Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола

Ира, да! Думаю, что этот рецепт может стать палочкой выручалочкой.
С заморозкой сложнее, мне думается, что маскарпоне может потечь после разморозки. Хотя, пока не попробуешь-не узнаешь!

Ikra, Ирина, Какая красота, вкуснота и быстрота! Конечно обязательно нужен рецепт, что бы не затерялось.
Прям завтра хочу сделать... но наверное детям без спиртного? Или оно там не чувствуется?

Ikra, ваш тортик точно более завлекателен, чем в видео! А печенье там типа затяжного, не сахарно- рассыпчатое ведь?

Ikra, Ирина, отличный рецепт. Присоединяюсь к девочкам. Выстави, пожалуйста, отдельным рецептом, чтобы не затерялся.

Orshanochka, Татьяна, не, со старой, прошлогодней, капустой и яйцом. Моим с молодой капустой пироги не нравятся.

Бюля, если детям, можно без спиртного. Завтра выставлю обязательно!
Девочки, кто не видел - я выставила:

«Сладкий кирпичик» от синьоры Бенедетты (Ikra)

Ikra Ирина, рецепт очень интересный, будешь выставлять рецепт, напиши пожалуйста название печенья, какое именно ты будешь использовать, давно уже не покупаю кондитерку в магазинах, а сделать очень хочется

Батончки знатые, формовала рулетами?

Ага, формировала рулетами.

А мы вчерась кушали щавелевый супчик с яичными лохмотками

Мама моя готовила так суп.

Еленочка Николаевна, меня так научила готовить соседка хохлушка, ей 75 сейчас. Вот вспомнилось и так захотелось. С удовольствием откушали

Еленочка Николаевна, это своя уже?

Orshanochka, Две недели как своя.

Еленочка Николаевна, А у нас такая дубарина стоит. Будет ли в этом году клубника На рынке только польская по заоблачным ценам. А своей ещё и не пахло. Даже брестской нет.

А у нас такая дубарина стоит. Будет ли в этом году клубника На рынке только польская по заоблачным ценам. А своей ещё и не пахло. Даже брестской нет.

дети клубнику просят. а она как крыло самолета стоит. каждый год намораживаю. в этом даже не уверена, что поедим (
Еленочка Николаевна, вышли хоть ягодку

Еленочка Николаевна, а-а-а-а какая шикарная клубника, а у нас ещё даже не цветёт, только только полезла, да и будет ли, при такой холодрыге. Сейчас +10, ночью было +5, дожди обложные...

Еленочка Николаевна, клубника чудо! У меня тоже немного есть, правда в парнике растёт img]hlebopechka.ru...[/img]




Ой, извините, что то я не совсем разобралась как фото вставлять

первую квадратную скобочку потеряла при копировании

Туманчик, Иришкин, ты как? Тебе полегчало? Сегодня на рынок попала- клубника польская упала в цене до 6,5 рублей. А вчера частники аж по 13 руб за кг продавали. ПОдожду ещё немного- может троху подешевеет.

Татьяна, а какой у нас курс сейчас, к нашему рублю. Я покупала недели три назад по 260руб. Полкило слопала в одну тушку, сын категорически отказался, а муж был в деревне

Mandraik Людмила, ЛЮтик на российские это выходит 215 руб за кг самой дешёвой польской. А частной 430 руб за кило. Но частная клубника у нас только из парников пока, поэтому я думаю ценник такой.



А у нас сегодня было: пельмешки из картофельного теста «Кутюмы»




 Жареное молоко с кофеёвским




А мужу по диете №5 рисовый пудинг с куриной грудкой и тыквой запечённый на пару и политый сверху чутком домашнего сливочного масла.

Orshanochka, офигенное меню, и все не знакомое. А жареное молоко - это как???

Эля_луг, Это, это- вообщем тает во рту. Потерпите немного- выложу рецепт.

Ikra, кушать то он кушает. Да анализы не айс. Завтра везу в Витебск. У меня настроения никакого, у него тоже. Родственники все волнуются. Но иногда так хочется чуточку меньше внимания от них, а то когда по 10 раз на дню звонят, аж бесит. Причём им всё равно за рулём я или как... Извиняюсь за оффтоп. Вот кулинарией и пытаюсь отвлечься. Люблю готовить.

