Булочки ложные заварные

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо

2 шт.

Молоко

230 мл.

Мука

120 г.

Соль

1\2 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Способ приготовления

 Яйца взбить венчиком, добавить соль, муку, смешать, чтобы не было комочков.
  Понемногу вливать молоко, добиваясь однородности теста, но не сильно взбивая.
  Тесто разлить по формам для маффинов, заполняя на 1\2 (при выпекании тесто сильно поднимется).
  Выпекать в разогретой до 220С – 15 минут, затем тем-ру снизить до 180С и еще 10-15 минут.
 

  Есть лучше теплыми!! С любой начинкой. Или без ничего! Очень быстро готовится, и еще быстрее поедается.  

Примечание

Просто до неприличия.  Отличная идея к завтраку!  

Рецепт взят на сайте , автор нютта.

Omela, это как омлет? хотя нет, посмотрела граммы, муки много, вернее яиц мало

цыганка , скорее - это как блины!

Это и не омлет и не блины, потому что это йоркшир пуддинг. Чтобы тесто поднялось, надо форму для маффинов предварительно сильно нагреть в той же духовке. Иногда даже до дымка. Чаще используют смалец. А рецепт йоркширского пуддинга вот тут hlebopechka.ru...

Ксюнь, спасибо за рецепт, пекла сегодня по нему булочки



Просто, быстро и вкусно!
Подробнее отчиталась в Нордиковской теме (потому как я еще не наигралась с этими формами )

Бирюсинка, играйся, доча, на доброе здоровье!!! Красивые получились!

Спасибо Ольге Бирюсе рассказала про них в теме о чуромсмейкере)))
утаскиваю в закладки
Omela, спасибки

Это и не омлет и не блины, потому что это йоркшир пуддинг

Или поповеры.)) Разные рецепты есть на форуме.

katko, спасибо, буду рада, если понравится!

Omela, да я в этом просто уверена на все 117%%))

katko,

Omela, Ксюша, спасибо огромное за рецепт! Такого удовольствия от готовки не получала давно-о-о-о! Делаю третий день уже по просьбе трехлетней внучки - таскает и таскает их, хотя особо хлеба и мучного не ест. А я вообще - 15 минут - и все готово! Делала в таперовском большом миксере да в маленькой Принцесске-тортикоделке - ва-а-абще по 2-3 минуты 3 закладки! Просто улет! Вот они, красавчики!

И как это они такие без соды и рахрыхлителя получаются? Засчет чего так раздуваются? Просто чудо!

anavi, Ольга, рада, что внучка довольна!!!

anavi,
Была бы у принцесс такая машинка, чтобы еще одинаковые по размеру кругляши. Купила бы не глядя.
Булочки класс!

Была бы у принцесс такая машинка, чтобы еще одинаковые по размеру кругляши. Купила бы не глядя.

Елена, и я!

anavi,
Была бы у принцесс такая машинка, чтобы еще одинаковые по размеру кругляши. Купила бы не глядя.
Булочки класс!

А и в таких тоже нормуль! Как Танюля, делаю, например, яйца Только в двух больших - и все ОК! Как пашот выходят... А эти булки - ВАЩЕ! Сама не ожидала такого удобства и скорости! Даже интереснее-большие и маленькие!