Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Элен, она по идее хлипкая, потому что силикон тонкий и пропекаться все должно лучше. Ну посмотрим, как она себя покажет.

тонкая.. хлипкая

тонкая, но не хлипкая

регентовскимй силикон не плотный,
что пиццеформа, что форма в металлической подставке - нормальные для принцессишны

Deana,

при желании пользоваться силиконовыми формами надо иметь несколько разных по толщине форм, тогда и будет выбор для разных продуктов

тонкая, но не хлипкая

Согласна с этим! Формы эти голубые очень хороши для выпечки, но я им под попу теперь кладу кружок сетки тефлоновой, иначе на дне формы появится круг от нагревательного элемента... И с сеткой равномерней пропекается! Для жарки я их не использую, для этого у меня другие формы. Ирина права - лучше иметь несколько форм для разных целей.

что форма в металлической подставке

такая у меня была... она лучше, чем та... только я потом отдала ее тёте, и она с удовольствием ей пользуется... а эта, что за 619р-нет...!!!

я им под попу теперь кладу кружок сетки тефлоновой

хорошая замена более плотного силикона, т. е. экономия реальная, сетка стоит дешевле плотной силиконовой формы

Добавлено Пятница, 17.02.2017, 11:53

за 619р

вот с чем я совершенно согласна - дороговато для такого тонкого силикона просят

такая у меня была... она лучше,

Запутали меня совсем Ко мне едет как раз та, что с металлической подставкой. То есть хорошая!

при желании пользоваться силиконовыми формами надо иметь несколько разных по толщине форм

Это я знаю, прсто такой большой и тонкой не было, соблазнилась, заказала.

Для жарки я их не использую, для этого у меня другие формы

Блин, я как раз для жарки и думала, чтобы Принцессу не мыть от масла всякого и жира, а пеку я на коврике, вполне хватает. И железная форма для этого есть. А что не так с жаркой в этих формах?

А что не так с жаркой в этих формах?

Для жарки нужна высокая температура, форма быстро потеряет цвет. Это конечно не влияет на приготовление еды, но вид просто будет непрезентабельный...

А та форма металлическая, которая на фото вторая, «идеальная для принцессы», есть и на Озоне за 379р:

запеканка куриная

 

Для жарки нужна высокая температура, форма быстро потеряет цвет.

Ясно. Если честно - пофиг, мне она нужна для готовки, а не на выставку, пусть меняет цвет, лишь бы печь/жарить помогала.

Добавлено Пятница, 17.02.2017, 17:33

запеканка куриная

Идея - супер! А мужу не покажу, а то он овощи перестанет есть

Девочки, в прошлые выходные «утилизировала» тыкву - решила оформить отдельным рецептом печенюшки - вдруг кому-нибудь пригодится. Он, конечно, очень простой (даже неловко публиковать), но обкатанный и любимый:

Цельнозерновое тыквенное печенье (в Пиццамейкере Princess)


рецепт выставляю в первый раз, волнуюсь - пока ещё не до конца оформила, так что заглядывайте, но не бросайтесь тапками, пожалуйста

Mrs. Addams, простые рецепты очень даже удобно опубликовывать. Они облегчают нам жизнь. тем более, в рецепте нет ни яиц, ни слив. масла.

Жарка мойвы: панировка и температурный режим

Mrs. Addams, и я уже увидела тыквенные печеньки. И даже в закладки отправила. Правда у меня тыква свежая уже закончилась, но осталась тыква еще в заморозке. Мука цельнозернова закончилась, а то бы уже испекла. Люблю такие простые рецепты.

