Израиль

А вот еще :

Привет, Катюша!
Я точно видела эть дрожжи в разных местах, даже в обычном супере, не помню уже, где. В П-Т я работаю недалеко от двух больших русских магазинов, рядом с центральной автобусной станцией. Если вы там еще не искали, могу посмотреть, буду там на след. неделе.
Но, если не секрет, почему вы ищете именно эти дрожжи? Я пеку все время, и последние несколько лет использую в основном сухие дрожжи, просто удобнее в нашем климате. За это время перепробовала дрожжи разных фирм: и французские, и итальянские, и бельгийские, и наши Штибель, один раз даже турецкие попались (по ошибке ) - и все были отличные.

Немного с запозданием отвечу. Уже нашла, именно в центре и в русском магазине. Я перепробовала несколько марок, которые нашла здесь, уже честно не помню как называются (синенькие такие, то ли премиум, то ли президент, еще какие-то с поваренком, и третьи были какие-то, штибель сухих, вроде, не находила, только свежие прессованные и гранулированные), устроила им «тест» (вода, сахар, дрожжи) и, к сожалению, все они его не прошли. Какие-то они сонные, что ли, совсем не хотели работать. Однако на одних (синеньких, вроде) я все таки испекла хлебушек (уж очень хотелось попробовать его сделать в мульте), ничего так вышел, но совсем не то, чего хотелось, поднялся плохо и все это заняло в два раза больше предполагаемого времени. Я вообще с дрожжами не дружу и стараюсь их не трогать Но с сафом у нас как-то все сложилось неплохо, вот решила уже больше не пытаться налаживать «новые контакты», а вернутся к уже старому-доброму, только вот САФ последний раз я видела на прилавках в Украине. Теперь я его нашла и буду продолжать свое знакомство с дрожжевым тестом.
Спасибо вам большое за участие!
Шана това ве метука ле кулам!

Hava Nagila Texas Style

Я с сухими дрожжами не дружу уже давно, использую только прессованные. Их надо чуть-чуть и прут во все стороны. Наши местные израильские

Я с сухими дрожжами не дружу уже давно, использую только прессованные. Их надо чуть-чуть и прут во все стороны. Наши местные израильские

Шимрит?
А у меня и сухие «прут во все стороны» при надлежащем (кстати, довольно долгом) хранении.

Да эти, а других кажется и нету.

Ханукальный видео-рецепт

Шимрит?
А у меня и сухие «прут во все стороны» при надлежащем (кстати, довольно долгом) хранении.

И у меня тоже прут, никаких у меня нету к ним претензий.
Конечно, скорее всего, свежие дрожжи активнее, вот, кстати, тут об этом целое исследование:ХЛЕБ & ХЛЕБ, Инстантные дрожжи. Двухлетние против свежих. (Странно, я не понимаю, почему из компьютера автоматически убирается имя автора блога, поэтому ссылка не работает, но если вы наберете эти слова, он показывает то, что надо ). Но мне, например, неудобно работать со свежими дрожжами. Мне их нужно 5,10, ну 15(!) грамм в неделю. А остальное - выбрасывать? Тем более, что я уже давно пеку хлеба на долгих опарах, с таким микроскопическим количеством дрожжей, что разницы точно нету. А ржаной на закваске.

Я вообще с дрожжами не дружу и стараюсь их не трогать Но с сафом у нас как-то все сложилось неплохо, вот решила уже больше не пытаться налаживать «новые контакты», а вернутся к уже старому-доброму, только вот САФ последний раз я видела на прилавках в Украине. Теперь я его нашла и буду продолжать свое знакомство с дрожжевым тестом.
Шана това ве метука ле кулам!

Привет, Катюша!
Спасибе, и тебе шана това и метука! Рады видеть новеньких на форуме! :girl_hug:
Я на ты, хорошо?
Я тоже раньше с дрожжами не дружила, пока не стала хлеб печь, и на нашем форуме крутиться. Сейчас мне многое стало понятнее, стали получаться вещи, которые и не снились.
Так что давай, продолжай знакомство с дрожжевым тестом и с другими тоже. А если че - пиши, обсудим.
А этот САФ - ты меня заинтересовала, надо попробовать.. Именно его-то я и не пробовала ни разу.

Рады видеть новеньких на форуме! :girl_hug:

:girl_hug:

Я на ты, хорошо?

