Рассольник с курицей

Тетя Бэся

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Вода

2 литра

Курица

4-5 крыльев

Крупа перловая

Морковь

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Соль, перец

по вкусу

Огурец соленый

3 шт среднего размера

Зелень рубленая

по вкусу

Способ приготовления

Варила на куриных крыльях, прямо мороженными положила из в кастрюлю, залила водой и на режиме "Духовка" уровень 3 довела до кипения, чтобы снять пену!!(режим у меня в памяти стоит на 10 минутах, отключила раньше этого времени, то есть закипело раньше 10минут).
За это время порезала картофель, огурцы, морковь, лук. Все, в том числе и специи, положила одномоментно. НО!!! Перловка у меня уже полуготовая, из морозилки, отковыряла нужный кусочек и прямо мороженым-туда!! Я уже где-то писала, что это очень удобно- вкус блюда не страдает, а время существенно экономится!! Количество крупы не указываю, поскольку все любят супы разной густоты!
Включила режим "Мультиповар" на 110 грудусов, с давлением на 15 минут!!Получился красивый, прозрачный рассольничек!!