Нам на ужин ПР сегодня пожарила мойву. Сто лет ее не покупала, в последнее время совсем на мойву не тянуло.
Просто пробовала ее и в духовке запекать и в АГ. Но все не то получалось и муж требовал жарить ее на сковороде. Но так как я на сковороде давно ограничила все блюда жарить, поэтому отказывалась. А муж тогда сказал чтобы совсем не покупала ее, что другую есть не будет. Только жареную. А это вчера в Варусе увидела мойву по акции по совсем смешной цене и чет так захотелось. И конечно вспомнила что у меня теперь есть Принцесска.
Купила лоток на 600 гр, чуть больше, как раз на всю поверхность ПР поместилось. Мойву промыла посолила, специи, травки, лимонный перчик и капнула уксуса. Панировка кукурузные хлопья и мука. Жарила 15 мин с одной стороны, потом выключила и приоткрыла с помощью лучины на 10 мин.
Умяли всю мойву и на завтрак не осталось. Муж сказал что вот такая мойва ему подходит. Мойва была вся целенькая и прожаренная умеренно. Масла совсем немного все же налила. Вот только фотку не успела сделать. Сразу забыла, а потом уже и нечего было фоткать Теперь завтра поеду наберу побольше упаковочек, пока акция не закончилась.

Героический труд. Я как-то купила что-то мелкое, начитавшись рецептов, но чистить... никто не сподвигся, так и выбросили рыбу.

Анна, а что чистить
Я мойву никогда не чищу. Хорошо ее промываю и жарю. Потом в жаренной голова прекрасно вместе с внутреностями удаляется.
Но при желании и у сырой мойвы легко отрывается голова, но я не заморачиваюсь.

У меня тетка медик. Потому рыбу в нашей семье чистили всегда разве что не под микроскопом. Во всем остальном я правда в плане гигиены не усердствую и даже наоборот, но рыба...

Тоже под настроение люблю мойву, никогда не чистила. Аж захотелось на ночь, Неля, так вкусно написано!))
А Принцесса не пахнет после неё?

Дарья, порошок горчицы в помощь. Влажной губкой с горчицей и протереть потом насухо.

Дарья, нет не пахнет. Я сразу после мойвы еще и пирог Тертый выпекла с малиновым вареньем. Правда в силиконовой форме. А не пахнет потому, что

порошок горчицы в помощь.

только у меня не чистый порошок горчицы, а смешанный с пищевой содой.
влажной губочкой протираю, потом на сухо и поверхность чистейшая

у сырой мойвы легко отрывается голова

вместе с кишками, дело нескольких минут почистить

А я тоже мойву не люблю по причине - чистить надо. Начищенную есть не могу, как и Анна67, а чистить лень. Еще мне чёрная пленка горчит, если плохо очищены внутренности

А если икра, так она с головой отрывается? Не, икра у неё вкусная)

А если икра, так она с головой отрывается?

икра остается, она с кишками не связана

Добавлено Суббота, 18.02.2017, 10:48

чтобы быстрее мойву от кишок освободить - рыбка должна быть хорошо охлажденная (посоленая уже, см. выше). с ней работать легче, она не скользит в руках

Добавлено Суббота, 18.02.2017, 10:57

чёрная пленка горчит

мойва вообще рыбка на любителя часто её есть не хочется

Универсальное дрожжевое тесто холодного брожения

Дина, Дина! Нашла рецепт теста, по которому делала пирог. Это Танюлино тесто для осетинского пирога, которое у меня почти всегда стоит в контейнере в холодильнике. Одно кончается, снова делаю другое. Стоит несколько дней-3-4-5 до востребования.
Мука, в/с-600 г
Кефир-400 мл
Дрожжи сухие-2 ч. л. (или живые-сказано 50 г, но я с ними не пробовала делать)
Масло растительное-5-6 ст. л. (написано-50 мл)
Соль-0,5 ч. л.
Яйца-1-2 шт. (я кладу 2)
Всё перемешать, хоть руками, хоть ложкой, хоть в хлебопечке минут 15-20, оно не густое, замешивать легко. Убрать тесто в холодильник часа на 3-4, а лучше на ночь. Утром можно печь.
Оно у меня получается то чуть жиже, то чуть гуще-какой кефир попадётся, какая мука и т. п. Если для пирога покажется жидковатым, то стол перед раскатыванием лепёшки хорошо посыпать мукой. По консистенции сама увидишь. Только мукой излишне не увлекайся, а то тесто будет жёсткое. Иногда я его чуть раскатываю, а потом руками разминаю в круг.

Напомнили мне про мойву, которую я никак не сподвигнусь пожарить. Именно из-за возни с чисткой. Заинтересовалась вопросом и нашла на ютубе интересное видео, где одна милая дама ловко и красиво это делает. Видимо, точно так же делает и Ирша. Наберите в поисковике «Как чистить мойву для жарки» Неужели все так легко и просто?