Так что давай, продолжай знакомство с дрожжевым тестом и с другими тоже. А если че - пиши, обсудим.

Вчера приехала моя хлебопечка, так что теперь дрожжи - мои помощники на кухне и найти общий язык с ними придется.
Ну и я более частым гостем стану и уже не молчаливым наблюдателем. Я то слежу за сайтом года три, наверное, с появлением мультиварочки и с каждым новым девайсом и поворотом в жизни осваиваю новые разделы.

По началу с появлением хлебопечки в израиле я пользовалась сухими шимрит. Все было нормально. Но потом началось.. то ли в магазине их не правильно хранят, то ли перевозят не так.. но у меня все эти начатые пачки пропадали очень быстро. С живыми нет проблем. Их надо мало и хватает на долго. Хлеб пеку только на дрожжах, младший питается только хлебом Обычно у меня доза прессованных 6-10 грамм, зависит от рецепта и вида хлеба. То есть пачки хватает на 5-6 раз

По началу с появлением хлебопечки в израиле я пользовалась сухими шимрит. Все было нормально. Но потом началось.. то ли в магазине их не правильно хранят, то ли перевозят не так.. но у меня все эти начатые пачки пропадали очень быстро. С живыми нет проблем. Их надо мало и хватает на долго. Хлеб пеку только на дрожжах, младший питается только хлебом Обычно у меня доза прессованных 6-10 грамм, зависит от рецепта и вида хлеба. То есть пачки хватает на 5-6 раз

Согласна с тобой, в гранулированных дрожжах вообще особого смысла нет: это те же свежие, только активность поменьше и не хранятся. Тогда уже, правда, лучше обычные свежие. Я их плотно-плотно заворачиваю в найлон ницмад, чтобы не осталось пузырьков воздуха, и они так могут храниться - ну, по сроку годности, может, чуть больше. Я их иногда да покупаю, особенно если пробую новый рецепт, и автор настаивает на свежих. Но в обычной жизни... маленьких деток у меня уже нет. А сухие удобнее, да и они меня вполне устраивают.

Я сухие дрожжи храню в закрытой баночке в холодильнике. Хранятся очень долго и хорошо поднимают тесто.

Я себе сделал ржаную закваску. Делал её на воде из обойной ржаной муки «Настюша», которая в то время была в продаже. Сейчас она у меня живёт и кормится обычной ржаной мукой Штибель №7. Если надо - могу поделиться. Вроде как её можно постепенно трансформировать в пшеничную.

Скорее всего - прохладновато пока дома для более привередливых заквасок. Впрочем, может и с продуктами что-то надо поменять.

Например, молоко - не стоит брать молоко от тнувы. В него что-то добавляется и оно даже неспособно нормально скиснуть (скорее - сгнивает). Молоко «долгого хранения» - тоже не подойдёт, оно пастеризовано таким образом, что бы как раз предотвратить развитие бактерий.

«Рэвион» - то же не совсем кефир. Там используется иная культура бактерий, а в конце процесса скоростного созревания он «стабилизируется». Так что лучше брать кефир, производимый на небольших молокозаводах, поскольку у них технология с меньшим количеством «стабилизирующих приёмов» (им не надо заботиться об огромных объёмах готового продукта, которые могут несколько часов ждать разлива). Самый лучший вариант - «молочный гриб», он же - «кавказский кефир». Если его «выдержать» - он начинает подбраживаться с появлением характерной спиртовой «нотки» во вкусе.

Я долго боялся начинать закваску. Потом прочёл где-то, что ржанная закваска - самая непривередливая и стабильная и - решился...

у меня вопрос к вам, за эти годы вы так-же на воде подкармливаете закваску, или что - то новое добавляете, я пыталась на состаренном кефире- не совсем получается подьем при выпечке, спасибо заранее

Привет, zina!
Я пробовала много заквасок, и сама делала, и в пекарнях брала. И в конце концов остановилась на этой: hlebopechka.ru.... Пеку на ней ржаной хлеб раз-два в неделю, получается. Кормлю ее ржаной мукой с водой.

Привет, zina!
Я пробовала много заквасок, и сама делала, и в пекарнях брала. И в конце концов остановилась на этой: hlebopechka.ru.... Пеку на ней ржаной хлеб раз-два в неделю, получается. Кормлю ее ржаной мукой с водой.

