Сазан с помидорами (Cuckoo 1054)

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Сазан (стейки)

2шт.

Помидоры

4шт.

Лук репчатый

4шт.

Чеснок

2зуб.

Укроп

1\2 пучка

Соль, перец

по вкусу

Сок

1\2 лимона

Масло растительное для жарки

Не гасить экран: выкл

Способ приготовления

 Стейки посолит, поперчить, сбрызнуть соком лимона, оставить на 30 минут (или больше).
  Лук порезать полукольцами, чеснок нарубить.
  Помидоры очистить (легко это сделать ТАК), порезать.
  Обжарить лук и чеснок, помешивая, на масле до румяного цвета. Режим Духовка 3 уровень при открытой крышке около 10 минут.
  Добавить помидоры, нарезанный укроп, протушить 5-7 минут. Выложить из чаши.
  Обжарить стейки с двух сторон 10-15 минут. Сверху выложить помидоры с луком. Режим Мультиповар 110С 20 минут.
  Вообще-то рецепт стар как мир.  Но вот муж так впечатлился результатом!!!  Сказал, что вкуснее не ел. Хотя я подобном способом готовила и в медленноварке, и в духовке. Ну, значит так и запишем!
  зы. фото конечно не ахти.. не получилось создать ему (сазану) "приличную вывеску"!

Классно Рыбку я полюбляю, но за тобой не угнаться - только печенье сварганила, а 3 огромных карпа в морозилке спят - поэтому обязательно в закладки

Ир, я еще и хлеП пекла сегодня. А рыбку попробуй.

на хлеП у меня только опара созрела, чичас месить начну

в такую погоду тока и печь. Второй раз за день дождь собирается.

Ксюша, знатная рыбка получилась! Муж мой тоже сазана ооо... чень уважает.

в такую погоду тока и печь. Второй раз за день дождь собирается.

А если бы у нас дождик пошел и хоть чуточку бы прохладней стало, запрыгала бы от радости

Мариш, ага, забери наш дождик к себе.. пжалстааа!!!

Ксюша, рыба должна быть вкусной. Меня беспокоит только то, что сазан костлявый очень. В МВ косточки не становятся мягкими? Я готовила карпа по рецепту Арки, так там кроме осевых мягких костей другие и не чувствовались. Для моего семейства вопрос костей в рыбе очень актуален.

Елена, я бы не сказала, что сазан очень костлявый. Если он крупный, то кости хорошо видны и удаляются. Я сама рыбу не ем, муж говорит, что костей не было.