Пирог в лаваше (мультиварка Brand 37501)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Фарш

500 гр.

Картофель

6шт

Сыр

200гр

Яйца

3шт

Сметана

250гр

Лаваш

1шт

Лук

2шт

Чеснок

3дольки

Соль

Перец

Специи

Способ приготовления

  В фарш добавить лук, соль, перец и любимые специи, перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Яйца слегка взбить вилкой и смешать со сметаной и мелко рубленным чесноком. Картофель помыть почистить и натереть на крупной терке, добавить соль, ложку сметаны и перемешать. Чашу мультиварки жирно смазываем сливочным маслом и выкладываем на дно лаваш (большого размера) таким образом чтобы углы пока не мешали. На дно поочередно выкладываем начинку тонкими слоями, 1/3 фарша, картофель, соус из сметаны, сыр и накрываем одним углом лаваша. Дальше по той же схеме, фарш, картофель, соус, сыр.... У меня получилось три слоя. Последними двумя углами накрываем пирог, заливаем соусом и ставим чашу в мультиварку. Включаем программу выпечка 1 час, при завершении программы лучше оставить на подогреве минут на двадцать. После чего, вынимаем пирог на тарелочку. Слоеный пирог в лаваше готов. Приятного аппетита!

Программа: выпечка

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Примечание

Фарш конечно можно обжарить с луком, картошку отварить...  Но я поленилась и положила все в сыром виде.  Очень вкусно.

Ух ты!
лаваш вместо пекарской бумаги - это супер-идея!

Спасибо Арочка! На счет пекарской бумаги не знаааю. Но завернуть подобным образом и запечь можно все что угодно...

Изменщица. Хочу такой.

Чей то изменщица то, ну у меня же четыре мульти. А в стадлере плов сладкий стоит... вкусныыый...

Ирин, а ты остатком соуса уже закрытый пирог поливала, прямо в чашу?

Ирин, а ты остатком соуса уже закрытый пирог поливала, прямо в чашу?

Да с верху закрыла оставшимися углами и залила соусом, можно и сыром посыпать (у меня не осталось просто) Если не намазать лаваш чем либо с верху, он просто засохнет.

Мерси

Ирина спасибо, а в Стадлере можно это повторить?

Ирина спасибо, а в Стадлере можно это повторить?

Да конечно, в любой мультиварке. На здоровье!

Обожаю такую корочку! И как хорошо, что можно сырые продукты класть... Обязательно сделаю. Спасибо!

Ирин, благослави, завтра попробую сделать.

Благословляю!

На здоровье nataliliya!

Ирочка! Я к тебе со спасибкой Очень вкусный пирог! Я уже давно хотела его сделать, но все как-то не получалось. А сегодня и лаваш был, и курица недоеденная (вместо фарша), и все продукты в наличии, и кумовья в гости собирались приехать. В общем, звезды сошлись
Вот мой пирожок и моя спасибка

На здоровье Женечка! Рада, что понравилось

На здоровье Женечка! Рада, что понравилось

Отличный пирог, спасибо!)))



Вот он у меня какой получился в скоровари полярис 0305ад

На здоровье ruslan_w! Отличный пирожок у вас получился!

Девчоночки а в скоровари полярис 0305ад клапан должен быть закрыт или открыт когда готовишь такой чудо пирожок?

В любой скороварке, на программе выпечка, без давления и с открытым клапаном.

А лаваш тонкий листовой, или обычный??

А обычный эт какой? Тонкий Катюш конечно, бывают ооочень тонкие (аж дырявенькие), то лучше в два слоя тогда заворачивать.

Ну у нас продают тоненький белый, в который шаурму заворачивают. И толстенький такой овальный лаваш, вот его я имела ввиду обычный)))

Да я шучу Катюш, я поняла про какой обычный ты говоришь, просто в него завернуть не получится, вот и улыбнуло.

Спасибо) Обязательно попробую)))

Спасибо за рецепт, делала в скороварке Скарлет. Получился замечательно!!!! Моим мужикам понравился пирог! в следующий раз добавлю солененьких огурчиков или корейской морковки (мне не хватало, чего-то, сама не пойму чего), а может. горчички..... фантазирую.... потом отпишу....

На здоровье! Фантазируйте конечно, в фантазиях рождаются новые рецепты!

Интересное решение, попробуем

Катерина, очень надеюсь, что понравится