спасибо за ответ, буду пробовать,
еще один вопрос, а хлеб печете в духовке или в хлебопечке?

спасибо за ответ, буду пробовать,
еще один вопрос, а хлеб печете в духовке или в хлебопечке?

Тот хлеб, который я пеку, хлебопечка не тянет. hlebopechka.ru... В нем много ржаной муки, и тесто очень вязкое. Он у меня не получался, пока не купила тестомес. Правда, одно время замешивала в тестомесе и пекла в ХП - hlebopechka.ru.... Но это давно было. Сейчас я только в духовке пеку. В чугунной форме, купила в "Spices", недавно, кстати, была там, они там есть.
Но можно печь хлеб на закваске или с добавлением закваски, с меньшим содержанием ржаной муки, например, взять ее треть. Тогда и ХП справится. Тут, на форуме есть много похожих рецептов. Главное - не бояться закваски и пробовать.

девочки привет, где в теме когда то мелькала защита каблука и пятки при вождении машины, не могу найти, как их поискать на е-бее, и так пробовала и так не ищет...

Может кто-то знает? Нужна информация об экскурсиях в Иерусалим на немецком языке.

Спасибо, спрашивала, только ничего не нашла

Марина, тута тоже ничего нет?

А так попробуй:

или:

А так попробуй:

Спасибо, Пакат. Там всё в комплекте с авиабилетами. У нас они уже есть. Есть даже знакомые, которые с нами куда-нибудь сходят.
Просто я не хотела быть для них обузой и пытаюсь найти информацию сама.
Муж теперь говорит, что можно и на русском экскурсию взять и не заморачиваться. Чтобы я ему потом рассказала.

Девоньки, всем привет! Кто знает, можно ли в Израиль отправлять посылкой эл. товары (Хочу ХП отправить)?

В Израиле есть хлебопечки. А про посылки с электротоварами - не знаю. Могут налог потребовать

В Израиле есть хлебопечки. А про посылки с электротоварами - не знаю. Могут налог потребовать

Что-то я ни в одном магазине не встречала... Может плохо смотрела?
А, примерно, какой порядок цен?

Что-то я ни в одном магазине не встречала... Может плохо смотрела?
А, примерно, какой порядок цен?

М-да? Ну, а мы, израильтяне, тогда, откуда их берем? Продаются хлебопечки во многих магазинах.
Цены - начиная с 300 шекелей.

Девоньки, всем привет! Кто знает, можно ли в Израиль отправлять посылкой эл. товары (Хочу ХП отправить)?

Конечно! Я свою именно так и получила. Отправляла обычной почтой и не только хлебопечку, и планшет так же получала.
Свою панасоню я в Израиле не нашла.
Вероятность попасть на налог 50/50 если обычной почтой. Там, по-моему, 18% маам, точно не помню, но, ведь, может повезти.
В ЛС вам дам полезную ссылочку с товарами и налогами на них, на будущее.
Удачи!

Заметил, что много людей ищут солод, глютэн (клейковину) и пр. для выпечки хлеба.
Так получилось, что я работаю в магазине где всё это можно купить,
так что можете считать это рекламой Называемся мы Бирди и занимаемся пивоварением,
но, с недавних пор, увлеклись сырами, колбасами и хлебом.
Наш сайт и находимся мы в Тель Авиве на улице ха-Йесод 4.

Так получилось, что я работаю в магазине где всё это можно купить,
так что можете считать это рекламой

А есть ли у вас диоксид титана?
Это вообще вопрос ко всем израильтянам. Может кто знает где водится этот зверь?
И чтоб 2 раза не вставать еще вопрос. Для упаковки нужен целлофан. Готовлю торты, чаще не стандартные, на подставке, упаковываю в бумагу, но покупать каждый раз в Кравице или в подобном месте дороговато. Хочется большой рулон. Где такое можно приобрести?

А есть ли у вас диоксид титана?
Это вообще вопрос ко всем израильтянам. Может кто знает где водится этот зверь?
И чтоб 2 раза не вставать еще вопрос. Для упаковки нужен целлофан. Готовлю торты, чаще не стандартные, на подставке, упаковываю в бумагу, но покупать каждый раз в Кравице или в подобном месте дороговато. Хочется большой рулон. Где такое можно приобрести?