Orshanochka, понимаю тебя, кулинария - это психотерапия. Выздоравлвайте скорей, пусть у вас все будет хорошо!

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=376096.0

shade, Анатолий, у меня совсем другой рецепт, этот я видела. Но мой мне нравится больше, иначе не стала бы выкладывать.

Orshanochka, что-то не нашла у тебя в рецептах жареное молоко. Покажешь? Очень заманчиво выглядит, и название интригующее.

Эля_луг, Эля вот выложила рецепт hlebopechka.ru...

Вот что я сейчас ем!!! Я их сделала Глазированные сырки от Елены Бо!

Сырки глазированные домашние (Елена Бо)

И дитятко ест, для которого этот рецепт искала!
Они только из морозилки ~ отсюда легкая «седина» на фото! Вкусно обалденно!
(y

Эля_луг, Элечка, на здоровье!
mamusi, няшечка! Мои троху отъелись. Но в холодильнике припасён шоколад на сырки и на конфеты из картошки (ну что поделать, картофельная моя душа!). Завтра- послезавтра творог сделаю домашний и будет нам счастье.



На очень-очень-очень поздний завтрак или на очень-очень поздний обед, или очень поздний ужин (вообщем за день кроме кофе и одного шарика жареного молока в моём желудке не болталось больше ничего) приготовила крылышки KFC по рецепту Туманчика. Объелась, хотя вредно это на ночь, а с другой стороны за 4 часа до сна можно
 

фотки давние. но надо показать. прославленная Пятница, посвященная юбилейной дате знакомства с мужем)))
в меню: мучные лепешки для бурито, лепешки картофельные Норвежские с разными ароматными травами из духовки, лепешки картофельные Финские, жареные в масле, карпаччо из свеклы с апельсином и маринованными сливами, мясо су-вид,запеченное под грилем, маринованный лук и овощи, зелень.

еще один ужин
печеная картошка с луком и шкварками, баклажаны в масле от Михаськи, салат из яиц су-вид и зеленого лука под соусом, корейка су-вид сразу из под гриля, маринованные овощи.

Ритуль, как красиво!

Светуль, спасибо!) Но идея оформления не моя. Так в рецепте и есть. Делаются в формочках от кексов.

баклажаны в масле от Михаськи,

Ириш, а поподробнее... Куды за ними идти? Как полное название?

Ириш, а поподробнее... Куды за ними идти? Как полное название?

Баклажаны в масляном маринаде (на зиму) (Михаська)

Кабачковые вафли






Салат из зелёных овощей (горошек свежий и сладкий)






Пироженки с клубничкой

Еленочка Николаевна, как всегда, одно удовольствие смотреть на ваше угощение! Про кабачковые вафли куда прислониться подглядывать?

Ikra, вот тут рецепт hlebopechka.ru...

Еленочка Николаевна, по вафлям уже разъяснили) А салат? Свежий горошек, огурец и.... что ещё? Если не секрет)

IvaNova, Огурец, зелёный перец, зелёный лук, горошек и зелень.

Обленилась... Питерские подруги привезли из «Призмы» соусов азиатских финского производства. Они хороши точно так же, как и оригинальные азиатские, но на мой взгляд, для нашего, среднерусского вкусового ощущения, даже лучше. Они не острые. Ну, чуть если только, самую малость. Финны большие молодцы! Такие соусы мне очень помогают как-то быстренько сообразить еду, чтобы взять с собой на работу. Усилий минимум: любым способом (пожарить, отварить, пропарить) любое мясо и 5 минут прогреть его в этом соусе. На гарнир просто рис... Ну, или тоже слегка обжаренные, отварные или паровые овощи, какие хочется. Или свежий салат из пекинской капусты.

Ikra, А фото банок. Хоть буду знать, на что обратить внимание в «Призме»

Еленочка Николаевна, банки помыла уже))) Сейчас поищу в инете.






Вот такие банки были у меня. Если посмотрите каталог «Призмы», то линейка соусов там намного больше, думаю, что-то еще выберете. Они все примерно одинаково выглядят - 400-600 г баночки с разными соусами.