Как чистить мойву для жарки

thumbnailUrl

Как чистить мойву для жарки

Как чистить мойву для жарки на сковороде, подготовка и чистка. Мойва очень полезная и вкусная рыбка всем советую Важно. Мойву перед готовкой нужно чиститьПиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 - 2694073

PT5M

True

2017-02-18T18:38:22+03:00

embedUrl

  пузики можно и не резать

головки котикам

Технология жарки стейков зубатки

А мне сегодня попались стейки из зубатки синей, кто в курсе, она просто растекается на сковороде в желе. Решила испытать Тристар. Посолила рыбу за 0,5 часа до жарки, обваляла в кукурузной муке и выложила на разогретую до max поверхность. Жарила при открытой поверхности. Результат удовлетворительный.



Жарила по 5 минут с каждой стороны, потом закрыла крышку, выключила и оставила доходить

Цитата: lady inna от Сегодня в 16:10:08
Напомнили мне про мойву,
Раздразнили и меня, пришлось покупать

О, как я удачно зашла со своей мойвой.
А я сегодня поехала, хотела набрать побольше пока акция. Ага ждала она меня. Разгребли всю, хотя акция только началась, еще до среды должна быть. Придется на базар ехать, там купить мойвочки.

Тем, кто готовит на одного или двух человек полный объем Принцессы бывает великоват, в Окее видела форму - диаметр 24, высота 3 см.
Цена конечно негуманная, но может кого заинтересует.

Улыбка, Катя! Рада, что рецептик пригодится вам! Я ещё иногда туда 1 столовую ложку сахара добавляю, сразу же при замесе. Оно и поднимается лучше, мне так кажется, и вообще, хоть и сладости фактически не даёт, но можно и со сладкой начинкой какой-то пирожок из него сделать, и с несладкой-вы в тесте ненужного вкуса и не обнаружите. Хотя Танюля этот рецепт теста давала именно для Осетинских пирогов. Зато сделал его и стоит оно себе в холодильнике и ждёт, сегодня, завтра или через 5 дней хозяйка захочет им воспользоваться.

Маша Иванова, я извиняюсь, времени на тесто не осталось, делала из магазинного, но в следующий раз честное пионерское, буду пробовать это тесто!
А следующий раз будет точно, потому что пирожок вкуснючий!

Deana, Дина! Отличный пирожок! (И дырка сверху-ну, просто замечательная!) А когда сама Танюлино тесто сделаешь, будет ещё вкуснее. Её тесто очень нежное. Только муки сверху многовато осталось. Маслицем можно сверху смазать и будет вообще супер!

Скажите пожалуйста в пиццамейкере клатроник какая высота внутри 4 см или3 см

Рада, что рецептик пригодится вам!

Ой, как пригодится-то! Спасибо за подсказку насчет сахара, учту, как буду делать А сейчас поубирала с глаз долой сладкое-мучное-жирное - начинается борьба с излишними «соцнакоплениями» благоверного тоже уговорила, вдвоем проще

Маша Иванова, мука там осталась о лени, так намучилась с раскаткой, что элементарно стряхнуть верх уже забыла. Зато верх не прижарился Везде есть польза!

Добавлено Воскресенье, 19.02.2017, 23:17

начинается борьба с излишними «соцнакоплениями»

А есть где-то темка с рецептами для этой борьбы? Очень бы хотелось хоть одним глазком. Тем более сейчас пост скоро, наверняка будут рецепты диетические.
Ну и как бы а печеного не бывает ничего для борьбы? Жалко же Принцесску убирать, только во вкус вошла, а притормозить надо бы, а то в гардероб влезать перестану.

