Израиль

Caprice, фсе... в Москве уже... 0 градусов и никаких катаклизмов. У подъезда горсть снега (буквально). Но наш 0 градусов теплее, чем иерусалимские +6.
Но расставаться с друзьями было грустно.

наш 0 градусов теплее, чем иерусалимские +6.

Даже не сомневаюсь
Я рада, что вы благополучно долетели домой.
А то на фоне наших природных и прочих катаклизмов, не знаешь, что будет завтра.
У нас тут природа «разгулялась» вовсю. Вот и сейчас за окнами сильная гроза и ливень.

Caprice, все равно, у вас прекрасная страна, которую я очень люблю. Берегите себя, и пусть все будет хорошо у вас.

Ikra, страна у нас, действительно, прекрасная.

Caprice, вот... сегодня ломка целый день) Друзья пишут всякие письма с посттравматическим синдромом от расставания, дома все одно и то же, и теперь неизвестно, когда попадем в ваши края. Иерусалим получился с разрывом в 10 лет. А помню все, дорогу в старом городе по рынку до нужных мест нашла сразу. Не говоря уж о нормальном городе, центре, где мы жили и в прошлый раз, и сейчас. Все лабиринты улиц на кончиках пальцев... ног

Ikra, если у тебя есть фейсбук, вот тебе видео, чтобы помнила последнюю поездку:
«Титаник» по-израильски:

Caprice, спасибо! ФБ есть, если что, заходи!
«Титаник» смешной... и грустный. Как все у вас.
И, знаешь, как бывает: когда какая-то тема волнует, то все складывается под нее. Вчера зашла в магазин за овощами, а там прилавок весь в израильских флагах. Это так обозначается страна происхождения продуктов. Нащупала в кармане монетку 1/2 шекеля Ну, если что, налог на строительство Третьего Храма мне есть, чем заплатить.

ФБ есть, если что, заходи!

Куда идти то?

Caprice, Ирина Красновская Я) Найди меня, народ уже дошел, и ты дойдешь))) Я там последнюю неделю писала, как была у вас, чем занималась. Может, тебе тоже будет интересно.

Девочки, может кто-то подскажет, загорелось научиться печь инджеру (эфиопский хлеб), хочу купить блиницу как у них, но нигде не найду.

aly6622, не пробовали поспрашивать об этом у эфиопов? Не думаю, что они откажутся поделиться рецептом и рассказать, где приобрести специальную блинницу.
Я инджеру пробовала лишь однажды. Не могу сказать, что была в восторге. Но вкусы у всех разные.

Форумчане, живущие в Израиле, отзовитесь!!! Как вы? Пишите, пожалуйста, не пропадайте!!

Jouravl, Надежда, постоянно на связи с сестрой.
Обстановка очень напряженная, впервые за 24 года, что живут в Израиле, стало страшно. У них квартира с комнатой бомбоубежищем, когда звучат сирены, пережидают там.
А племянница в окрестностях Тель-Авива, пережидает в подъезде многоэтажки. Сильно пугаются детки, все маленькие.
Поскорее бы установился Мир.

Давайте без политики.

Девочки подскажите пожалуйста где в центре Израиля может купить ржаной солод или концентрат квасного сусла для выпечки ржаного хлеба. Живу в Рамле

stefani71, если вдруг не найдёте где купить, то можно самостоятельно его сделать в домашних условиях.
Здесь рецепт

Ржаной солод (делаем сами)

 

Если можно фото или название продукта на иврите?

Если можно фото или название продукта на иврите?

לתת כהה (лэтэт кэhэ)

Спасибо огромное?

לתת כהה

Позвольте полюбопытствовать, а у вас клавиатура тоже на иврите?

לתת כהה

Это не ржаной солод. Это смесь пшеницы с жареным ячменным солодом. Это есть в описании. Так что все таки надо уточнять у продавцов. А лучше идти ногами и изучать упаковку.
Я бы лучше искал по словосочетанию לתת שיפון но тут в основном это продается в пивных магазинах и в виде зерен. Не в виде порошка.

Это не ржаной солод

Это темный солод, который продается в Израиле.

