Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Фиговая в ней выпечка получается,(в форме этой), если печь в Принцессе. Я попробовала... И разочаровалась сильно...

А я все время выпекаю и довольна Может от теста зависит? Я делаю наподобие песочного, делала и в Траволе, и в Принцессе. Все хорошо получается ттт...

в жизнь не поверю, что в теме никто не пользовался силиконовой подложкой.

Я, я пользовалась силиконовым ковриком, пекла на нём слоёные конвертики и мини пиццы-рулетики, всё прекрасно получилось.

MarinaK, Мариш! Мы говорили о силиконовой форме для заливных пирогов. Ты именно в ней выпекала в своих помощницах? Она, всё же, отличается от формы с ровным донышком и у меня выпечка получалась частично пропечённая. Чё попало, короче. Может, ты выпекала в форме с ровным дном?

S*lena, дай поцалую, а то я думала, что только у меня пластиково-силиконовая паранойя! Пекла несколько раз в силиконовых формочках, не нравится, про Принцессу задумаюсь, смотрю, все коврики подстилают, думаю, не, не для меня. Я вачаще каким то натуралом становлюсь.. Все мне надо какое нить натуральное, а где ж его взять то?!
Теперь опять про Прынцессу думу думать буду..

Сравнение качества выпечки в Travola и Princess

MarinaK, Мариш! Мы говорили о силиконовой форме для заливных пирогов. Ты именно в ней выпекала в своих помощницах? Она, всё же, отличается от формы с ровным донышком и у меня выпечка получалась частично пропечённая. Чё попало, короче. Может, ты выпекала в форме с ровным дном?

Вот в такой готовила

Думаю, что дело все же в тесте. Но в Траволе мне больше нравится в ней готовит. У нее мощность поменьше и выпекает более равномерно. В Принцессе донышко кажется не пропеченным на первый взгляд только. Здесь главное застать тот момент когда все будет готово. Но еще раз повторюсь, что в Траволе лучше

Ну да, паранойя. В духовке правда детям пеку мишек да зайчиков из бисквитного теста, но там температура вроде как род контролем. В принцессу силикон не решусь засунуть. Да как бы пока и надобности не было. Сейчас на Озоне какую то сетку заказала для выпечки, не знаю что это и с чем ещё едят, но вдруг пригодится.?

Девочки, а ни у кого нет такого: Мультипекарня Великие Реки Мастерица-1К?

Михаська, Ириша, вот, что называется с пылу, с жару, только что испекла, в разрезе может быть видно будет, что пропекся, разрезала горячим (!) Готовился минут 20 в Траволе

Опыт использования силиконовой формы в пиццепечке

Дамы, не кидайте в меня тапками, повторю ещё раз, при всём моём предубеждении к силикону в духовке (цвет меняет и следы от выпечки остаются), я была приятно поражена удобством использования силиконовой формы с плоским дном (не та, которая с мет. подставкой) в Принцессе. Никаких пятен не наблюдается, моется на раз, выпечку можно держать до полного пропекания, не боясь, что сгорит низ. Я и металлической формой пользуюсь, только недолго она неприлипайкой оставалась, и тефлоновый коврик применяю, и сетка для выпечки есть. Впрочем, не настаиваю, каждый выбирает сам.

Впрочем, не настаиваю, каждый выбирает сам.

Женя, конечно каждый сам, я тоже мишку силиконового купила, сделала зебриное тесто, колдовала, колдовала, лапки тёмным тестом, глазки тоже, короче пыталась панду сделать, а выпекся у меня Белый Бим Чёрное Ухо, причём дворняга... И проверенные миллион раз кексы, совсем не понравились в силиконе.

Ninelle, наверное Вам сюда hlebopechka.ru...

И до нас Принцесса добралась, увидел на нашем Омерзоне - PIZZA MAKER PRINC. 115000 CDN$ 76.10
Я свою Бетти за 25 взял...

MarinaK, Мариша! Ну, ты только глянь! И, впрямь, в «заливной» форме выпекала! Но, ты же пекла в Траволке... Хотя, думаю, не особо - то и велика разница между ней и Принцессой, если ручки растут откуда следует!
Спасибо, что показала фото пирожка! Очень красивая у него структура получилась. Рада, что у тебя случилась любовь с этой формой!

