Категория: Выпечка

Ингредиенты
Масло сливочное
150г
Сахар
200г
Яйца
3шт.
Мука
350г
Молоко
100г
Разрыхлитель
1 пакетик
Орехи (измельченные) и обжаренные
150г
Шоколад для обмазывания
Способ приготовления
Вот сегодня принесла свою Принцессу Мадленку... ну и думаю, какие же мне печеньки испечь... разговаривая с Наталия К, она мне дает рецепт, говорит, что пекла раньше и ей нравится... Вот я и испекла их....
Масло растопить. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, влить масло... все перемешать... добавить муку вместе с разрыхлителем... Начала выпекать... две закладки испекла, затем добавила орехи (у меня грецкий, хотя Натали К говорила про миндаль), и продолжила выпечку... получилось 6 закладок и еще 2 шт. Растопила шоколад со сливками в микроволновке, каждую мадленку обмазывала кисточкой и обмакивала (которые без орехов в тесте, макала в кунжут жаренный) и ореховые в орехи...
Что хочу сказать, пробу конечно сняла... и мне больше понравились с орехами в тесте...





а это мой помощник, без него ничего не происходит...




Масло растопить. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, влить масло... все перемешать... добавить муку вместе с разрыхлителем... Начала выпекать... две закладки испекла, затем добавила орехи (у меня грецкий, хотя Натали К говорила про миндаль), и продолжила выпечку... получилось 6 закладок и еще 2 шт. Растопила шоколад со сливками в микроволновке, каждую мадленку обмазывала кисточкой и обмакивала (которые без орехов в тесте, макала в кунжут жаренный) и ореховые в орехи...
Что хочу сказать, пробу конечно сняла... и мне больше понравились с орехами в тесте...
а это мой помощник, без него ничего не происходит...