Салат "Подсолнух" (вариации на тему)

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Куриная грудка

1 шт.

Лук

1шт

Сушёные грибы

0,5 стакан

Шампиньоны

100г

Морковь

1 шт.

Чипсы

1 маленькая баночка

Очищенные семечки подсолнуха

50г.

Солёный огурец для украшения

2 шт.

Майонез

Способ приготовления

 Отварное куриное мясо нарезать соломкой, смазать майонезом.
 Сверху уложить обжаренный лук с грибами (которые нужно предварительно замочить на 1 час, потом мелко порезать и тоже обжарить) я ещё добавляла жареные шампиньоны. Этот слой тоже намазать майонезом. Следующим слоем выложить отварную морковь, натертую на крупной терке, смазать майонезом. Затем покрошить чипсы, но немного. И присыпать семечками.
 В качестве лепестков использовать тонко порезанный огурец. На каждый огуречный ломтик положить по чипсинке. "Подсолнух" готов.

Ой, как я люблю такой салатик! только я середку маслинками украшаю

Какая красота!!! Беру на вооружение. На детский д\р будет то что надо.

Вкусный салатик! Я тоже такой готовлю. Но т. к. дети не любят маслины, половину серединки выкладываю кукурузой, а половину маслинами. Получается «недоосыпанный» подсолнух.

Наташенька, какой чудесный мо-ло-день-кий - молоденький подсолнушек! Чудо! Достойный вариант знаменитого салата! Очень эффектный! И не надо маслины нарезать, нарезать, нарезать...