамм.
Крем шоколадный:
Шоколад
100 грамм.
Желток яйца
2 шт.
Масло сливочное
30 грамм.
Молоко
2 ст. л.
Для украшения:
Фундук, обжаренный, очищенный*** по количеству пирожных.

Способ приготовления

 Предлагаю рецепт чудесных пирожных, вкусных, воздушных и ароматных!!!
  Приступим...
  Приготовим тесто:
  Смешать масло, пудру, какао и яйцо. Добавить муку и замесить тесто.
  Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2-3 часа, у меня тесто "отдыхало" 2 дня ))!
  Теперь займемся кремом, тут все просто.
  Для миндального крема: взбить белки с сахаром в крепкую пену, добавить миндаль, аккуратно перемешать.
 

  Для шоколадного крема: шоколад поломать, добавить молоко и растопить на вод. бане/в Свч до однородности, немного охладить и добавить желтки. Взбить до однородности.
 

  Теперь собираем наши пирожные:
  Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт, вырезать "цветочки", у меня вот такая приспособа Тескомовская для корзиночек.
 

 

  В подготовленные формочки выложить " цветочки" , слегка вдавить их, внутрь выложить по 1ч. л. шоколадного крема ( мне крема хватило еле-еле, в след раз сделаю чуть побольше), сверху на шоколадный крем выложить по 1 ст. л. миндального крема, и в каждое пирожное слегка вдавить по ядрышку фундука.
 

 

 

  Выпекать в разогретой до 180* духовке 15-20 минут.
  Готовые пирожные охладить на решетке.
 

  Всем приятно чаепития, угощайтесь!!!
 


Программа: Ручки/Духовка.
Порций: 18 штук

Примечание

Пирожные получились очень вкусные и нежные  !

Не ожидала, что при минимуме телодвижений получится такая прелесть !

Рецепт нашла на сайте Say7 , автор Оксана Немова, за что ей огромное мерси !

Буду рада , если этот простой рецепт пригодится и Вам !

Пирожное «Цветок магнолии»

Рецепты с похожими ингредиентами


galchonok
Ксюша, какая нямочка! Очень красивые пирожные получились! Спасибо, что поделилась рецептом.

Тришка
galchonok, Галочка, всегда пожалуйста, спасибо что заглянула, угощайся!

ВитаВМ
Тришка, Ксюша, суперские пироженки, а главное не заморочные. Спасибо. Утащила в закладки

Тришка
ВитаВМ, Витусь пасиб, заходи чаю налью, пироженками накормлю!

win-tat
Какая прелесть, и действительно все очень просто и доступно, а смотрится супер! Ксюша, спасибочки!

shurpanita
Ксюша, очень оригинально! И вкусно! Возьму в закладки!
Сколько в диаметре тескомовская приспособа?

Ритусля
Ой,Ксюшик, ну, вообще!!!
Вижу как красиво, но уже и представляю насколько вкусно!
Ммммм, с миндалькой!
Спасииибо, Ксюшик!

Zhannptica
Ксюша, а разрезик покажешь? И можно миндальную муку в Белый крем? Как думаешь?
А так то я готова)))))))

ang-kay
Ксюша, замечательные праздничные прям пироженки-печенюшки. Спасибо за рецепт)

Тришка
Девочки, спасибо всем за внимание к рецепту, очень приятно!
Пироженки и правда нарядные, праздничные, я старалась вас порадовать к празднику!
Надеюсь не разочаруетесь!


Добавлено Пятница, 03.03.2017, 15:28
Сколько в диаметре тескомовская приспособа?
Мариш,8.5-9 см, у автора была формочка вапще 3.5 см, и выход аж 50 шт., я поняла, что столько наваять не осилю, и увеличила размерчик...


Добавлено Пятница, 03.03.2017, 15:29
разрезик покажешь
Нету вже, все поели за два присеста..


Добавлено Пятница, 03.03.2017, 15:31
миндальную муку в Белый крем
Ну, я так понимаю это ж миндаль и есть, только очень мелкопомолотый, тогда почему и нет, думаю можно конечно!
Жду впечатлений...

Zhannptica
Ок, думаю порадую девочек на праздничек))

Тришка
!

Гала
Ксюша, хороший составчик! Должно быть, это очень вкусно

Cirre
Хороший рецепт и формочка как раз куплена лежит, попробую

Тришка
Гала, Cirre, девочки пасиб, надеюсь понравится, они и правда!

Никитосик
Тришка, Какая красота, так нарядно и нежно! Уже хочу!

Тришка
Никитосик, спасибо за внимание, буду рада если понравится!

NataliARH
Ксюша, очень красивые! и форма такая необычная из-за цветочка утащила!

Туманчик
Ксюшенька, отличные пироженки! Чешу затылок чем вырезать цветочки... Может просто треугольничками нарезать и по два сложить? Спасибо за рецептик!

Тришка
NataliARH, Иришкина, девочки угощайтесь и спасибо, что заглянули!


Добавлено Суббота, 04.03.2017, 23:40
чем вырезать цветочки.
Я вот тоже не готовила, пока формочку ек купила!
Может тогда просто чашкой кружок вырезать? Боюсь если сложить два кусочка теста толстовато будет...



Рецепты в разделе «Кексы»

Новое на сайте