Персики и инжир под сыром и беконом (Cuckoo 1054)

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Инжир

2 шт.

Персики

1 шт.

Сыр Дор Блю маленький кусочек, режем кубиками небольшими

Бекон слоеный прикопченый

4 полоски

Способ приготовления

 
 - Инжир разрезаем крестом несильно, не до конца.
 - персик разрезаем, вынимаем косточку, ложкой углубляем выемку от косточки – немного.
 - закладываем сыр в инжир и в персик.
 - оборачиваем инжир вокруг потуже полоской бекона, чтобы не развалился при готовке, бекон сшиваем спицей (зубочисткой)
 - персик оборачиваем поперек полоской бекона, и также сшиваем спицей.
 Закладываем фрукты в кастрюлю Куку, включаем режим Духовка 3 уровень, 10 минут.
 Инжир был готов через 5 минут.
 Персики готовы через 7 минут.
 Во время приготовления в духовку можно заглядывать (при данном приготовлении), при этом режим приостанавливается, но восстанавливается при закрытии крышки, и отсчет времени продолжается дальше.
 На фото видно как персик и бекон зарумянились!

Примечание

Много раз видела эти рецепты в кулинарных журналах, да все боязно было делать – вдруг получится нечто... несъедобное...
А тут в магазине инжир появился – крупный такой (который по 5 рублей, не по три!), а я его обожаю кушать.... И персики обожаю... .
И решила я выделить пару ягод инжира для эксперимента - приготовить по рецепту из журнала!
И использовать для этих целей Куку свою, как она поведет себя при этом.
ПРОБУЕМ...
Инжир в таком исполнении мне не очень... не понравился...
А вот персики – в теплом виде, с сыром плесневым, с запахом копченого бекона – очень душевно было – правда, правда! Персики - ЭТО ВКУСНО

А может это только для меня? Попробуйте и оцените сами!
Инжир буду есть только свежим....

Приятного аппетита всем!

Похожие рецепты

Пирог с инжиром и камамберомyasusha

Пирог с инжиром и виноградомTwist

Рагу из баранины с инжиромРома