Курица с черносливом на пару

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: грузинская

Ингредиенты

Курица

1/2 часть

Чернослив

150 г

Помидор

4 шт

Лук репчатый

2 шт

Чеснок

2-3 зубчика

Сухое вино красное

150 мл

Яблоко кислое

1 шт

Масло растительное

5 ст. л

Перец жгучий (не использовала)

1 стручок

Тмин, кориандр, красный перец по щепотке

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 После долгих и обильных застолий очень хочется чего-то нежирного простого и диетического.
 Нашла такой рецепт в книге "Пароварка для гурманов".
  1. Приготовим соус. Для этого нарубим мелко жгучий перец и чеснок. Яблоко натрем на крупной терке, лук нарежем полукольцами. Добавим мелко порезанную мякоть помидоров и специи.
 

  2. Нагреем смесь на слабом огне.
 

  3. Курицу нарезаем порционными кусочками, складываем в чашу пароварки, заливаем соусом, добавляем вино и размоченный в воде чернослив.
 

  Готовим 25-30 минут и подаем, украсив зеленью.
  Приятного аппетита!

Программа: пароварка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3 порции

Марина, гурманы отдыхают! Распечатала, люблю такие изыски.

Спасибо, Иришка!
Хочется меньше времени тратить на приготовление блюд и при этом получать удовольствие от самого процесса (особенно, когда неординарные рецепты)! Пытаюсь своих приучить к гурманистой и полезной еде...