Рыбные фрикадельки (кнели) в томатном соусе с овощамиCuckoo 1054)

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Филе белой рыбы (пикша, треска)

500 г

Лук репчатый

1 шт

Яйцо

1 шт

Сливки

50-70 мл

Крахмал

1 ч. л.

Соль, перец, травки

по вкусу

Томатный сок (домашний)

300-500 мл

Заморока (мексиканская смесь)

150-200г

Способ приготовления

 Освободила рыбу от костей, сделав филе, всё перемолола в комбайне, а затем взбила в чаше миксера Кобразной насадкой получилось таааак неежно.
 В чаше скороварки, на режиме Духовка, время 5 минут обжарила овощи -заморозку, добавив туда томатного сока, когда это всё хорошо так закипело, я туда опустила фрикадельки-кнели (формировала столовыми ложками). Режим Духовка закончился. Закрыла крышку, включила режим Мультиповар 120 градусов, 1 минута.

Программа: духовка, мультиповар

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 3 порции

Примечание

Попробуйте получается ооооочень нежно и вкусно, можно сделать в сливочном соусе.