в пиццамейкере клатроник какая высота внутри 4 см или3 см

Аня, вот здесь Маша делала обзор этой печки. После первой минуты видео она говорит о глубине

thumbnailUrl

Обзор Пиццамейкер Clatronic PM3622. Пицца Capri (Флорентийская)

Предлагаю Вашему вниманию небольшой обзор пиццамейкера от фирмы Clatronic модель PM3622 И рецепт самой вкусной Флорентийской пиццы Капри. Приятного аппетита и приятного просмотра) Рецепт теста для пиццы 400гр муки 220р воды 1 чл соли 1 ч л сахара 15…Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 - 2695702

PT15M

True

2017-02-19T23:18:38+03:00

embedUrl

А есть где-то темка с рецептами для этой борьбы? Очень бы хотелось хоть одним глазком. Тем более сейчас пост скоро, наверняка будут рецепты диетические.

«По Дюкану» бороться будем вчера я даже мадленки видела диетические, главное, первые дни простоять Очень даже и медленка пригодится - в ней за ночь так чудно рыбка протомилась главное, ничего вредного и без хлопот. Главное в диетах - разнообразие.

есть где-то темка с рецептами для этой борьбы

Дина, есть раздел Здоровое питание в блоке Кулинарные рецепты. Там в том числе и выпечка в принцессе.

Технология жарки картофеля и шницелей в пиццепечке

Несу идейки для домашнего меню и делюсь опытом:

отличный рецептик как для детей так и для взрослых

Вермишелевая запеканка с мясом «Как в детском саду» (мультиварка Brand 701) (Рик)

готовила как маленькую порцию в маленькой формочке так и большую в форме 30 см. как из вермишели, так и из перьев-макаронок. советую!






А вот излюбленный картофанчик жареный и шницель в сухарях Панко по рецепту Анжелы

Сухари панко в домашних условиях (ang-kay)

Очень рекомендую!
Картошечку жарю вначале в мультиварке на проге Выпечка. Просто накладываю слоем примерно в 6 см. картошку тертую тонкими слайсами. Поливаю маслом, не солю и накрываю антиразбрызгивателем. И не перемешиваю пока низ не станет корочкой. Примерно минут 15. Потом переворачиваю единожды пластом и делаю тоже самое. Затем выкладываю на раскаленную до 210 раскрытую пиццепечку, поливаю еще маслом и довожу до готовности. В конце посыпаю солью и специями. Мне очень понравилось - нет брызг. Картошка получается внутри мягкой и хрустящей сверху.
Шницель из свиной шейки, маринованный в соевый соус+мед+бальзамик+соль+розмарин+шалфей целую ночь. Обмакнула в яйце и в сухарях Панко. Жарила на 210 в пиццепечке до 65. Потом дала отдохнуть и... ну очень вкусно!

Отличный рецептик сырного пирога от Жени-Рик также советую попробовать. Я пекла без колбаски, но добавила разрыхлитель - люблю попышнее.



Еще один пирог, ставший любимым, от Галочки

Пирог из заварного сырного теста с сыром и беконом (galchonok)

[

спецом показываю нижнюю корочку - очень вкусная и хрустящая. печь обязательно с приоткрытой крышкой. иначе будет яичный блин.

Отличная запеканка из маринованного мяса. Очень вкусная и удобно в приготовлении. Мясо заранее замариновала в пакете.



пекла в разогретой до 195 Графиньке в силиконовой форме 30 см. Через 20 минут крышку приоткрыла на лопатку.

уф, почти закончила! Всем приятно кулинарить!

Картошечку жарю вначале в мультиварке на проге Выпечка.

Туманчик, а почему не сразу в пиццепечке?

Туманчик, а почему не сразу в пиццепечке?

мне так больше понравилось, если и крошить слайсами

Туманчик, запеканка заинтересовала, сколько по времени выпечка заняла и на какой температуре?

Девочки! Печка Тристар с верхней крышкой, подобной Траволе, есть у кого-нибудь? что скажете о ней?

Дина, которая из них?

Mirabel, Вика, все печки (и Тристар, и Клатроник, и Гурман, и Тортилка) есть у Ритусли. И она их все любит, напиши ей, она тебе всё-всё расскажет

Ильмира, По моему у Риты более совершенный Тристар, а этот без регулироваки темпы, точно как ваша Травола.

Девочки! Печка Тристар с верхней крышкой, подобной Траволе, есть у кого-нибудь? что скажете о ней?

