Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола

Постный плов и жареные грибочки

Т. к. я на свой д. р. заболела, праздничный ужин готовил муж
Меню:

• Мясо по-Хранцузски
• Картоха жареная
• Сельдь с луком
• Свекла с чесноком
• Коньяк армянский Еривар (5 звезд)
• Соленые огурчики
• Помидоры Черри

Десерт:

• Груша
• Конфеты или шоколад

Немного, конечно, но было вкусно!!!

Носить на руках, ублажать всячески такого супруга!!! А тебе выздоровления!

А тебе выздоровления!

Спасибо, Олечка!

Сегодня кукурузная каша. Кому то сладенькая с молоком и вареньем, мне - с солёной брынзой.

Zeamays, какая каша красивая! мне и молочная понравилась и очень красиво оформленная с брынзой!

светлана, каша с солёной брынзой?! Нуину. Никогда бы не подумала.

ирис. ка, как раз кукурузная каша с брынзой, шкварками и жареным луком - это классика.

светлана, каша с солёной брынзой?! Нуину. Никогда бы не подумала.

Поверь, это вкусно, ведь брынза тот же сычужный сыр, с которым сейчас запекают всё подряд,

подтверждаю как Zeamays (культурный представитель рода кукуруза)

А уж как полезна кукуруза.... вспомним, какие великолепные зубы и роскошные волосы у коренных представителей родины маиса

Весна торопит разгружать морозилку, с клубникой новый сезон начнётся.
Замороженные баклажаны и перец, лук, в конце выдавить пару зубков чеснока прямо в сковородку,
 аромат пошёл - всё, вполне себе рататуй

Постный супчик с брокколи и фасолью



Отрубной хлеб на закваске



 Куриная грудка с приправой карри с луком и яблоками.

Первое, второе, хлеб, а компот где?

а компот где?

Не хотят они компот. Говорят, что надо пить воду.... Вот...
светлана, пора и мне морозилку разгружать. Последую примеру, приготовлю рататуй.

Так, так, я тоже компотов не варю. Чай, крепкий чай, чифирь
У меня ещё немного ягод замороженных осталось, буду теперь утилизировать по - модному : кули, компоте.

светлана, Елена, ягоды и овощи из морозилки в зефир!

Спасибо, Ирина, изучила, но я с агаром ещё не работала и у меня его нет.
Но планы такие имеются... темку в закладки.
Особенно понравилось вот это:

Этот зефир потому и а-ля, так как тут уменьшенная норма сахара. Не увлекаюсь я им сильно. Поэтому зефир со временем подсыхает и «присаживается».
. Хранится отлично как просто на открытом воздухе, так и в холодильнике в закрытой посуде. Даже замораживается.

Добавлено Среда, 15.03.2017, 20:05

Вчера был рыбный день




Сегодня -овощной. Перец вот такой

А у нас сегодня скромно,«системно», но не менее вкусно, чем у других! Правда-правда!
Салат из рисовых макарон и кабачков по-корейски.

Макароны рисовые обычные, кабачки закрывала осенью по рецепту с ХП.

Картофельное пюре с грибами и луком в сметане, с рисовой мукой и специями.

Лук обжарила без масла на антипригарной сковороде, туда добавила отварные грибы (осенью сварила и заморозила), добавила «Вкусную соль», порошок из сушеных стрелок чеснока, травки, пару ложек сметаны 5%(разбавлена водой), туда же 2 ст. л. рисовой муки. Довела до загустения. Все!

На третье: пара мандаринчиков.
Вот такой обед сегодня!
А еще у нас торт «Шоколадный сметанник»

Правда я его с утра ела, но остальные, кому можно, и в обед налегли!

Мне пжалста кусочек Светкиной рыбки жареной, грЫбочков от Гюзели и кусочек, да сдурела я что ли... КУСИЩЕ торта!!!

Картофельное пюре с грибами и луком в сметане, с рисовой мукой и специями.

Замечательная классика картошка-грибы-лук, надо и себе сделать, легко и сытно, как раз для нынешней погоды.
А то я уже валенки спрятала, а сегодня мокрый снег пошёл.