Елена Тим, ждёмс рецепта

Воть, Ленусь! Я тебя там и упомянула.

Слоёный пирог с бараниной в пиццепечках Travola и Princess (Елена Тим)

Я, я пользовалась силиконовым ковриком, пекла на нём слоёные конвертики и мини пиццы-рулетики, всё прекрасно получилось

Спасибо большое. У меня один коврик прям сильно уже диаметра, а второй практически совпадает. Хотела прям по кругу обрезать, оставив пару ушек на пальцами ухватить.

из прозрачно-голубоватого цвета она моментально превратилась в буро-страшную

а вы заметили, что силиконовые формы от *дорогих* производителей в большинстве темного цвета

от Lekue, например

, и у них нет голубенького-розовенького, именно он в основном и становится страшненьким, да и девочки писали в теме про силиконовые формы, и я сама на своих убедилась, что смазывание силикона маслом подсолнечным даёт потемнение.

Сегодня на завтрак решила сделать сырно-кабачковые оладушки. Вообще, по рецепту они готовятся в духовке (почему? -не знаю), но там у меня подходил хлеб. Да и ваще, зачем нам духовку гонять, если есть принцесска. Выкладывала в разогретую печку. С каждой стороны при закрытой крышке по 5 минут. Масло не добавляла вообще. Жарила без всяких ковриков и бумаг. Покрытие просто супер. Не нарадусь на неё. ТТТ.
 

Я тоже пекла овощные оладки в Принцесс. Чтоб быстрее было, одновременно пекла на блиннице и в печке. Очень удобно. В Принцесс, конечно, совсем не оладки получились: поднялись сильно, даже на вкус другие.

Девоньки, пришла к вам сюда...
Сил нет осилить все странички, ткните плиз, если где есть сравнение Траволки и Принцесски, какая для чего лучше подходит?
Ну там одна для больших пирогов и запеканок, другая для пирожков о кантлет, типа такого сравнительного обзора нету тут, а?
Шоб знать какую больше хотеть?

поднялись сильно, даже на вкус другие.

У меня пока жарились, тоже сильно поднялись, а потом опали. Раньше на сковороде кабачковые жарила с маслом, жирноваты получались. А здесь прекрасно все без масла пожарилось.

Тришка! Ксюша!, Вот, Принцеска для всего подходит! Стопудово! И для больших пирогов и запеканок. И для пирожков и котлет. И для пицц и сладких и несладких галет. И для шарлоток и других сладких пирогов в этом роде!
Сокровище, а не техника!

сли где есть сравнение Траволки и Принцесски, какая для чего лучше подходит

Ксюша, если быстро и с удовольствием, то лучше Танюлиных видео и нет, смотри, есть и про принцессу и про траволу

thumbnailUrl

Осетинский пирог в пицепечке Princess

Осетинский пирог в пицепечке Pizza maker Princess Обсудить на форуме: Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 - 1968887

PT8M

True

2015-06-30T17:31:26+03:00

embedUrl

thumbnailUrl

Выпечка в Travola SW302T

Выпечка в Travola SW302T Обсудить на форуме: Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 - 1968887

PT9M

True

2015-06-30T17:31:26+03:00

embedUrl

, в ютубовской ленте у Танюли еще ролики есть

Девушки, подскажите какую все-таки печку взять? Принцесску или Траволку? Не могу выбрать, а печку безумно хочу. Планирую печь не только пиццу и пироги, но и запекать мясо, котлеты и другие вторые блюда

НатальяХ, та берите уже Принцессу. Если нет возможности приобрести обе две.

да куда мне две)

Ххха! Мы почти все то же самое говорили... Сначала. А. потом пошло - поехало. В Принцессе одно что - то шкворчит. У кого в Траволке, у кого в других пиццепечках, другое запахами вкуснючими исходит... А, я так лелею мечту ещё одну Принцессу себе заиметь. Бо жадная очень и боюсь в своём далеке, вдруг, остаться без милого сердцу приборчика. Ведь, никакая техника не вечна...

Ага, а Траволку не хотите?

Кстати, у них сегодня скидка на Траволку омлетницу

ну усе! заказала принцесску, пошла изучать рецепты)

Пральна! Я сегодня тоже к пришла к выводу, что если иметь единственную печь, то это должна быть Принцесска. Она самая универсальная.

