Щи с квашенной капустой и мини-пельмешками(Cuckoo 1054)

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Картофель

2-3 шт

Лук репчатый

1 шт (сред.)

Морковь

1 шт (маленькая)

Капуста квашенная

200-300 гр

Пельмени (мини)

250 гр

Растительное масло

1 ст. л.

Зелень (укроп)

2-3 ст. л.

Способ приготовления

 1. Картофель, лук порезать мелко, морковку натереть на терке
 2. На программе "Поджаривание" обжарить лук с морковкой до готовности, добавить 1 -1,5 ч. л. томатной пасты, еще обжарить 2 мин. Отключить программу.
 3. Добавить в кастрюлю порезанный картофель, капусту, мини-пельмешки, долить воды до нужной густоты, положить лавровый лист. Включить программу "Мультиповар" 120С, 6-7 мин. После окончания программы добавить зелень, дать постоять на "прогреве" мин 10-15. Приятного аппетита.

Время приготовления: 45 мин.

Порций: на 4-5 чел.

Примечание

Время на программке "мультиповар"выставила больше, боялась что капуста не доварится.

Очень простой и быстрый рецепт, но наверно на любителя. Мне понравились такие щи, а муж сказал : «фу, с пельменями...» но ел