Мне пжалста кусочек Светкиной рыбки жареной, грЫбочков от Гюзели и кусочек, да сдурела я что ли... КУСИЩЕ торта!!!

Отличный выбор, Туманчик, вот на десертик извольте:

Желе из замороженной ежевики




жменька малины (закончилась ) с мороженым

Отличный выбор, Туманчик, вот на десертик извольте:

Желе из замороженной ежевики

двойную порцийку пожалуйте))))

Желе из замороженной ежевики

жменька малины (закончилась) с мороженым

И мне! И мне!
А то все Иришке, да Иришке..... А я тоже хочу!
Света! Разве можно к такой красоте и вкусноте равнодушной остаться?

несу фотку прошлой «пятницы»:
тут Галочкина турша, ЛенкиныТимкины баклы, Галюни-Кавки маринованная тыковка, салатик из помидорчиков, запеченные крылышки фирменные, колбаски из маринованного мяска гриль с рисом, и мякоть грейпа.



на десерт

Сибас с тимьяном, баклажаны с томатами, рёсти

на десерт

Боже!!! Это что же за произведение искусства? Даже слюней не хватило!!!

Это что же за произведение искусства

это дорогая произведение криворучкости. по идее должны быть тюльпаны
видать крем в этот раз недоварила. градусник подвел

Сибас с тимьяном, баклажаны с томатами, рёсти

это в каком ресторане так подают у нас?

двойную порцийку пожалуйте))))

И мне! И мне!
А то все Иришке, да Иришке..... А я тоже хочу!

Всё! Морозилка подчищена и уже выключена, осталось пару судочков вишен, будет что то по примеру шоколадного сметанника.

Сибас с тимьяном, баклажаны с томатами, рёсти

Вкусный такой подбор

это дорогая произведение криворучкости. по идее должны быть тюльпаны

Может тюльпан, а может букет подснежников, но композиция вполне весенняя получилась

это в каком ресторане так подают у нас

«Грушевка»

суббота)
утро)
чай)
блинчики



даже блинчики знают, что весна - цветуЁчек))

светлана, Zeamays, а можно мне рецептик каши кукурузной? А то крупу прикупила давно, а готовить не знаю как ее?

даже блинчики знают, что весна - цветуЁчек))

ух ты, хрустунчик какой)))

Расскажу и я всем по секрету что у меня на обед обычно.
Слабонервным не заходить.

Броколли сваренные на парУ и белая рыба сваренная аналогично.

светлана, Zeamays, а можно мне рецептик каши кукурузной? А то крупу прикупила давно, а готовить не знаю как ее?

Кукурузная крупа бывает разного помола.
У меня была вот такая, должна быть надпись на упаковке «шлифованая». рядом для сравнения - гречка.
Засыпаю в подсоленную кипящую воду, на три объема воды один объем крупы.
Размешиваю, ставлю на самый маленький огонь и она потихоньку кипит, всего минут 15-20.
В процессе варки ещё пару раз помешаю, чтобы ко дну не сильно пристало.
В горячую кашу добавить что хочешь - масло слив., жареный лук или с молоком.
Остывая, каша густеет, как холодец.
Ту, что на фото с брынзой, я ещё горячую сложила в сервировочное кольцо для салата, у меня квадрат.
Вечером на сковородку, поджарить с двух сторон.







По теме : сырнички с курагой

светлана, спасибо!! Обязательно приготовлю!!!

Расскажу и я всем по секрету что у меня на обед обычно.

Тая, очень мне такой обед подходит
Zeamays, Светлана, какая кашка солнечная, спасибо, надо так попробовать

Слабонервным не заходить.

Тая, я пожалуй крепконервная! захомячила бы просто враз!
Zeamays-Светка, вкуснота!

Бабушке - полезный суп-пюре : лук, морковь, тыква, курфиле - для навару, пару ложек крупы - для фактуры, специи - для вкуса, сырое растительное масло - для здоровья




Папе -печеночные котлетки с пюре и грибами для сытости




Кто успел - тому пирог с вишней

мне пюрешечку и пирожка)))

А у нас:
Булочки капустные (капуста в самом тесте)



Нам они очень понравились, капустный вкус.

