Шоколадная лапша с кремом из рикотты, апельсиновым сиропом и ноткой розмарина

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Лапша шоколадная

160 гр.

Для апельсинового сиропа:

Апельсин крупный

2 шт.

Сахар коричневый

3 ст. л.

Масло растительное

1 ст. л.

Розмарин сушеный (опция)

1 маленькая веточка

Для крема из рикотты:

Рикотта или другой сливочный сыр (можно пастообразный творог)

250 гр.

Сахар

2 ст. л. (сластенам можно все 4)

Ванилин

Способ приготовления

 Лапша у нас шоколадная. Вот тут готовила.
 
Тесто для шоколадной лапши с цельнозерновой мукой на меду (Туманчик)



 Готовим сироп из апельсинов:
 С двух апельсинов снять цедру, а из одного из них выдавить сок. На сковороде (или в чаше мультиварки) разогреть сахар и растительное масло. Вылить туда сок и цедру. Разогреть помешивая, чтобы растворился сахар. Добавить веточку розмарина (по желанию) и уварить до загустения. Оставшийся апельсин разобрать на сегменты и очистить от пленок. Половину долек добавить в сироп, накрыть крышкой и дать настояться. Веточку потом выбросить.
  Лапшу отварить до готовности в подсоленной воде. Шоколадная лапша вариться быстрее, чем обычная. А также она мягче. Поэтому варим столько, сколько съедим.
  Слить, не промывать. Полить оливковым маслом. Выкладываем на тарелку. Подаем с кремом из рикотты и соусом.
 Украшаем мятой и дольками апельсина.
 

Порций: 2 порции

Примечание

Очень вкусно и красиво.
С любовью, Ваш Туманчик

Туманчик, Ирина!
Ну у меня в «Лапше» слов не было... а тут еще одна Вкусняшка! Да еще какая... с апельсиновым соусом...
Унесла в «закрома»!

Если осилю приготовить... есть буду одна и под подушкой!

Туманчик, Ирина!
Ну у меня в «Лапше» слов не было... а тут еще одна Вкусняшка! Да еще какая... с апельсиновым соусом...
Унесла в «закрома»!

Если осилю приготовить... есть буду одна и под подушкой!

Леночка это просто необыкновенно вкусно. Съесть можно вместе с пальцами.
Спасибо тебе, что обратила внимание на рецепт.

Игр, не перестаешь удивлять! Абалдеееть-шоколадная лапша! Када ты фсе успеваешь? Ты каданить спишь?
В закладки я, канеш, заберу, но вот када руки дойдут?...

Игр, не перестаешь удивлять! Абалдеееть-шоколадная лапша! Када ты фсе успеваешь? Ты каданить спишь?
В закладки я, канеш, заберу, но вот када руки дойдут?...

Спасибо Ксюша, я стараюсь. Да что тут успевать то особенно.... Но приятно...

Иришка, это просто шедеврально. Прямо таки очень хочу попробовать вкусняшку. Как раз все есть Спасибочки

Иришка, это просто шедеврально. Прямо таки очень хочу попробовать вкусняшку. Как раз все есть Спасибочки

Аннушка, готовь на здоровье! Надеюсь, что понравиться!