Еленочка Николаевна, Леночка, какие красивые вафли получились. Каждый раз любуюсь Вашим столом. А Что за вафельница у Вас? Теперь тоже хочу такие вафли))))

У нас сегодня были куриные колбаски с грушей и моцареллой и вареная картошечка с йогуртом. Первый раз за несколько месяцев попалась вкусная картошка! Рассыпчатая, ароматная, не больная и не дырявая. Удивительное рядом!



На фото не очень видно, но колбаски сочные.

Ikra, Спасибо большое.

А Что за вафельница у Вас?

Ирина, Это у меня Clatronic WA 3492

куриные колбаски с грушей и моцареллой

Анастасия, Груша и моцарелла внутри колбаски?
Запеченные овощи.



А тут куриная грудка и опять же овощи.

Елена, ага, внутри. Неудачно разрезали колбаску, не попался ни кусочек груши, ни моцареллы.

Какие у вас овощи аппетитно-зазывные! Прелесть

Овощная гармошка, запеченная с моцареллой (прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess) (Рома)

Елена, ага, внутри. Неудачно разрезали колбаску, не попался ни кусочек груши, ни моцареллы.

Tricia, Анастасия, грушу приваривала - припаривала, чистила от кожуры? Сколько моцареллы / груши на сколько кг курицы? Это ж отпад а не колбаска!!!

Рецепт куриных колбасок с грушей и моцареллой

Света, Спасибо!
Нет, груша сырая! Сочная, спелая, примерно гр 120 (полгруши без кожицы) кубиками примерно 0,6 на 0,6, моцареллу (у меня для пиццы, плотная, в батоне, режется хорошо) чуть подлиннее и помельче, чтобы больших пустот не было, когда расплавится.
Курочка - 600 гр филе бедра, маринованное со специями, рубленное ножом. Набивать не туго и оставить с кончиков оболочки немного, а то фарш выпадет из колбаски, когда оболочка сократится от жара.

Курочка - 600 гр филе бедра, маринованное со специями,

Настя, как долго филе мариновать?
Может отдельным рецептиком выложишь?

alba et atra, Леночка, а не закидают меня тапками за такой примитивизм? Фоток, кроме финальной, нет - делала все в спешке большой.
И оболочка у колбаски там... эээ, мягко говоря, не фонтан - из Магги на второе
Но если это не смутит, ближе к вечеру оформлю рецепт, как мелкий заснёт.
Филе мариновалось около суток. Соль, сухой чеснок, и щепоточка клетчатки майоран+базилик+тимьян. Во! У меня фото клетчатки есть из всех ингредиентов.

alba et atra, Леночка, а не закидают меня тапками за такой примитивизм? Фоток, кроме финальной, нет - делала все в спешке большой.

Да ты что?!
За такую вкуснятину!
Фоточки можно и после добавить, для начала и финальной хватит!
А то жалко будет, если затеряется.
Пошла я курятину рубить и мариновать!

Tricia, мне почему-то кажется, что финального фото в подавляющем большинстве рецептов вполне достаточно. Так что я тоже с нетерпением буду ждать колбасок, думаю, что мы все поймем из описания. А колбаска очень аппетитная, на фото очень хорошо передана ее нежность.

Хорошо, девочки, как освобожусь, всё сделаю, принесу ссылку!

Торт мороженое с клубникой. Лето на дворе.

Поверь мне, у всех одинаково...

В Кемерово,+35...
Подруга машину на солнце оставила, так пальцы о руль до волдырей обожгла...

Торт мороженое с клубникой. Лето на дворе.

Но от такого тортика я ни за что не откажусь, и не посмотрю, что замерзаю!
Лена, тортик изумительный!
Впрочем, как и все предыдущие блюда!
Не устаю восхищаться!

Настенька , хоть ты уже и уговорилась, но я все равно поддержу девочек, что рецепт нужОн. Тем более такой оригинальный. С сыром я делала. А вот еще и с грушей. А с оболочками уже каждый сам разберется, у кого какая будет в наличии, ту и набьет.

У нас все просто Картошка с грибами.

celfh,......... (это слюна капает... почему-то на работе всегда есть хочется) Грибы уже нынешние?

Грибы уже нынешние?

Да, только их очень мало пока










ну и не очень внятные маслята

А у нас сегодня сладкий стол)
Что смогла изобразила на отдыхе, для Дочи на день рождения🎂. Подручными средствАми😄
Чизкейк, капкейки, кейкпопсы🍰🍭🍮