Мини-пиццы (постные):



Батоны:



Ну, и готовимся к Пасхе, делаем колбасы, сало и вакуумируем:



Это колбаса:



Это сало:



И делала рулеты маковые, тоже постные:

Натусичка, Натуличка!! Обалдетььь, это же сколько вкуснотыыы!!! А рулеты, рулеты Бомбааа!!!

Натусичка,, вот это масштабы!

Натусичка, Натуличка!!

Натуськ, двинься чуток, я тож рядом грохнусь наотмашь.

Натусичка,, вот это масштабы!

Фсе, щаз упаду на грязный пол в электричке. В обморок. В голодный.

Добавлено Понедельник, 20.03.2017, 18:41

Не, там уже Ленка со своей крысой валяются. Поеду домой, мож покормят...

Ой, я тут зашла, а тут.... Да, ничего особенного, немного приготовили.
Сегодня я после работы приготовила котлетки рисово-овощные и оладушки дрожжевые (ели с малиновым вареньем). Естественно, все постное. Обожралисььелись... Не было даже сил сфоткать.

Да мы вже тоже наготовили... Картошку с грибами, винегрет. Вчера с дочкой пекли печенье рисовое, доедаем.

Ой девочки, у меня фоток накопилось - вагон и аленькая тележка. Все руки не дойдут поделиться. Но эту выложу. Вчера подруге на день рождения дарила торт. Техника не привычная. Огрехов много конечно, но для меня он - красавец!

Тортик в технике «Акварельные мазки» : бисквит Королевы Виктории, пропитка Лимончелло+мед+сок апельсина, прослойка Пчелиный укус, прослойка апельсиново-яблочная, крем взбитые сливки, крем для выравнивания и мазков творожный с маслом. вес 3 кг. Украшено домашним вишневым зефиром

Туманчик, космос!!

Добавлено Вторник, 21.03.2017, 11:25

Пирог слоеный с отварной уткой, яйцом и зел луком, еле дали сфоткать, изверги



Полюбившийся Киевский к чаю

Добавлено Вторник, 21.03.2017, 11:26

Натусичка, за гранью)))) класс!!

Туманчик, космос!!

думаешь?
мне немного пластилин напоминает
но было интересно попробовать. подруга была в обмороке. ей очень понравилось. это мы тут на ХП избалованы. а вообще то у нас в Минске такое в диковинку)))) так что эффект был.

Добавлено Вторник, 21.03.2017, 11:28

Жанна, пирожок зачетный
я на Киевский никак не отважусь

я на Киевский никак не отважусь

Иришкина, ты такая рукодельница - тебе нечего его бояться. Мне кажется что он один из самых лёгких в изготовлении тортов. Самое сложное в нём-это выставить нужную температуру в духовке.
Потом сама удивишься - и чего я боялась?!

Самое сложное в нём-это выставить нужную температуру в духовке.

вот оно больное место!

Потом сама удивишься - и чего я боялась?!

да я не боюсь его. просто торты - это не моя песня.

Про избалованных, Эт ты права))))
У меня перекус и поездка в московские пробки

Zhannptica, тарелочка супер!!! Обожаю такое.

А я как раз еду по пробками и нюхаю омыватель

У меня перекус и поездка в московские пробки

после такой вкуснятины и пробки, и бутылки не страшны

А у нас:...

Всё невероятно красиво и аппетитно, надо было ещё контрольным добить - разрез рулета

но для меня он - красавец!

Конечно, красавец, он же ещё и hand made. И содержание - как интригующая песня:

«Акварельные мазки»... бисквит Королевы Виктории... Лимончелло... Пчелиный укус... взбитые сливки... крем для выравнивания и мазков

У меня перекус и поездка в московские пробки

Хорош перекус, а у меня просто жареная картошка и кто бы сейчас так кстати угостил даму сигариллой

Перлотто.

Елена,

Еленочка Николаевна, какая красивая булка! Это хлеб?

Екатерина2, Да, это хлеб.

Наконец, и мне есть, что показать.
Я подружилась со своей вафельницей, наконец




Освоила гаджет для приготовления творога и сыра в микроволновке:

Ikra, красотищаааа... прям глазоФ не оторвать

ой Ириша, а мне как твой сыро-творого-дел понравился))))) хочу!!!
где обсуждают?