Фасоль с мясом в мультиварке Cucoo

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Красная фасоль

3 мерных ст.

Лук

1 головка

Морковь

1 шт.

Мясо (вырезка)

300 г

Томатная паста или кетчуп

2-4 ст. л.

Соль и перец

по вкусу

Специи

Способ приготовления

 1.   Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь.
 2.   Свинину порезать на небольшие кусочки, лук и морковь порезать кубиками.
 3.   Выложить мясо в чашу скороварки, добавить лук морковь, выбрать «Поджаривание» или «Духовка», третий уровень, время 1 минута, жарить при открытой крышке, ручка в положении «закрыто».
         4.    По окончании обжаривания, добавить к мясу фасоль, длить воду 1 стаканчик мерный (если фасоль не замачивали, то 2-2, 5 стаканчика ) , закрыть крышку, в меню выбрать режим «Мультиповар», 120 градусов, время 15-25 минут, нажать кнопку «старт».(Время приготовления зависит от сорта фасоли, белая варится дольше "Мультиповар" 120 градусов, время 30-35 минут и на "Подогреве" около часа)
 5.   По окончанию варки «Подогрев» 5-10 минут.
 6.   Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

Примечание

На фото индейка с чёрной фасолью.