Такого зверя у нас нет В пиве красители только натуральные, приготовленные из жареного ячменя иих же используют в выпечке.
По поводу упаковки: в нашем здании есть фирма занимающаяся любыми видами упаковок, называется «Сима». Мы у них приобретаем все наши упаковки (пакеты и т. п.) попробуйте связаться с ними, думаю их номер будет в телефонной книге.
Если не найдете могу подойти спросить.

Господа хлебопёки помогите подскажите где можно в Израиле (или хуц) купить запчасти на хлебопечку Мorphy Richards 48260 буду очень благодарен уже привыкли кушать свой хлебушек что на магазинный и смотреть не хочется сбрости адрес плиз

для тех, кто мучается вопросом где находится отправленное в Израиль письмо,
можно ввести трек-номер своего письма на официальном сайте израильской почты :

Меня не надо сюда вписывать :)

для тех, кто мучается вопросом где находится отправленное в Израиль письмо,
можно ввести трек-номер своего письма на официальном сайте израильской почты :

А еще проще - установить аппликацию в смартфоне

Господа хлебопёки помогите подскажите где можно в Израиле (или хуц) купить запчасти на хлебопечку Мorphy Richards 48260 буду очень благодарен уже привыкли кушать свой хлебушек что на магазинный и смотреть не хочется сбрости адрес плиз

Привет, ef123!
Приятно, что добавилось у нас хлебопеков!
Попробую Вам ответить. Когда у меня начало течь ведро от ХП, я позвонила в один из магазинов, ближайший к нам, из списка, который на паспорте от хлебопечки. (Думала, можно заменить муфту, а пришлось купить все ведро ) Могу прислать адрес этого магазина в Петах Тикве, но если Вы с юга, то лучше Вам обратиться в шерут поближе. Адреса и телефоны в инструкции от ХП,
Успехов!

Когда у меня начало течь ведро от ХП, я позвонила в один из магазинов, ближайший к нам, из списка, который на паспорте от хлебопечки. (Думала, можно заменить муфту, а пришлось купить все ведро)

У меня была аналогичная проблема. Я позвонила в основной оффис дилера в ИЕ. Оплатила по телефону карточкой, и мне прислали ведро домой.

для тех, кто мучается вопросом где находится отправленное в Израиль письмо,
можно ввести трек-номер своего письма на официальном сайте израильской почты :

по моему опыту сроки примерно такие:
письмо убывает с Украины на 4-5 день после отправления, на сайте Укрпочты последняя и окончательная информация такая:

Відправлення за номером RW( 9цифр трекномера)UA відправлене 13.01.2014 з місця міжнародного поштового обміну України КИЇВ ММПО з індексом 03928 за межі України.

на сайте почты Израиля информация о вашем письме появляется на 6-ый день после покидания Украины (вероятно столько письмо перепроверяют)
письмо прибывает в пункт назначения минимум за 10 дней, раньше еще не было, и это авиа доставка

а сколько будет, если наземной? интересно и по какому маршруту? через Турцию?

Дорогие израильтяне и все наши друзья!!!
С праздником свободы всех вас!

Счастья вам, здоровья и благополучия на все времена!

Веселого и кошерного праздника Песах!

Израиль

С праздниками вас, девочки!
Мира и добра вам, вашим семьям и вашей стране!

Девочки, хотим с мужем приехать на несколько дней в Иерусалим. Хотим посетить святые места. Порекомендуйте, пожалуйста, где стоит остановиться. Ну чтобы цены не закусали.

ПривеТ Инна!
Боюсь, что мы вам не помощники в этом. Когда мы сами хотим куда-то поехать отдохнуть на несколько дней внутри страны, мы просто обращаемся в те же тур. агенства или гуляем по тем же сайтам, что и все. И цены те же для нас, и в основном, кусаются. Часто нам выгоднее за границу поехать, чем дома отдыхать.