Позвольте полюбопытствовать, а у вас клавиатура тоже на иврите?

У меня планшет. Там можно какую угодно клавиатуру установить. В данный момент у меня русский, английский, иврит.

Я бы лучше искал по словосочетанию לתת שיפון но тут в основном это продается в пивных магазинах и в виде зерен. Не в виде порошка.

У вас есть конкретные адреса?

... явки, пароли... Гугл по словосочетаниям לתת שיפון, בישול בירה дает кучу информации, в том числе и с магазинами. Хоть погоняло у меня и ПивоВар-р-р, этим делом я в Израиле не занимался. Так что предмет знаю постольку, поскольку в каком то из таких магазинов покупал сычужный фермент и нитратную соль. Находился он где то в южном Тель-Авиве.
И кстати, уж коли реанимировали тему, хочу посоветовать муку от этого производителя
Одна их Манитоба стоит того что бы забыть о магазинной муке раз и навсегда. Ну всяких других в достатке, и даже аутентичные Эммер, Эйнкорн и Хорсан.

тему, хочу посоветовать муку от этого производителя

Хорошая мука – это хорошо, конечно, не спорю. Только что с ржаным солодом? Вы так яростно выступили, а потом стрелки перевели.

А что с ним? Ваш не ржаной, увда. Где взять ржаной не знаю, да и не утверждал что знаю. Так что красный Гугл вам в руки.

Ваш не ржаной, увда

Увда или не увда – не важно. Если не знаете ответа на вопрос, зачем тролите?

Полноте-ка вам мадам ядом то брызгать. Полюбуйтесь-ка лучше какой хлебушко из хайфаского цельного космина получается, да на Левито.

Полноте-ка вам мадам ядом то брызгать

Кто бы начал. Рада за ваш замечательный хлеб.

Где можно купить в Израиле нитритную соль?

Где можно купить в Израиле нитритную соль?

Можно у Артема https://www./sakromail

А где можно купить рожь в зёрнах на проращивание?

А где можно купить рожь в зёрнах на проращивание?

Если для эксперимента, дорого и не много, то здесь Если употреблять постоянно и в количествах, то надо искать оптовика, что крайне сложно. Не потому что не найти, а потому что запросто можно купить «кота в мешке» в данном случае жучка в мешке. Я однажды, лет несколько тому, заморочился цельным зерном, хотел иметь полный цикл производства хлеба, от мельницы до выпечки. Так и пришлось целый мешок, пуд, выбросить.

Где можно купить в Израиле нитритную соль?

Поиск по מלח ניטריט первый ответ в гугле

Мне очень нужна нитритная соль, подскажите пожалуйста как её заказать или где можно купить?

Вот и я, посетила Израиль...

Уже уехала? Не дождешься схождения Святого огня? Существует поверье: пока огонь сходит, глобальной катастрофы не ожидается. А в год, когда он не сойдет...

Уже уехала?

Да! Сегодня испытала сито, все прекрасно, как и ожидалось, спокойно, не быстро просеивает... у меня то, металлической сеткой и крупное, только включить, и так быстро кучу просеивает, я очень довольна, не зря в Израиль издила ✌️

я очень довольна, не зря в Израиль издила ✌️

Ну, ладно, это про сито.. А как вообще впечатления?

Ну, ладно, это про сито.. А как вообще впечатления?

Так я шутЮ☝️
Первое!? Шла и плевалась... грязь везде, потом привыкла

Первое!?

А второе?
Ты же, я так поняла, у Гроба Господнего была?

А второе?

Ничего не замечала, у меня там друзья школьные, вот они затмили мне все, я рада была встрече, общению..

Ты же, я так поняла, у Гроба Господнего была?

Была...

у меня там друзья школьные, вот они затмили мне все, я рада была встрече, общению..

аа, ну так это вообще отлично.

Как понимаю, слева от перегородки – платные (или VIP) места у Стены Плача?
P. S. Посмотрел другие фото – кажется, просто мужская половина.

P. S. Посмотрел другие фото – кажется, просто мужская половина.

Да, слева мальчики, справа девочки