Печенье "Совушки"

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука пшеничная около

2 стаканов

Масло сл.

180 г

Сахар

100 г

Ванильный сахар

1 ст. л.

Соль

1/2 ч. л.

Миндаль горсть

Шоколадные капли горсть

Грецкие орехи по желанию

Лимонный сок

1 ст. л.

Способ приготовления

 Рецепт этого простого и забавного печенья давно гуляет по сети. Представляю вам свой вариант - радуйте детишек и радуйтесь вместе с ними .
 Размягченное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и лимонным соком, постепенно всыпая муку. Тесто должно собраться в шар:
 

  Охладив его в течение получаса в холодильнике, раскатываем на присыпанной мукой поверхности и вырезаем заготовки - по две маленьких на каждую большую:
 

  Раскладываем кружочки на листе для выпечки, на каждый кладем, слегка смочив водой нижнюю поверхность, по будущему глазику и вдавливаем в каждую "глазницу" (уж простите ) по зрачку - шоколадной капле:
 

  Теперь так же прикрепляем клювики - половинки миндаля:
 

  И вилкой выдавливаем рельеф лапок и крыльев (я попробовала изобразить лапки грецкими орехами, но результатом не удовлетворилась ):
 

  Вот и всё - отправляем наших совушек в духовушку - 20 минут на 170-180^о их вполне устроит! И - угощайтесь !
 

Какая прелесть! Я сначала подумала- это что же за пресс такой должен быть? А оказывается всё очень просто! Здорово! Лариса!

Ой, какие очаровашки! Надо будет побаловать своих такими забавными птичками. Спасибо за рецепт!

Совушки-красотулечки - радость малышам! И так просто делать... Почему же мне такие гениальные мысли в голову никогда не приходят? Талант, наверно, надо иметь!
Так выпьем же за гениальную Ларисину голову!

Галь, да перестань ты - я же не сама придумала! Но выпить - в любом случае идея неплохая!

Какие симпатичные мордашки! Спасибо за идею!

Лариса, мало ли ЧТО я не сама придумала, а выпить-то с хорошим человеком всегда в кайф! Вот так и спиваются...

Вот так и спиваются...

Сразу вспомнилось... «Было плохое настроение... Звоню подруге, жалуюсь. Та в ответ: «Сейчас приду - спою!» И что вы думаете... Пришла и споила!» Так выпьем... Ой, что-то не у ту степь... Но ведь хороший же рецепт! Стоит того!

Ой, какие хорошенькие! Лариса, как всегда, нет слов. Для мамочек с малышами – отличная идея!
  Как хорошо, что мои малыши уже выросли, можно и.

Как хорошо,

Рано радуешься - оглянуться не успеешь, внукам печь начнёшь!

Надеюсь, что у меня ещё, как минимум, лет десять есть. Хотя, да – время летит.

Какие лапушки получились! Лариса, чудесно просто.

Большое спасибо!

Гыыыы! Халошие такие!
Лорик, а Лорик! Я тут спросить хотела... а ихде линейка?
Сколько их всего получается, 18? А диаметр какой? А пласт какого размера раскатывать? Или какой толщины?
Пойду формочки вырезальные поищу! пока не послали

пока не послали

Ох и прозорлиииииваяяяя!

а шоколадные капли-это готовые изделия? у нас таких нет... можно ведь в тесто и какао подмесить?

у нас таких нет.

echeva, неужели нет? Может, Вы просто внимания не обращали? Они продаются в пакетах специально для приготовления растопленного шоколада. Ну, если нет, можно конфетки M&Ms использовать или изюм.

А при выпекании шоколадные капли не растапливаются?

Какая прелесть!! И главное моськи все разные Есть даже худенькие и толстенькие.
Лариса, круто получилось.

А при выпекании шоколадные капли не растапливаются?

А из чего им вытапливаться-то? Если мы даже размер печенья не знаем!

Спасибо за эти печеньки, не только дети, но и взрослые любят иногда почувствовать себя детьми, всем приятно будет, когда испеку!!!
gala10, Ташенька, я буду третьим!!!

Лариса, какие холёсенькие совушки!

А при выпекании шоколадные капли не растапливаются?

Они при нагревании, конечно, становятся мягкими, но не растекаются, ведь они утоплены в «глазницу» (простите ). Галь, не бойся, я так часто делаю!

Если мы даже размер печенья не знаем!

Фиг я тебе размер скажу! Вот не скажу, что пласт до 3-4 мм ракатывала! И диаметр ни за что измерять не стану, ну, хоть режь!

И что 23 штуки получилось - ну, стреляй, не скажу!!!

Ну, если нет, можно конфетки M&Ms использовать или изюм

в нашей провинции в самом деле нет шокол. капель...M&Ms, я думаю будут великоваты.... а изюм неправильной формы... когда-то пекла булочки-собачки, глазки-зрачки делала из теста с к добавлением корицы-получилось классно

Печенюшки прелестные!!!

Вот не скажу, что пласт до 3-4 мм ракатывала! И диаметр ни за что измерять не стану, ну, хоть режь!

И что 23 штуки получилось - ну, стреляй, не скажу!!!

Партизанка...

Ааааааа, такое есть нельзя!!! На такое только смотреть можно!!!)))
Лариса, красота невообразимая!

Фиг я тебе размер скажу

А я думаю, куда эт она пропала! А она, аказаца, все это время палец маникюрила, шоб сфотографировать и показать! Ну хорошо, что хоть не средний показала!
Значит не скажешь, да? Ну что ж, придется самой мучиться-догадываться! Эх...

