Крем-суп из брокколи. Zauber ECO-580.

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Брокколи (у меня замороженная) -

400г

Катофелина -

1шт

Морковь -

1шт

Вода -

0,7л

Сливки - -

150г (20%)

Мука -

1ст. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Всем привет! Вот я и купила супер-пупер мульти-блендер. Я ОООчень довольнаЯ - это не передает эмоции. Я в полном восторге от него! Наконец-то появился \"мужик\" у меня на кухне.
 Я очень люблю супы-пюре и, конечно, первым делом сделала, вернее он сделал мне суп-пюре (а скорее крем-суп) из брокколи
  Еще я бросила горсть листьев сельдерея (у меня в морозилке молотый (летние заготовки))
 В стакан закладываем c 1-го по 4-ый инградиенты. На 100градусов на 10 мин., далее через лючек кладем соль и муку и на блендер на первую скорость буквально на полминуты. Потом я поставила на 100 градусов на 4 минуты, далее залила сливки и поставила на 60градусов на 10 минут, потом блендер на 2 скорости (поиграла с 3-4) и все! готово! весь процесс занял минут 25-30..
 Я ОЧ. довольная!!!
 Вижу тут еще вкусные рецептики.. Спасибо, девчонки!!!

Программа: смешанная

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1200гр

Примечание

В кастрюльку перелила, здесь лучше видно какой суп глааадкий, прямо шелковый

Умочка, и прям шелковый. Классный супчик мой любимый. Молодец, ждем новые рецепты в этом блендере.

Класс!!! Молодец Заубер. Быстро и вкусно.
 А у меня сейчас напиток из шиповника стоит. Довела до кипения и на 90 минут на Тепло.

*Карина*, Танюля, спасибо, девчонки! Как что новое сварганю (вернее он сварганит ) - расскажу сразу!

 Танюля, Я люблю напиток из шиповника, и вкусно и полезно! А что на 90 минут? Не много?

Натусик, какой супчик!!!

Вот уж чего не хотела, так это блендер-суповарку...

Кажется начинаю захотевать...

Натуль, зная тебя, понимаю, что ты выбрала Заубер не с бухты-барахты, так вот я интересуюсь на тот случай, если и передо мной встанет вопрос выбора, почему именно Заубер?

Танюля, Я люблю напиток из шиповника, и вкусно и полезно! А что на 90 минут? Не много?

На 60 градусах хорошоооо, так настоялся. Я потом отвар слила в кувшин, а ягодки ещё блендернула и через ситечко процедила в напиток. ВкуснАААААА!!!
Я супец сырный сварила, размещу рецептик как видюху смонтируем, получился хорошо, но немного пришкварчилось на дне.

Кроша, Инулька, привеееет!!!

Кажется начинаю захотевать

Захочевай! СрочнА

что ты выбрала Заубер не с бухты-барахты

Ага, эТТ тооочно.. И ты мне льстишь
Вобщем, я просмотрела\проштудировала все представленные на нашем рынке подобные агрегаты и подумалось мне, что именно эта модель Заубера наиболее выигрышна по части цена\качество. Мне он обошелся 3163 вкл. доставку. А когда его привезли я водрузила его на кухне - Инуль, просто восторг! Мощный, надежный.. а уж как супчик сварил -
По тех. характеристикам - самое то. Так что - подумай. Может и нада. Кстати вот джемчики\конфитюрчики твои любимые там варить по моему одно удовольствие. Стоит у меня на кухне, как ни зайду на кухню, так поглажу его
Я вот (упс, он, конечно, я то сижу пишу) щас паштет делает. Съюппа!
Танюля, Ух тыыы, сырный я лююю!

Девчонки, у меня вопрос: Если я что еще захочу показать, мне другой рецепт создавать надо, да? Или эту тему переименовывать? Но тогда она типа «авторская» будет. А я не думаю, что замахнусь на авторскую тему. А если будет несколько тем, то по всем прыгать ответы писать? Чё делать-то?

Девчонки, у меня вопрос: Если я что еще захочу показать, мне другой рецепт создавать надо, да? Или эту тему переименовывать? Но тогда она типа «авторская» будет. А я не думаю, что замахнусь на авторскую тему. А если будет несколько тем, то по всем прыгать ответы писать? Чё делать-то?

Да, открываем темку новую на новый рецептик. Так у нас мнооого рецептиков будет
А попрыгать придёёётся
Ждём новых вкусностей

Вот и я люблю его - Заубера - нежно. И вписался он у меня на столе рядом с Редичкой по цвету идеально. Хожу в кухню, радуюсь. Мой старшенький просит горошницу сделать. Может кто нибудь знает как? Это конечно совсем не моя еда, но ведь ребенок просит. А как ему откажешь? Я хочу имено в заубере сделать.

