Пирожное "Зимняя вишня"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Вафли любые (кроме лимонных)

250 гр

Молоко

40-50 мл

Масло сливочное

10 гр

Сок вишневый или свекольный

50 мл

Сок лимона

10 мл

Сахар (для обсыпки)

Веточки сосны

Способ приготовления

Этот забытый рецепт напомнила мне мама, когда то в ее молодости это был самый ходовое пирожное на свадьбах и любых торжествах, его делали все от взрослых до малышей ( им ну очень нравилось шарики катать), ну вот я его решила воплотить, и оказалось что не зря..... оказалось очень вкусное лакомство и шикарное украшение для тортиков!
И так начнем:
Вафли измельчаем в блендоре или мясорубке. Добавляем горячее молоко маленькими порциями, и перемешиваем. Затем масло мягкое, и снова перемешиваем. И ставим в холодильник на 5 минут.

Вынимаем из холодильника и формируем шарики в виде вишеньки катая их руками, потом смешиваем сок свеклы с соком лимона, если у вас есть чистый сок вишни, то тогда сок лимона не нужен. Берем по одной штучке и обмакиваем в сок вишни, а потом а сахар и ложем на тарелочку. Отрываем с сосновой веточки иголочки и втыкаем в наши вишенки и ставим в холодильник, чтоб застыли.

P.S. Прекрасно подойдет для украшения тортика, и детям очень нравится его кушать и руки чистые!!!

Время приготовления: мин.

Порций: 50-60 шт

Людочка очень хороший рецепт и отличная идея для украшения! В закладки! Спасибо огромное!

Интересная и необычная идея использовать сосновые иголки. Нигде раньше такого не встречала.

Чудо какое! Так и клубнички можно сделать. Спасибо. что поделилась.

Людмила, спасибо что напомнили, мы раньше так клубничку делали, в старые добрые «застойные» времена...

Девочки!!! спасибо вам всем за внимание к рецептику!!!

lisa11441, интересная идея, забираю

ой, ой, как интересно обязательно попробую, СПАСИБО!

интересная идея, забираю

Наташа забирай, может пригодится когда нибудь!

обязательно попробую

Попробуйте.... вкусно!!!

очень красивые вишенки, как настоящие

очень красивые вишенки, как настоящие

Спасибо большое!!!

В закладочки Спасибо большое за интересный рецепт. Прекрасно подойдет для любого праздника.

Спасибо большое за интересный рецепт

мама в детстве нам на чаепитие в садик такие делала, только в виде клубничек.. ммм, прямо вкус ощутила....

мама в детстве нам на чаепитие в садик такие делала, только в виде клубничек.. ммм, прямо вкус ощутила....

Да Аня!!! вкус детства не забыть!!!

Спасибо за рецепт! Все получилось, но одно уточнение (может кому-то поможет) у меня с соком чистым из замороженных вишен. не получилось никакого цвета, а с свекольным все ок!