палец маникюрила

А он у меня другим и не бывает!

Ты, кстати, линейку неровно держишь! Ничё не понятно! Переделать бы надо...

Ой, чую, Лорик скоро во всех рецептах заранее будет с линейкой все фоткать, лишь бы я от нее отцепилась! Причем на линейке будет написано не: "A rule to prevent...», а «Ленка дура!» и смайлик:
О хоспадя, щас научу...

Ой, чую, Лотрик скоро во всех рецептах заранее будет с линейкой все фоткать, лишь бы я от нее отцепилась!

А вот интересно - есть у нас возможность блокировать темы для одного конкретного посетителя? Ну очень конкретного?

Какие чудо печеньки - вот внучка приедет через недельку, я её и займу делом - пусть сама от начала и до конца своими ручками сделает и пригласит бабулю чаёк попить Лариса - вот я живу в 30 мин. езды от первопрестольной, а такие шоколадные штучки в упор не видела, хотя и искала их по магазинам Где же их искать?

орешек, в магазинах смотрите, на полке по соседству с ванилином, корицей, разрыхлителем и проч. В Ашане, Метро, Седьмом континенте точно есть. Самые распространенные вот такие

Вот спасибо Вам Blackout - теперь хоть буду знать какую упаковку смотреть

Лариса, печеньки ооочень красивые!!! Я так поняла, печенье песочное или как? Обязательно испеку.
Blackout, а вам спасибо за фотку. Я иногда пользуюсь продуктами фирмы Парфэ, но шоколадные капли не встречала. Поищу.

Да, такие, что Blackout показала, чаще всего встречаются и обычно лежат там, где кондитерские посыпки. А еще бывают и в больших упаковках, я их для шоколадного фонтана покупаю.

А вот интересно - есть у нас возможность блокировать темы для одного конкретного посетителя? Ну очень конкретного?
[/quote

Не-е, я не согласная - скучно будет, а так и рецепТ и ржака два в одном

И я такие хочу Только надо где- то формочки такие найти

формочки такие найти

Какие формочки, Алёнка? Их можно любым стаканчиком вырезать! Это я сама решила их пушистыми сделать. А если глазки нечем вырезать, можно просто махонькие шарики скатать и сплющить!

А при выпекании шоколадные капли не растапливаются?

Галочка, та ни Боже мой, я из этих капелек завсегда глазки/носики мастерю...

Девочки Москва/Подмосковье, эти шококапельки есть в Утконосе и в Пудовском интернет-магазине...

Спасибо, Инночка! У нас эти капли продаются в Ленте. А я ещё никак не могла придумать, куда их определить. Скоро привезут внука, вот для него обязательно испеку этих совушек с приветом от тёти Ларисы.

Скоро привезут внука

Счастливая ты, Галочка...

А тут дожилась, и «совушек» напечь не для кого...

Для детки - поздновастенько, для внуков - рановастенько... их внуков у меня нет ещё, ежели чегось, чему я пока что очень даже рада!!!

... их внуков у меня нет ещё, ежели чегось, чему я пока что очень даже рада!!!

Да, Инночка, здесь ключевое слово: ПОКА ЧТО!

Ой, какие милые совушки!!! И рецепт не сложный. Надо попробовать испечь своим.

Лариса, ну и как эту красоту есть? Супер

dopleta, какая красота! Все как на подбор из одного гнездышка

dopleta, так в пушистости то и прелесть! Это ж как пёрышки у совки!

Спасибо за идею! Пекла печенье по новому рецепту и попробовала сделать совят подручными средствами! Глазки вырезали крышкой от помады и крышкой от тоника, капель не было, была только крошка шоколадная!
Планирую скоро испечь на приезд племянниц!!!

 

Халёёёсие! Ну, и что, что слегка подслеповатые? Совы днём как раз и слепые! Они ночью - глазастые! Спасибо, Rada-dms

dopleta, Вы разрешите мне выставить эту фотографию с совятами, но с другим рецептом, по которому пекла, из старой книжки? Или переснять?

Вы же о своей фотографии говорите? И в этой теме? Конечно, пожалуйста - Ваше право!

dopleta, Нет, я пекла по другому рецепту и хочу его выложить... А Вам там благодарность за идею!! И ссылку!

Ну, ок, выставила другое фото;)

УУ! Какие милые совята! Деткам особенно в радость такое печенье) Хотя... взрослым тоже)

Ларис, не могла мимо пройти, думала где-то такое уже видела и вспомнила

Ой, какие! Но это уже пирожные какие-то! А глаза - зефир, что ли? Или белый шоколад? Интересно, Алёна, спасибо! Еще рецептик бы...

Несу спасибо от всего нашего класса за совушек!!! Делала эти печеньки для ярмарки. Нам нельзя было делать выпечку с кремом и шоколадом. Я сделала глазки из крупного черного изюма. В духовке «глаза» выпучились так смешно, прямо сплошные Вицыны, а не совушки)))
Детворе настолько понравились эти печенюхи, что моя доця прям загордилась мною)))

К сожалению, я не успела сфотать их нормально. Это всё, что в последний момент поймала, вспомнив об отчете)







Под стрелочкой самый симпатишный)))

Лилечка, ой, какое спасибо и тебе, и заценившему классу! Красавицы у тебя получились! Я горжусь!