Голубцы ленивые в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш мясной смешанный (свинина+говядина)

500 г

Капуста белокочанная

500 г

Рис отварной

250 г

Лук репчатый

1 крупная головка

Яйцо

1 шт.

Соль, специи

по вкусу

Для томатной подливки

Лук репчатый

2 шт. (или по желанию)

Морковь

2 шт. (или по желанию)

Томатная паста

100 г

Вода

250 мл

Соль

0,5 ч. л. (или по вкусу)

Растительное масло для обжарки лука и моркови

Способ приготовления

 Капусту и луковицу пропустить через мясорубку. Смешать с фаршем, отварным рисом. Добавить яйцо, соль, специи. Хорошенько перемешать. Из полученного фарша слепить тефтельки. Уложить их в кастрюлю МВ.
 Лук, морковь в произвольном количестве (у меня было 2 луковицы+2 средние моркови) обжарить на растительном масле.
 Томатную пасту развести водой, посолить. Залить полученным соусом ленивые голубцы. Добавить зажарку из лука с морковью. Режим "Тушение"-1,5 часа. Хотя через час голубцы были уже готовы (мама снимала пробу ).

Программа: Тушение

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Примечание

Ленивые голубцы я готовлю двумя способами: либо в виде тефтелек, либо все компоненты укладываю слоями, заливаю соусом и тушу, либо запекаю в духовке. На этот раз приготовила в виде тефтелек.


Голубцы - традиционное блюдо русской, белорусской, украинской, литовской и польской кухни. Готовят из листьев капусты, бланшированных в кипятке, начинённых мясным фаршем с рисом и тушёных в соусе.

Похожие рецепты

Голубцы Мега Ленивые (в CUCKOO 1010)julifera

Голубцы, ну очень ленивые (детские) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10ЯгодаМалина

Ленивые голубцы в сметанном соусе (мультиварка-скороварка Polaris 0305)Шелена

Если ещё не всё съели, можно в разрезе их увидеть. Мои не всё едят

Ленивые голубцы я готовлю двумя способами: либо в виде тефтелек, либо все компоненты укладываю слоями, заливаю соусом и тушу, либо запекаю в духовке.

Я тоже предпочитаю в виде тефтелек. Причем, готовлю сразу большое количество и часть замораживаю в алюминиевых одноразовых противнях. Когда снова их захочется - просто достаю противень из морозилки, ставлю в духовку. Тем временем готовлю соус, заливаю эти тефтельки и дотушиваю в духовке до готовности. Мои их едят гораздо лучше, чем обычные нормальные голубцы.

Если ещё не всё съели, можно в разрезе их увидеть. Мои не всё едят

Lissa
Вот пожалуйста :




Прошу прощения за не совсем удачное фото... так получилось...

Фото супер! Большое спасибо.

Кроша, Спасибо большое за вкусный рецепт, вкусно и просто и быстро! А главное, сами голубцы я не очень люблю, а эти просто нямка

Кроша Спасибо огромное за рецепт. Самое главное это легко, просто и ну очееень вкусно. И как говориться для ленивых.

Luybashенька
На доброе здоровье Вам ! Очень рада что Вам это блюдо по вкусу пришлось. Спасибо за отзыв и за оценку рецепта!

И как говориться для ленивых.

Ну я же говорила что я лентяйка!

Кроша
Я тут еще подумала, а если вместо томатного соуса залить просто сливками и потушить? Я думаю должно быть очень вкусно, как Вы думаете?

Luybasha, я правда не Кроша, но можно отвечу, лично я очень люблю в сметане и думаю со сливками будет отлично, просто кому чего больше нравиться.

Очень классный рецептик, обязательно попробую. Только можно задам один дурацкий вопрос - вы кладете сырые тефтельки в кастрюльку, потом заливаете холодным соусом и тушите - они не слипаются? Или вы потом их разделяете чем-то? И еще - холодным заливаете если - не получается при закипании пена от мяса?

Я просто всегда еще на плите тефтельки когда делала то складывала сырые в кастрюльку и заливала кипятком, как закипят - разделяла из между собой, потому как слипались, а в мульте у меня места мало, я их все поковыряю просто.. А у вас такие аккуратненькие

Кроша, несу Вам отчетик. Спасибо Вам большое за рецепт, в моей семье любят только почему-то лениные голубцы, а обычные нет. Вот я их и делаю.
Делала по Вашему рецепту 2 раза, один строго по рецепту, а второй вместо томатной пасты брала сметану. И так и так было ооочень вкусно.

Кроша, Инна, спасибо за рецепт! Вкусно! Делала в сливках.

Кроша, Инна, на какой рецепт я наткнулась, обалдеть! Представляю как вкусно!
Старушка Панасоник имеется, но если делать в Штебе, то сколько времени потребуется, как думаете?