Сдобный хлеб с изюмом

Ингредиенты
масло сливочное	130 гр
молоко (вода)	80 гр
яйцо	2 шт
сахар	4 ст/л
соль	1 ч/л
мука	345 гр
дрожжи сухие	2 ч/л
изюм	100 гр
ванилин	1 пакет
шафран, корица

Способ приготовления

• Рецепт адаптирован для хп Mystery MBM 1203 и проверен неоднократно. Закладка продуктов в указанной очередности. Масло сливочное (я заменил на маргарин «Хозяюшка») закладывать в размягченном виде. Молоко или воду подогреть, добавить яйца, смешать. Влить в емкость. Соль и сахар в разные углы. Затем мука и сверху дрожжи. Можно добавить ванилин, шафран, корицу на свое усмотрение. Я ложу ванилин 1 пакетик и шафрана для цвета. Загрузить емкость в хп. Программа 4, вес -450. Пока идет предварительный замес – изюм залить горячей водой на 10 минут. Затем воду слить, изюм промокнуть полотенцем от лишней влаги. После сигнала хп засыпать изюм. Все. Общее время – 3 часа 17 минут. Вкусно. Дрожжи использую только Pakmaya, еще ни разу не подводили.

Примечание

Не знаю как добавить фото.

Хлеб сдобный в упаковке по ГОСТу – ускоренный метод (в духовке)

[/url]

 

Хлеб «Просто сдоба» в хлебопечке

 

Сдобный хлеб с изюмом в хлебопечке

 

Сдобный хлеб-бриошь

 

Шведский сдобный хлеб

 

Пшеничный сдобный хлеб на закваске

 

Похожие рецепты

Хлеб сдобный в упаковке по ГОСТу – ускоренный метод (в духовке)

 

Хлеб «Просто сдоба» в хлебопечке

 

Сдобный хлеб с изюмом в хлебопечке

 

Сдобный хлеб-бриошь

 

Шведский сдобный хлеб

 

Пшеничный сдобный хлеб на закваске

 

Хлеб пшеничный с изюмом (barbariscka)



[url=https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=51330.0]Хлеб пшенично-ржаной с изюмом (хлебопечка) (kenzzzo)




Белый хлеб с изюмом и грецким орехом (greg_b)

Дорогой друг, сделала хлеб по Вашему рецепту (хотя немного изменила под себя). Получился очень красивый и вкусный сдобный хлеб. Большое спасибо за рецепт, который попался мне в то время, когда хотелось что-нибудь такоого.

На здоровье и приятного аппетита!