Solena, трудно подсказать, не зная ваших возможностей и неудобств, с которыми вы готовы мириться.
Мы в Иерусалиме останавливались в отеле «Кикар Зион», он позиционирует себя как трехзвездочный, но на самом деле - уверенные две
Почитаете отзывы об этом отеле, сами все поймете. Только скажу так: когда соберемся еще раз в Иерусалим, постараемся остановиться именно там. Потому что нам, кроме чистой постели, душа и завтрака от отеля ничего не нужно. Насчет завтрака, там народ пишет всякое. Но надо просто приготовиться к тому, что в Израиле другие пищевые предпочтения, чем в России. Климат другой, другая еда. Если ехать с открытым к новым впечатлением сердцем, то вы непременно поймете прелесть именно такой еды именно в этом месте.
Самая главная фишка этого отеля в том, что расположен он мегаидеально. Рядом Старый город, 5-7 минут ходьбы. Расположен он Сионской площади, которая выходит на улицу Яффа, по которой ходит (эх, а при нас еще не было...) скоростной трамвай, который домчит вас до многих интересных мест, и доставит обратно прямо к гостинице.
Есть и другие гостиницы, подружки мои останавливались вообще в Старом городе за какие-то копейки у арабов в... даже не знаю, как это назвать Все, кстати нормально было, но очень по-спартански.
Смотрите сами, и читайте отзывы. Но имейте в виду: Израиль - страна южная, жаркая. Поэтому близость отеля к интересующим вас местам имеет большое значение.

я к вам с проблеммой дорогие хлебопеки израильтяне, подскажите где можно купить запасное ведерко к хлебопечке морфи ричардс. весь интернет перерыла не могу найти. то-ли я не правильная, то-ли что... на вас вся надежда.

Станислава, Не надо рыдать по поводу такой ерунды...
Может вам подскажут что-то в Израиле, но я покупаю периодически выходящие из строя вёдра для своей хлебопечки Кенвуд, вот на этом сайте

И ещё видела разные детали на Ибеях и Амазонах
Удачи!

я к вам с проблеммой дорогие хлебопеки израильтяне, подскажите где можно купить запасное ведерко к хлебопечке морфи ричардс. весь интернет перерыла не могу найти. то-ли я не правильная, то-ли что... на вас вся надежда.

В конце инструкции к хлебопечки есть список гарантийных мастерских и сервис центра Морфи Ричардс. Позвоните туда. Можете там сделать заказ по телефону, оплатить кредиткой, и пришлют по почте ведерко. Я уже так делала.

А ну во так легче и дешевле!

Привет, Слава!
Я тоже покупала уже новые ведерки к хп, просто поехала в ближайший магазин из списка, о котором Ира говорит - у меня в Петах Тикве - только сначала позвонила, и купила на месте. Хотя сначала тоже переживала.
Успеха!

Спасибо всем огромное!

ХАГ РОШ А-ШАНА САМЕАХ!

Хорошего и сладкого года!!!

Спасибо, Машуня!
Спасибо, Марина!
Всем хорошего года, спокойного!

Ирк, а Ирк, а я в Ноябре приеду!

Девочки, выручайте! Свекровь едет к вам, и спрашивает меня, что привезти? Что мне у вас надо?
Нет, кроме шуток, мне надо задать ей что-то нетрудное, не тяжелое хозяйственное, чтобы у нее было моральное удовлетворение, что она привезла мне страшно нужную вещь, но чтобы эта вещь продавалась у вас в каждом хозяйственном или продовольственном магазине

Свекровь едет к вам, и спрашивает меня, что привезти? чтобы эта вещь продавалась у вас в каждом хозяйственном или продовольственном магазине

Тогда тока еврея Себе не везу, у меня своих 4 штуки

Пусть тебя при хватит с собой. и вопрос разрешатся сам собой

Тогда тока еврея

Мань, дык она мне его тут подарила Теперь вот кормлю...
Ты сама-то когда едешь?
Камусик, не-не-не! Мама, это, конечно, святое, но лучше, когда она на Святой Земле, а мы уж как-нибудь тут... )))) Потом съездим, «отдельным процессом».

Ты сама-то когда едешь?

В середине Ноября

Ikra, только хумус Остальное все у нас есть
Или приправы заатар или хавадж суп

Ikra, только хумус

у нас и хумус, и хацелим, все есть...

В Бен-Гурионе, в дьюти продаеца афигенская халва, такой тут точно нет...

Я тоже в подарки вожу из Бен-Гуриона халву, наборы пахлавы и острый соус в баночках, похожий на аджику, но другой. Хумус - точно, есть и у нас.

Конечно на вкус и цвет... все карандаши разные
Много разного хумуса я у нас пробовала, но израильский для
нас все же остается самым вкусным, а халва, да очень вкусная

Израиль (страница 20)

Интересное в разделе «Общение с земляками»

Пасхальные блюда

Новое на сайте