Блины на соке

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сок (любой)

1 стакан (250)

Яйца

2 шт.

Мука

8 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Соль щепотка

Раст. масло

3 ст. л.

Способ приготовления

 Яйца хорошо смешиваем с сахаром и солькой, просеиваем сюда муку, смешиваем, и потихоньку вливаем сок (у меня апельсиновый, сок сандора, можно любой из пачки) вымешиваем чтоб не было комочков, в конце вводим масло, всё)! так как ложки и мука разные, если вдруг тесто получится густоватым добавьте ещё сока.
 Всех люблю, цёмочки)!

Порций: 9-10 штук диаметр 21

Сразу видно Масленица, интересные блинчики Надюша, наверное какой сок нальешь, такой и вкус у блинчиков будет, два в одном!
Надо попробовать!

наверное какой сок нальешь, такой и вкус у блинчиков будет

Точно так, это благодоря твоим стараниям научилась делать блины, теперь всякие делать буду

Надежда, интересный рецепт. Никогда на соке не пекла блинов. Нужно пробовать.

Нужно пробовать

Анжелочка, они прям диетические эти блинчики)

благодоря твоим стараниям

Шо и та я не в курсе, хде ето я засветилась...
Спасибо Наденька, я прям...

Шо и та я не в курсе

Ооот скромняга, а Марусины блинчики хто первый раз у жизни сделал так это ж я была

Ну, тады лана, я чет запамятовала...

Несу спасибо за пополнение блинного опыта. Пекла на яблочном нектаре, сахара положила 2 ст. л., так как нектар уже с ним был. Блинчики получились очень тонкие, со сладковатой ноткой, правда, часть нормально снималась-переворачивалась, часть рвалась.

Пекла на яблочном нектаре

Элечка, а нектар это сок? или как а то я деревня спасибо моя хорошая за шикарнейший отчёт! только всё равно не пойму чё они снимались плохо?(((прям печалька

Надюш, в нектаре ниже процентное содержание сока, больше сахара и воды. Я тоже не знаю, где собака зарыта.

Я тоже не знаю, где собака зарыта.

Я вот подумала может тесто жиже чем надо получилось я буквально сегодня пекла на абрикосовом компоте, прекрасно снимались

проша, Надюша, несу спасибу за блинчики!
Пекла маленькими, для дитя на завтрак, очень вкусно и ароматно, на апельсиновом соке, только добавила 1/3 ч. л. разрыхлителя и тесто сделала чуть погуще.




Чудесный рецепт!

Надюша, несу спасибу за блинчики!

Ооооооо, Ксюша, какая прелесть!!! так это же уже типа оладики да? а детёнку то понра?(говори как на духу )

проша, Надежда, пришла со «Спасибкой»!
Нужно было срочно пристроить 2 стакана домашнего яблочного сока с мякотью, долго болтался в холодильнике, пить уже не хочется, выливать тоже. Вспомнила этот рецепт, только сахар не добавляла, и так сладенькие блинчики вышли.
Да, при выпечке более капризное тесто, чем на молоке, блинчики тонкие и очень нежные получаются, но я к ним приноровилась и у меня всего 1 порвался.
Еще мне понравился запах при выпечке, как будто яблочный пирог печешь или варенье варишь.

Нужно было срочно пристроить 2 стакана домашнего яблочного сока

Блинчики шикарные просто, отчётик вкуснейший, спасибо дорогая!