Оранжад

• ▶️

Категория: Напитки

Ингредиенты

Апельсины

8 шт

Лимон

1 шт

Сахар

500 г

Вода

2, 5 л

Способ приготовления

 А теперь порадуем своих домашних супероранжадом - напитком с удивительным ароматом и вкусом. Добавляя кубики льда, получаем эффект прохлады, а украсив бокалы сахарным ободком - эффект коктейля на дружеской вечеринке.
  1. Снимем с цитрусовых цедру. оставляя белый горький слой.
  2. Поместите цедру с сахаром в кастрюлю с водой и варите на медленном огне до растворения сахара. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
  3. Выжимаем сок из всех цитрусов и сливаем в миску.
  4. Остывший отвар, процеживаем и смешиваем с цитрусовым соком. Перемешиваем и отправляем в холодильник. В морозилку ставим воду и ждем, когда получится лед.
  5. Смазываем ободок фужера яичным белком и окунаем бокал в тарелку с сахаром, чтобы ободок получился сахарный.
  6. Разливаем оранжад по фужерам, бокалам, добавляем лед и подаем гостям! Приятного вам летнего отдыха!
 

 

   Из цитрусовых корочек я приготовила любимые цукаты. Так что у нас - безотходное производство. И все очень вкусно!

Программа: плита, соковыжималка

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 3-3,5 л

Примечание

Рецепт из журнала "Школа гастронома" 2013 г.

А если использовать газированную воду и не замораживать её 9просто соединив с цитрусовыми), то получится натуральный «спрайт»

Мариночка, замечательный супероранжад!!! Сразу захотелось бокальчик такого холодненького!
Спасибо за рецепт
А цукаты-в сушилке?

IvaNova, спасибо, тоже с газировкой попробуем. Хотя полезнее будет напиток без газа.

Сразу захотелось бокальчик такого холодненького!

На здоровье, Ириша! Вкусноооо, мы с мужем весь день балуемся, еще и на завтра припасли...

А цукаты-в сушилке?

Корочки после использования сразу же проварила в сиропе до полного выпаривания и все - подсушила на блюде. Здесь есть несколько таких рецептов.

Мариша, замечательный витаминный прохладительный лимонадик, т. е. оранжад

Наташ, спасибо! Попробуй при случае - это правда вкусно!

Прямо «Фанта» домашняя. Здорово!

Анжелочка, спасибо! Напиток на много вкуснее «Фанты». К тому же он из натурального сока. Мы окончательно его распробовали и теперь Оранжад частенько будет на нашем столе. Попробуй как это вкусно!

Замечательный рецепт! Очень люблю домашние лимонады, беру на заметку!

Очень приятно, что рецепт приглянулся! Готовьте на доброе здоровье!

Взяла на заметку, скоро День рождения - приготовлю гостям на удивленье. Спасибо за рецепт!

MariS, я сделала со стевиозидом - «фит парад», получилось, ну очень душевно, в плане колорий ("0")
Правда дороговато получилось

Ника Зверева, IamLara, спасибо за интерес к рецепту! Готовьте на здоровье - мне будет очень приятно, ведь напиток действительно очень вкусный.