Вик, я думаю у нас ты не найдешь владельцев такого Тристара, в России это Травола, в Украине-Фагор (правда у него и низ в лучиках), а у вас - Тристар. Судя по видео один-в-один наша Травола, покрытие такое же.

thumbnailUrl

Аппарат для приготовления пиццы TRISTAR PZ-2880

• Аппарат для приготовления пиццы с таймером • Эта уникальная печь-пицца создаст атмосферу итальянской кухни в вашем доме • Пицца диаметром 12 дюймов (30 см) • Объедините свои любимые ингредиенты и легко испеките пиццу! •Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 - 2696438

PT1M

True

2017-02-20T17:50:06+03:00

embedUrl

Татьяна, Ага, Тань, точно ваша Травола. у тебя же есть это Травола? как она? нужна в помощь к Принцессе?

Mirabel, у меня Траволка, (правда пользуюсь летом в деревне), она внутри мелкая, но если есть Принцеска, то зачем Траволка (уж лучше Тротилка, она поинтересней,

Mirabel, Вика! Где-то в теме читала отзывы девочек с Украины, что там покрытие у кого-то облезло.

Дина, которая из них?

Ой, так увлеклась прочтением, что не заметила, что там их две. Мне про первую, с макарошками!

то зачем Траволка

не знаю зачем
продают на местной барахолке, почти новую и почти задаром. Как пройти мимо, не 3наю
Тортиллу сегодня увидела вживую и немного ра3очаровалась ра3мерами.. еще подумаю...

Добавлено Понедельник, 20.02.2017, 20:09

Елена, а даааа? вот спасибо! тогда иду мимо.

Тортиллу сегодня увидела вживую и немного ра3очаровалась ра3мерами.. еще подумаю...

Вика, а почему вдруг разочарование? Она тебе показалась маленькой? Так это только показалось!

у тебя же есть это Травола? как она?

Ага, есть, купила по акции, не выдержала. Да нормально, не такая агрессивная, мельче конечно Принцессы, но у Траволы крышка может подниматься где-то на 1-1,5 см, если форму поставить выше нижней сковороды, по типу гриля, когда что-то высокое кладешь, а верхняя крышка приподнимается. С покрытием пока все нормально, но я ее не часто использую, и только для выпечки.

ра3очаровалась ра3мерами

, мне нравится, она конечно меньше, но зато глубже Траволки У меня еще Графиня есть, так она чего-то совсем не в ходу, большая какая-то. А Тортилку и не убираю, хотя больше пеку в ней (лепешки с сыром, пиццы... раз и готово, съели -еще закинула и всегда свежее... В теме Тортилки девчонки чего только в ней не делают

Ой, так увлеклась прочтением, что не заметила, что там их две. Мне про первую, с макарошками!

а там их тоже две. маленькая и большая)))
большую пекла минут 20 с закрытой крышкой и минут 10 с приоткрытой под лопатку. сыр тоже крошу за 10 минут до готовности

зачем Траволка (уж лучше Тротилка, она поинтересней,

Вот мне она точно не интересней, об'ем маленький, громоздкая с этой ручкой (никуда ее не приткнешь), печет не сказала бы, что быстрей, дороже Траволки не на, а в.. для кого-то это и важно. А вообще каждый выбирает от потребностей и возможностей.

Достала сегодня свой забытый Тристарик.
Пекли мы с ним пирог с черносливом с орешками в сметанной заливке и с лимонной прослойкой!
Скусно!



Разрезик

а там их тоже две. маленькая и большая)))

А обе! Про большую поняла, а мелкую сколько?
И спасибочки конечно!

Ильмира, Сама она какая-то очень большая, а объём для готовки маленький, ну и драконья цена :crazy:85 евро, мне кажется дороговато...

Добавлено Понедельник, 20.02.2017, 22:34

Светлана, Слава Богу, графини у нас нет, хоть проблем меньше...

Добавлено Понедельник, 20.02.2017, 22:37

купила по акции, не выдержала

вот я бы тоже даже не смотрела в ее сторону, но люди уежают в свои пенаты-Грецию.. не хотят, но не продлили раб контракт и с молотка продают всё сво добро и там же эта Травола Тристаровна.
как всегда у тебя всё очень вкусно!