Sasha55,

Вот и я люблю его - Заубера - нежно

Саш, а ты горошницу хочешь классическую или какую, наполнителей много.. Я бы сделала так. Горох в Заубер вариться, а тем временем на сковородке прижарить лучек с копченостями или с салом или с грибами.. Горох сварился - высыпать в Заубер лук и все заблендерить, если густая паста получится - воды добавить, а может и сливок.. И будет ооочень вкусная горошница. Можно бы пожарить и в Заубере, но тока горох варится долговато..

А долго-это сколько? может сначала в скороварке сварить, а довести до ума потом в блендере? А замачивать? кажется завелась. завтра куплю
 горох и попробую.

Натусик, какой супчик!!!

Вот уж чего не хотела, так это блендер-суповарку...

Кажется начинаю захотевать...

Полностью согласна!

 Я даже и не читала те темы, прямо с соевых коров и не читала А тут рецептик справа увидела и вроде хотеться начинает

Айгюль, Захочевай скорее Такой он классный! Представляешь многое из того что ты делала сначала в одной сковородке, потом в одной катрюльке, потом закладывала зажарку, потом блендерила в кастрюльке, потом все это неотступно помешивала, потом мыла всех этих помощников, теперь ты все делаешь в одном стакане!! И моешь потом тока одну емкость Класс???! И это тока про супы-пюре.. Да, еще ты ж можешь сделать просто супчик (закипает очень быстро, буквально в секунды), порубленый супчик, супчик-пюре и наконец крем-суп. Это когда играешься с блендэром.
Ну и много еще других блюд можно сделать из тех в одном стакане, что мы делали в разных утварях кухонных для того чтоб потом смешать в одной... Воть
Sasha55, Саш, ну щас горох варится минут 40, а вот если классический - то часок точно. Я для горохового супа покупаю горох который половинками, не замачиваю его совсем, просто промываю в нескольких водах и все. И не нуна в скороварке, просто вари в блендере, а за это время пожаришь поджарку, потом закинешь ее к гороху и сблендеришь

кажется завелась. завтра куплю

Клааасс!! Покупай и рассказывай\показывай что получилось. Должна быть вкусняка!

Айгюль, хоти, хоти. Подтверждаю-классный!!! Какао, манка, сырный супчик. всё хорошо и отлично получилось.
Напиток шиповника, витаминные напитки вообще супер!!
У меня тыква лежит заморозка, на днях навояю супчак.

Танюля, О! У меня тоже тыква лежит, тока еще свежая. Как-нить сделаю, уже в очереди!

Умочка
Нутик привет!!! Мой любимый цвет у супчика получился......, у меня Профикушка правда, я его тоже ооочеень лю., прикупила еще к нему сито.......,
сегодня суп-пюре с фрикадельками делала, так в сито их сложила....., оооочеень удобно...., рада что ты появилась.......(это я-You)

Айгюль, Захочевай скорее Такой он классный! Представляешь многое из того что ты делала сначала в одной сковородке, потом в одной катрюльке, потом закладывала зажарку, потом блендерила в кастрюльке, потом все это неотступно помешивала, потом мыла всех этих помощников, теперь ты все делаешь в одном стакане!!

Хе-хе Да зачем бы мне столько усилий Я что? Я, конечно, люблю такие супы-пюре, но не готовлю, лень А с таким агрегатиком может и начала бы Ох, начать выбирать

Айгюль, хоти, хоти. Подтверждаю-классный!!! Какао, манка, сырный супчик. всё хорошо и отлично получилось.
Напиток шиповника, витаминные напитки вообще супер!!

Танюля, ну ты и заманиваешь, соблазнительница а у тебя такой же Заубер? На какие аппаратики стоит обратить внимание? и на какие функции?
 а что, шиповник в скороварке уже не катит?

Хе-хе Да зачем бы мне столько усилий Я что? Я, конечно, люблю такие супы-пюре, но не готовлю, лень А с таким агрегатиком может и начала бы Ох, начать выбирать
Танюля, ну ты и заманиваешь, соблазнительница а у тебя такой же Заубер? На какие аппаратики стоит обратить внимание? и на какие функции?
 а что, шиповник в скороварке уже не катит?

А у меня их два и 550 и 580.
Шиповник конечно в скороварке быстрее и удобней, это по честноку
А вот клюквенно яблочный или клюквенно-банановый в зауберах скаазка.
В 550 каша молочная подгорает.

