Ванильные слойки с лимонными цукатами

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто слоеное замороженное

500 г

Масло сливочное

250 г

Сахар

200 г

Яйцо

1 шт

Ванильный сахар

1 пакетик

Лимонные цукаты

80 г

Молоко

2 ст. л.

Мука пшеничная

450 г

Способ приготовления

 Случайно набрела на старый номер журнала "Лиза" за 2012 г. (№9) и обнаружила еще один быстрый рецепт.
 Вот он.
 1. Готовим начинку из сахара, сливочного масла, которое рубим до получения крошкообразной массы с 400 г муки и добавляем ванильный сахар.
  2. Тесто делим на 4 части раскатываем на рабочей поверхности в тонкие пласты, толщиной 3 мм.
  3. На пласты теста выкладываем равномерно крошкообразную массу, посыпаем ее лимонными цукатами, свертываем в рулет и нарезаем кусочками, шириной 3-4 см.
 

 

  4. Взбиваем яйцо с молоком, смазываем выложенные на противень слойки и выпекаем 12-15 минут при 200*С.
  Вот и все - наслаждаемся ароматными слойками!
   

 

Программа: духовка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 18 шт

Примечание

Этот рецепт из моей коллекции "Быстрой выпечки" или "Гости на пороге".
Приятного вам чаепития!

Похожие рецепты

Слойки с фруктамиЛараН

Быстрые абрикосовые слойкиГала

Французские слойки Шоссоны (Chausson aux pommes) или тапки с яблокамиКсюшк

Мариночка, спасибо за рецепт, очень интересно! Забираю в закладки. Лимонные цукаты сама делаешь? А ванильный сахар куда?

Ох, я прям вкус этой прелести во рту почувствовала! Цукатов только надо накупить и вперед!
Мариш, спасибо! Простой и вкусный рецепт!

Галинка, спасибо!
 Цукаты сама делала, а рецептами пользуюсь нашинскими от Манночки и Кроши.
(Кое-как «связь» наладила - почти два часа кругами вокруг компа хожу... )
Ванильный сахар добавляем вместе с маслом (извини, недоглядела - допишу сейчас).

Ленок, и правда простой рецепт, зато интересный! Попробуй - он как раз для нас, любителей не заморачиваться особо, но и чтобы вкусненько было.

Марина, какие завлекательные слоечки и представляю насколько они ароматные я уже давно поняла, что ты настоящий профи по разным слоечкам

Цукаты сама делала, а рецептами пользуюсь нашинскими от Манночки и Кроши.

Даааа? Это же совсем другое дело! Пойду пасарю, чем они там людей кормят!

Марина, какой хороший быстрый рецепт и с цукатами!

давно поняла, что ты настоящий профи по разным слоечкам

Санечка, спасибо тебе на добром слове!
А до «профи» мне еще ого-го... Учусь только и все больше на нашем сайте - здесь у вас же и учусь!

Даааа? Пойду пасарю, чем они там людей кормят!

Отлично,Лен, кормят! Вишшь, какие вкусности у них на фотах.

и с цукатами!

Галина, меня этим в первую очередь и привлек рецепт - тоже люблю цукаты.

Кусенькие какие и быстрые я тож люблю, каб чайничек включил, пока он закипает, раз-два и уже готово чай есть с чем пить))) а тесто дрожжевое?? или без разницы??

Какие вкусные булочки! Очень люблю сдобное тесто с цукатами...

Мариш, у тебя ооочень красивые цукаты получились, прям очень. Ты чем цедру снимала? И вообще, как именно ты их делала? Я хочу полной аутентичностиииии!

Какая прелесть! Я пока в отпуске балую свою семью каждый день чем-нить вкусненьким, слоечки обязательно тоже сделаю. А лимонные цукаты мне тож очень понравились на фото, но до цукатов пока руки не доходят, проще конечно купить. Но мы не ищем легких путей, значит бум делмть цукаты
Пошла плюсик ставить!

Кусенькие какие
я тож люблю, каб чайничек включил, пока он закипает, раз-два и уже готово чай есть с чем пить)))

смолка,! Так в этом же вся соль - пока вода в чайничке закипает, десерт поспел
Тесто может быт и дрожжевое, и бездрожжевое - вкусно и то, и другое. просто дрожжевое чуть пышнее.

Очень люблю сдобное тесто с цукатами...

barbarisочka, сестрааа, я просто обожаю цукаты и вообще цитрусы - они у меня везде: и в мясе, и рыбе, а уж в выпечке и подавно!

 Ленчик, пытливая ты наша! Вот тебе варианты на выбор - не отстанешь ведь... Я готовила по обоим вариантам, так что по которому эти цукаты, уже не разобрать.


Цитрусовые цукаты в мультиварке (Brand 37501) (Манна)





Цукаты из корочек цитрусовых (Кроша)




Спасибо, девочки, за интерес к рецепту. Готовьте на доброе здоровье!

Какая прелесть! Я пока в отпуске балую свою семью каждый день чем-нить вкусненьким, слоечки обязательно тоже сделаю.

Надюш, пробуй на здоровье и радость домочадцев! Слойки простенькие, зато быстрые - очень выручают, когда времени не хватает. А побаловать-то своих так хочется...

Спасибо, Мариш! У меня вечно остается очень много шкурок от цитрусовых, но мне и в голову раньше не приходило, что их можно как-то использовать. Теперь буду делать цукаты!

У меня вечно остается очень много шкурок от цитрусовых, но мне и в голову раньше не приходило, что их можно как-то использовать.

Аналогично, Лен! Здесь, у нас на сайте, я столько полезного почерпнула. И какая же раньше я была бесхозяйственная, оказывается, - столько нужного выбрасывала.
Теперь нееет... Все в дом, все в дом, как тот Плюшкин!

спасибо за рецепт, очень интересно!

Светлана, пробуйте на здоровье! Этот рецепт тоже из серии «быстрых».

Я второй день подряд делаю эти слойки, только не с цукатами, а с шоколадными каплями. Недавно перебирала старые журналы на предмет утилизации и оставила этот рецепт. Действительно очень быстро и не хлопотно.

• Готовим начинку из сахара, сливочного масла, которое рубим до получения крошкообразной массы с 400 г муки и добавляем ванильный сахар.
  

Слойки просто супер! рецептик заберу в копилку, как консервация закончится, будем печь.
А куда идут еще 50 гр муки? В ингредиентах указано 450 гр.
[/list]

Я второй день подряд делаю эти слойки, только не с цукатами, а с шоколадными каплями. Действительно очень быстро и не хлопотно.

Какие красавчики получились, Ксюша! Очень рада, что понравились слойки. А за шоколадные капли большое спасибо - отличная идея!

Огневушка, Лена, буду рада, если понравятся слойки. А мука (50 г) туда же и идет к остальной... потерялись случайно эти граммы -.