Крем-пюре из шпината и картофеля с сыром Brie в процессоре Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель для варки

4 шт

Лук репчатый

1 средняя луковица

Шпинат молодой свежий или свежемороженный

1 больша горсть или 100 г

Масло сливочное

20 г

Чеснок

1-2 больших зубчика

Сливки

10 % 30 мл

Сыр Brie

по вкусу

Способ приготовления

 Я это блюдо придумывала для мультиварки Процессор Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi & Me   с функцией перемешивания и взбивания исходя из своих любимых продуктов и с учетом частого посещения нашего дома гостей с маленькими детьми Да и невкусный картофель хотелрсь как- то облагородить
 Моим домашним рецепт понравился, поэтому решилась поделиться с вами. Рецепт подходит для всех суповарок, соевых коров и проч. Вполне можно обойтись и погружным блендером, да и просто толкушкой.
  1. Измельчаем луковицу в блендере, добавляем сливочное масло и припускаем до золотистого цвета или хотя бы до появления ощутимого аромата жареного лука.
 2. Нарезаем произвольно очищенный картофель, подливаем водички, чтобы покрыть картофель и варим минут 10-12 до готовности (время выбираем в зависимости от особенностей вашего прибора)
 

 3. За пару минут до окончания варки добавляем сливки, порезанную горсть шпината и пару очищенных долек чеснока.
 

 4. По окончании варки добавляем
 сыр, солим и взбиваем на соответствующем режиме до консистенции пюре.
 5. Подаем сразу в горячем виде, положи сверху кусочек сыра Brie (я использовала сыр фирмы Милькана, оказался очень хорошим).
  Приятного аппетита и легкого всем бытия!

Программа: Обжаривание, варка, измельчение.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

Делала два раза, во второй раз добавила немного кресс салата и петрушки, вкус не испортили.

Похожие рецепты

Рисовый суп-пюре со шпинатомГала

Суп из спаржи со шпинатом и кокосовым молокомГала

Суп чечевичный со шпинатом и козьим сыромРома

Здорово!!! Очень интересный рецепт, обязательно попробую.

Elisabeth, поздравляю с регистрацией на сайте! У нас много интересных тем и рецептов! Спасибо за внимание к рецепту! Пошла Вам спасибку первую писать!

Спасибо на добром слове! Только с рецептами у меня проблема и стоит мой робот Chicco невостребованный. Смотрю на него и не знаю как к нему подступиться, что готовить??? Хорошо, что нашла Ваш интересный рецепт, а то уже опечалилась....

Elisabeth, у нас есть целая темка по нему hlebopechka.ru... Думаю, много чего можно там подыскать полезного!

Перечитала всю тему, но к сожалению рецептов там мало, в основном обсуждение прибора. Спросила у них про рецепты, но тема не очень активная и ничего мне девочки не порекомендовали. Очень важно в самом начале знакомства с новым прибором, готовить по уже проверенным рецептам. Ведь в случае неудачи можно просто забросить его... Подскажите можно ли адаптировать рецепты под него от каких-то аналогичных приборов? И что категорически не пытаться в роботе готовить?

Elisabeth, скажите, пожалуйста, а книжки рецептов к ней разве нет у Вас?
Там очень много рецептов, которые можно адаптировать под наши нужны. Есть еще видео-рецепты на ютубе.
В ней можно варить любые супы, в том числе и с пассировкой, супы-пюре, делать фарш из куриных грудок и рыбного филе. Варить каши, кремы заварные, компоты, морсы, какао, готовить некрутое тесто, заварное тесто, овощную икру, варить на пару. Ризотто, соусы типа болоньезе, отваривать пасту в корзинке.
Нельзя измельчать твердые продукты и волокнистое мясо.
А вообще скажите, что хотелось бы приготовить?

Вот, кстати, готовила в Процессоре. Спаржу можно заменить на брокколи или тыкву.
Ризотто с зеленой спаржей (тонкости приготовления) (Rada-dms)

Elisabeth, вот хоть и готовила в Рассел Хобсе, но и для Процессора подходит!
Австрийский тыквенный крем-суп (Rada-dms)

Elisabeth, скажите, пожалуйста, а книжки рецептов к ней разве нет у Вас?

Есть книжка, но перевода на русский язык НЕТ, от того и страдаю.

А вообще скажите, что хотелось бы приготовить?

Мне бы очень хотелось найти рецепт геркулесовой каши пошагово...
Как правильно сварить кисель...
Пока вопросов много: как готовить на режиме ВАРКА (там сразу всё кипит)? Сколько воды наливать когда готовишь на пару? И по времени приготовления... Может быть на первый взгляд вопросы кажутся банальными, но автоматических программ нет (если я правильно поняла), знакомства с прибором тоже, а подружиться очень хочется....

Elisabeth, прибор пока вне досягаемости, через недельку его снова достану и напишу. Но в теме девочки скорее всего ответят, так как готовят детям. Просто нужно конкретный вопрос там задать. Я-то уже на автомате готовлю. Можно еще найти инструкцию в интернете и автопереводом попробовать выяснить.

Спасибо большое, буду ждать Ваших рецептов А пока сама постараюсь что-то готовить, может в инете что-то удастся найти..

Спасибо, приготовила по Вашему рецепту и осталась очень довольна. Неожиданно порадовало сочетание картофеля с сыром Brie. Не зря говорят: " Век живи - век учись!». Рецепт забрала в закладки, буду ещё так готовить..

Elisabeth, спасибо, дорогая, что поддержали мой эксперимент. Очень аппетитно выглядит - даже захотелось сыра с поесенью прикупить! Я всегда волнуюсь, и очень рада, что вкусы в этом рецепте совпали. Уверена, что Вы уже подружились с Роботом! Я тоже к нему вернусь обязательно, но пока он вне моей доступности!