Танюль, пошла в общий раздел и не обнаружила темы выбора. Увидела общую про соевые коровы (вот лично меня нисколько это название не вдохновило, потому сразу и не читала). Это ее надо читать, чтобы выбрать мульти-блендер-суповар или там только первые отзывы?(так мне показалось). А то каждую тему читать

marlanca,

.(это я-You)

Галююююшааа! Привееет! Так рада и тебя здесь увидеть!!! Слуушь, клевое ситечко, у нас же кувшины одинаковые, дай наводку на магазин, пож
Как ты? Как дети\внуки? Куда ездили? О чем не рассказывала? Галюш, я рада встрече! Как и с Крошей!!! Так давно не виделись

А с таким агрегатиком может и начала бы

Айгюль, во-во, Айгуль, я поэтому купила, люблю, а лень стока всего использовать... а тут рррраз и готово!!!
Я на " коров» тоже не прониклась. из моего «опытного технического выбора» думаю, что верхний нож не очень хорош в некоторых блюдах, при том что нижний завсегда и во всех... Единственное, не знаю про молокА из орехов. До таких тонкостей - не надо мне.
С нижним ножом можно довести продукт до состояния крема.. с верхним это не получается.
Есть еще некоторые приборы подобные - с ситом - я, честно, не знаю для чего оно. Наверное для того же молока из орехов, в котором я не нуждаюсь

Умочка
Нутик вот лови ссылку - ...., ага кувшины одинаковые. У меня все по старому, внуков пока нет......, ребенок женился, живет отдельно... у меня мама с сестрой уехали в Израиль, поэтому мы в большей степени конечно же там...., на аватарке у меня новый кот наш....., сейчас уже большой вырос 6,5 кг.1,5 года ему.... как ты, как родители, Гасенка?

marlanca, Галюш, а ситечко не мелкое? Поки как в кувшине, если не лень.. А то кувшин 20см, а сито (я посмотрела) 10... эт я про диаметр.
А почему новый? Что-то случилось?
Ой, котей новый красииивый Абисенец или.. блиин, забыла еще породу..(не хочу строить умную из себя, порывшись в инете) Как твои остальные хвостатые\крылатые, четырехлапые??
Главное - что ты здесь.. А маме может лучше там будет, у меня есть знакомые, у кого возрастные родители туда уехали. Вроде лучше себя чувствуют...
Ой-ой-ой!!! 6,5...!!! Ой, Гасенка весит 5300.... всего... как же шь нам знакомится... ой-ах

Умочка
Сито очень подходит к нашим кувшинам, словно под них подбиралось....., у меня туда поместилось 18 средних фрикаделек....
Все остальные норм., старый кот после 2-ого инсульта на 3-й день уже не вставал совсем, есть не мог, воду из шприца вливала, в общем вызвали врача на дом и все...., Вовка сказал усыплять не дам..., но видеть его мучения я не могла, они-то целый день на работе, приняли решение на семейном совете, что дальше его мучить смысла нет..... Осик правда люто невзлюбил нового кота...(забыл, когда сам старого доставал)..., а этот кот маленький был Осика доставал, ему это естессно жутко не нравилось, вот так и повелось, ну а с Геркой Осик друзья - не разлей вода, везде вместе...
Маме там лучше, она и сама говорит,.... она же тоже после 2-х инсультов...., поэтому у меня как есть возможность - сразу туда....

marlanca,

старый кот после 2-ого инсульта

Ой, Галюш, как тяжело было принять решение.. но ты молодец, я считаю правильно. Если б был хоть один шанс на восстановление, уверена, ты б за него уцепилась бы. Ну что ж, мягкой травки ему на Радуге...
Я пока в порядке, ттт, родители.. у мамы давление прыгает (, у папы - завтра они поедут за результатами биопсии (мужские дела).. ну вот так невесело пока.....

Умочка

у мамы давление прыгает (, у папы - завтра они поедут за результатами биопсии (мужские дела).. ну вот так невесело пока.....

Здоровья, здоровья, здоровья им........., больно смотреть на них стареющих (помня молодыми, полными сил, деятельными)....

marlanca, Спасибо, Галь. Будем лечиться.

marlanca, Гаааль, заказала ситечко! Аж две штуки! Мама на выхи ко мне пришла, при ней сварила супик овощной - пюре, она прям загорелась, я говорю, мамуль, подумай, пару дней есть, она думала и всё! Заказывай, говорит. Ну вот сегодня заказала. а заодно и два ситечка, себе и ей Спасибо за наводку