Девочки! А я блины для ПЕЧЁНОЧНОГО ПИРОГА в Принцесске делала!!!
Так здорово!!!
У меня старшая даже смазывать их не успевала, как следующий был готов!!!
И заметьте, всё это без масла и не жаренное!!!
Нежнейший пирог получился!!!
Вот сколько раз мы его делали, но ни разу такой вкусный не получался!!!

Подробный рецепт и технология печеночного торта

Лен! Так обычный Печёночный пирог!!!
Говяжью печёнку перемолола (у меня в этот раз было полтора килограмма, но это очень много!!! Нас просто на даче много человек- нам в самый раз!)
Как на обычные оладики- соль туда, и на каждые пол кило печёнки одно яйцо, две столовых ложки сметаны и примерно пол стакана муки (может не много и больше уйти), чтоб как на оладьи тесто было!
Выливала в Принцесску прям полковником и силиконовый лопаткой разравнивала!
Толщина тоже примерно, как у оладика получалась!
Всё! Закрыла!
Печётся очень быстро, я не засекала, но буквально через пару минут приоткрыла, а он готов!!! Короче надо смотреть! Но не пережарить, тогда они нежнейшие получаются!!!
Блины не переворачивала!!!
А параллельно пережарила морковь с луком (много!)!
И вот на каждый блин, прям горячий, выкладывала начинку (количество по своему вкусу) и сверху смазывала майонезом!
Верхний блин тоже!
Всё!
Дать пропитаться, остыть! И есть!!!
Для того, кто любит печёнку-это очень вкусно!!!
(но мне кажется, что здесь должен быть такой рецепт! Это очень старое и распространённое блюдо!!!)

А ещё я один раз ела пирог такой, но там вместо моркови с луком были рубленные яйца с зеленью!!!
Тоже очень вкусно!
Но главное, что б майонез был! Тогда он получается нежный и не сухой!!!

Ххха! Мы почти все то же самое говорили... Сначала.

когда траволка была в два раза дешевле принцессы, да по акции *третий товар за рубль*, ага, что ж и траволку по пути не прихватить-то. а сейчас озонисты с ума сошли - в одной цене мейкеры поставили Принцесса красивее Я траволу ещё не пользовала, пущай будет. Принцесса и АГ рулят на всех скоростях. Вместе с остальными

А у меня и без силикона ничего не пригорает, вначале делал все на бумаге пекарской, теперь на многоразовой подложке, она тоненькая совсем. А пирог из теста от Вернисаж так вообще без ничего, нигде не пригорело. Просто на подложке мне вытаскивать удобнее, и печка не пачкаетсся, я на ней даже картошку жарю

Лена!!! Вот правду ты говоришь, что только во вкусе выигрывает!!!
Я давно уже пеку все оладики-сырники-блинчики в Принцесске!!!
Они здесь такие вкусные получаются!!!
И тут приезжает на дачу моя мама и решает нас всех накормить вкусностями (ну бабушки всегда считают, что только у них всё самое вкусное получается!!!) и печёт нам сырники на сковородке в масле (с них аш капало!!!)
Я ей сразу говорила, что не надо, что мы такое не едим, что мы уже отвыкли от жареного таким образом!!!
Но нет!!! Это же так вкусно, ничего вы не понимаете!!!
Вывод- долго потом эта тарелка с сырниками стояла!!! Все, конечно съели по паре, сказали, что очень вкусно (иначе обида будет на всю жизнь!!!) а мне потом говорилось, что вот видешь, как всем понравилось!!!
Вот не превувеличиваю ни капли!!!
Потом, когда она уехала, эта тарелка перекочевала в мусорку и все попросили нажарить нормальных сырников!!!
Но пожилых людей очень трудно переучить!!! Они так привыкли!!!
И считают, что ничего лучше нет!!!

Девочки, здравствуйте!
я тоже недавно стала хозяйкой принцессы
пока испытала только на 2 пиццах. очень понравилось
сейчас думаю сырники попробовать в ней пожарить
на первой страничке не нашла ((
кто-то пробовал или не стоит?

