Печеное молоко (Gebackene Milch)

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Молоко

0.5л

Яйца

4

Печенье

4шт

Лимон

0,5

Сахар

100гр

Способ приготовления

 Взбить яйца, добавить сахар, молоко, сок половинки лимона и цедру, в конце добавить мелко помолотое печенье.
 Вылить в плоскую, смазанную маслом форму, чтобы высота была примерно 2 или 2,5 см.
 Поставить в горячую духовку на 170*, примерно на 20 мин до золотистой корочки.
 Подавать горячим, теплым или холодным с соусами, вареньем или медом.
  Вкусный десерт!! Приятного аппетита!!

Примечание

Есть еще рецепты, где так запеченное молоко обваливают в яице и панировке и жарят в большом количестве масла.
Получается жареное молоко.
Я взяла рецепт тут

Спасибо автору!!

а печеньки можно, интересно, манкой заменить?