Каннеллони в соусе в Stebe DD1

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Каннеллони

16 шт.

Мясо

500 гр

Яблоко не сладкое

1 большое

Лук-репка

1 гол.

Сметана

200 гр

Том. паста

2-3 ч. л.

Вода

1 л

Соль

по вкусу

Базилик сухой

1 ч. л.

Специи

4 перца по вкусу

Масло олив.

2-3 ст. л.

Способ приготовления

Яблоко помыть, освободить от сердцевины, лук почистить, помыть, мясо помыть, порезать. Всё пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец. Вымешать и отбить фарш.
Набить этим фаршем каннеллони.
Соус : В воду добавить сметану, томат-пасту, соль, базилик всё хорошо перемешать.
В чашу налить масло и сложить каннеллонни, залить соусом. Соус должен покрыть каннеллоне. Плотно не укладывать.
Режим Каша 0,7 х 10 мин. давление сбрасывается произвольно.
В тарелках посыпать тёртым сыром. А можно сыр насыпать в чашу и подрумянить крышкой от АГ или ещё как.

Программа: Каша 0,7

Порций: 4-5 порций

Примечание

Не оставлять надолго. Готовить перед подачей к столу. Т. к чем дольше макароны в соусе, тем они мягче.

Интересный рецептик. Вот бы еще каннеллони самим сделать Да я бы и сделала, только на какую толщину раскатывать?

Татьяна, а чтобы не сбрасывать принудительно давление, на какое время лучше поставить (мЕньшее)? или смысл в том, чтобы сразу по тарелкам разложить и приступить к поеданию?

Айгюль, а я не сбрасывала принудительно давление. Дождалась, когда само сбросится. Это минут 12-15.
Т. к каннеллони находятся в соусе они становятся мягкими от длительного пребывания в нём.
Я думаю можно время выставить не 10 минут, а 7.
Вообще любые макароны впрок не варю) Мои не любят.

Айгюль, мне кажется 2-3 мм, ну максимум 4 мм. диаметр 2-3 см, длина 10 см. но если есть в магазине готовые, возьмите Бариллу, она самая распространенная и неплохая.Татьяна, спасибо за рецептик!