сама себе отвечаю
сырники получились замечательные
поверхность чуть смазывала маслом, для получения корочки
пекла по рецепту Ромы
Сырники творожные классические жареные

Технология жарки сырников из жидкого теста

кто-то пробовал или не стоит?

К сожалению, не увидела раньше вопроса... в принцессе сырнике получаются такими же вкусными, аак в духовке... я делаю тесто доя сырников очень жидким, пото у что не люблю в них муку.. и очень люблю сладкие... пропорции простые на 500 гр творога 1 яйцо 2,5 ст л муки.. на каждые 100 гр творога 1 ст л сахара... и все... смазываю сливочным маслом нижнюю поверхность.. в холодную принцессу раскладываю всегда ложкой.. закрываю, включаю... минут через 10 они уже легко переворачиваются на другую сторону.. обычно они жарятся не больше 17 минут...

обязательно жарьте сырники в принцессе, получите огромное удовольствие

Да, я тоже получаю удовольствие от жарки в принцессе. На купила всей родне. И еще, очень очень люблю печь в ней кожи для наполеона и медовика. Раскатываю на подложке и на ней же выпекают.

Конвертики из лаваша с разными начинками

А еще в принцессе горячие бутерброды здорово делать их много получается и снизу корочка на хлебе зажаристая выходит и конвертики из тонкого лаваша В лаваш кладу сыр, помидор пластиками и разбиваю сырое яйцо сверху. Сворачиваю конверт и на сливочном масле в принцесске обжарить. можно разные начинки делать все вкусно получается, даже фарш сырой тонким слоем и сырое яйцо сверху и сыр с маринованными огурчиками делала и все хорошо пропеклось, вкуснее чем на сковороде это точно.

Irma, а сколько минут такие конвертики делаете?)

НатальяХ, вот не подумала время засечь. На глаз все. Как хорошо зарумянится одна сторона, переверну и другую слегка поджарю. Максимум минут 15 наверное. Если с фаршем, то фарш тоненько растягиваю, чтобы пропекся и кладу на низ той стороной где фарш сначала. Жарю на сливочном масле, моим так вкуснее кажется

Ленивые чебуреки и одновременная готовка блюд

А я делала ленивые чебуреки. Сначало испекла лаваши по рецепту vernisag, потом порезала их пополам, каждую половинку намазала тооооненько фаршем, сложила и обжарила. На перекус просто влет уходит. На фото правда перед жаркой, после уже не поймать



А сегодня надо было пожарить рыбу и одну куриную котлетину, потому что дочь пока до рыбы не созрела. Так неохото было из за одной каклеты гонять сковороду, пошла шукать по ящикам и нашла порционную сковородочку. В ней и жарила котлетку, вместе с рыбкой одновременно.



Рыбка в сырно-кунжутной панировке. вкуснааа!

Сначала рыбу обваливаю в муке, смешанной с солью и перцем. Потом в яйце, смешанном с мелко натертым сыром и потом в кунжуте.

Самая что ни на есть, простейшая треска. На, угощайся, прям разломила даже тебе

Лен, мне попалась хорошая треска. Мало наледи и куски очень хорошие. Синяя упаковка. Написано Бухта изобилия «порции мурманской трески».
Хорошего тебе улова

Синяя упаковка. Написано Бухта изобилия «порции мурманской трески».

Вот у этого товарища такую же (или похожую) берем-очень довольны

http://рыбовозик. рф/%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%8B.html

Вчера вечером испекла сливовый пирог в Принцессе. Все, что осталось...

Сливовый пирог: метод двухэтапной выпечки

Анастасия, Елена, НатальяХ, Валюшечка, спасибо!
Тесто самое постое: сметана базарная (недельной давности), взбитая с сахаром, пекарский порошок, 1 яйцо и мука. Тесто консистенции, чтобы распределить рукой по форме, формируя небольшие бортики. В холодную Принцесс на 15 мин для подрумянивания. В это время накромсать сливу, ножом, как получится. Добавить сахар по вкусу, пару ложек кукурузного крахмала. Открыть Принцессу, осторожно распределить начинку по подрумяненному коржу и снова закрыть на 15 минут. Все!

