Мясной пирог

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриного фарша (я разбавляла пополам со свиным),

1кг

Желтка

2

Сметаны

6 ст. л.

Ветчины порезаной кубиками

200гр

Взбитые в пену

2 белка,

Зелень, соль. , Приправы

по вкусу.

Способ приготовления

 Форму смазать маслом. по времени смотреть индивидуально, в зависимости от толщины пирога. Еще горячим посыпать тертым твердым сыром. приятного аппетита!

Примечание

Я делала в мультиварке на режиме выпечка 30минут, перевернуть и еще 20 минут. Но можно и обычно в духовке.

Вот интересно, пирог совсем без муки?..

пирог совсем без муки?

это не пирог. Это мясная запеканка. Выпеченный с более высокими сторонами – будет «мясной хлеб».
Если вы этот фарш завернете в тесто – будет пирог

Пироги – это печеное или жареное блюдо из теста с начинкой.

Пироги – это печеное или жареное блюдо из теста с начинкой.

Вот и я так решила.
Может, 12 лет назад не знали слов «мясная запеканка», а уж тем более

с более высокими сторонами

...