Желе кофейное

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Молоко

150 мл

Кофе растворимый

1 ч. л.

Сгущенное молоко

1 ст. л.

Желатин

1 ст. л. с горкой

Вода кипяток

50 мл

Способ приготовления

Не гурманю, но кофе люблю и пью с молоком, с шоколадом, со сливками, но без сахара. Сейчас такая жара, что не до кофе, а всё равно хочется! Решила я его... есть... холодным. Кофе сделала, не как обычно, а в обратных пропорциях, 50 мл кипятка и 150 мл молока. Понимая, что в готовом виде без сахара вкус желе будет не очень, в составе возникла ложка сгущенного молока. В кофе налила молоко и всыпала желатин. Желатин к теплом кофе хорошо разбух, окончательно распустила его в микре. И когда всё было готово, поставила в холодильник для застывания. В готовое желе сверху натерла горький шоколад и для красоты раскидала цветные штучки (посыпку для тортов).

Программа: Чайник для кипятка, холодильник для охлаждения, остальное - руками

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 1 порция