А сейчас вот болгарскую баницу испекла из теста фило и домашней брынзы:

Анастасия, спасибо! Я очень люблю Болгарскую кухню. Раньше я пекла различного вида баницы в духовке. Вот один из рецептов: hlebopechka.ru.... С приобретением Принцесс готовлю баницы только в ней.

Валюшечка, Ирина, Анастасия, Елена, спасибо!
Люблю баницу. У нас тоже фило не всегда бывает. В этот раз привезла из Алматы. Когда нет - беру слоеное пресное тесто и тонко раскатываю. Тоже вкусно!

Так, кто еще не «опринцессился»? Продолжаю соблазнение, открытый пирог с картофелем и фаршем, на творожном тесте (ну завалялся маленький кусочек). Пекла в форме, потому что тесто из-за своего состава быстро горит, а картофелю надо пропечься, хватило 35 минут. Аромат стоял, м-м-м!
Угощайтесь
 

Да самое обычное фокаччное Манькино тесто, только холодной ферментации. Замесила перед сном и сунула в холодильник. А звучит-то как! ХОЛОДНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ! Умереть не встать.
Часть растительного масла заменила сливочным, и дрожжей чуть меньше положила, шоб за ночь не убежало. Всё. Счас стоит «просыпается» в Принцесске. Я рано запаниковала, оно ещё холодноватое.

Михаська, ага, я тоже картошку потерла на корейской терке, но раз был кусочек теста, подумала, а чтобы его не использовать в качестве основы? И получилось, действительно очень вкусно.

Девочки, как всегда - экспромт, несколько дней назад делала творожное тесто от Гаши (как в анекдоте прям, надо было пристроить просроченный творог ). Рецепт брала у нас на форуме hlebopechka.ru.... Порция большая, я и штрудель из него уже делала, и пирог с абрикосами пекла, а оно не кончается!
Сегодня оставшийся маленький кусочек тоненько раскатала, в форму положила как тарталетку, картофель потерла, капнула в него масла, посолила/поперчила, сверху фарш раскидала, сыром тертым чуть посыпала, и в гретую Принцессу поставила. 35 минут и он готов. Пах невыносимо аппетитно, вплоть до лестничной площадки.

Лен, покажи личико лепешку, а?

Ща...

Воть моя лепёшка:



Пухлая и очень нежная!



Пекла 10 минут, потом выключила печку и дала достоять еще 5 минут.
Мне ооочень понравилось в Принцесске лепёшки печь.

А знаете, что я думаю, если её сформовать как настоящую узбекскую лепешку, то получится самая что ни на есть узбекская лепёшка, только дрожжей нужно больше и только растительное масло, чтоб лепёха слегка резиновенькой была. Я так удивилась, но у меня сейчас на кухне пахнет как узбекской лепёшечной, и сама лепешка имеет именно тот, правильный аромат. Что бы это могло быть?
Ведь я раньше пробовала в духовке печь лепёшки, но ничего подобного не наблюдалось? И вкус и аромат были совсем другими.
А Принцесска взяла и выдала мне «неожиданный Ташкент»!

Я пеку лепешки из любого дрожжевого теста. Расплющиваю прямо в Принцессе. Или скалочкой на ручке, или просто руками. Без формы. Пеку 12-15 минут из холодного состояния. Всегда получается отлично. Звенящая корочка и пористый пропеченный мякиш. Лучше всего получается из теста созревающего часов 8.

киньте в меня рецептами теста, если его можно в хлебопечке делать, могет быть сподвигну себя на енто...

Так вот жеж ШуМахерская фокачча
Только моё тесто всю ночь вызревало в холодильнике. И я не поливала сформированную лепёшку маслом.

Елена Тим, как всегда супер. Я вот теперь думаю а на фига я покупала дорогущей духовой шкаф.

Спасибо, Ленусь!
У меня тоже классный духовой шкаф, но летом я его больше включать не буду. Да он дольше разогреваться будет, чем Принцесска мне лепёшку испечёт.

Вот чудесный рецепт теста от Анис
hlebopechka.ru...

Опаньки! Так я ж из него вот этот пирог пекла:



Классное тесто!

Я люблю фоккачу с помидорками, сверху еще посыпаю крупной солью и травками. Здесь нельзя будет это сделать, потому что помидорки с травками сгорят. Ладно будем есть в прикуску с помидорками!