Как подобрать столовое бельё для праздничного стола
Праздничный стол выглядит собранным, когда текстиль подобран по размеру и разложен слоями, а не взят из шкафа наугад. Столовое бельё держит стол в чистоте и одновременно задаёт настроение сервировки. Ниже разбор элементов комплекта, расчёты размеров, порядок выкладки и правила ухода.
Столовое бельё редко ограничивается одной скатертью. Для торжественного застолья собирают несколько слоёв текстиля, и у каждого своя задача: один защищает столешницу, другой ловит пятна, третий работает на внешний вид.
Логика набора строится на слоях. Внизу мулетон, он работает на защиту столешницы. Основная скатерть даёт фон. Верхние слои, раннер и наперон, принимают загрязнения и износ в зоне тарелок.
Так поступают в ресторанах: между сменами гостей официант заменяет только верхний слой, а не перестилает стол целиком. Дома приём экономит стирку. Нарядная скатерть остаётся чистой, а испачканную дорожку легко убрать и заменить.
Размер считают от столешницы: к длине и ширине прибавляют удвоенную длину свеса. Для круглого стола к диаметру добавляют 70–80 см, для прямоугольного по 40–60 см к каждой стороне, для квадратного к стороне прибавляют двойной свес.
Сам свес зависит от того, насколько торжественный повод.
Цвет и принт стоит согласовать с интерьером, посудой и темой праздника. Нейтральные оттенки, белый, кремовый, бежевый, пастель, сочетаются почти с любой посудой. Яркий цвет работает, если он повторяется в других деталях сервировки.
Тематические принты, новогодние или пасхальные, задают настроение быстрее, чем любой другой элемент. Но перегружать стол не нужно: когда на нём уже свечи, цветы и посуда с узором, текстиль лучше взять спокойный, без рисунка.
У раннера сразу несколько ролей. Он берёт на себя нагрузку в зоне приборов: пятна от посуды, крошки, следы от горячего. Он же служит акцентом и визуально разделяет посадочные места, помогая выделить, например, зону для общих блюд.
Способ выкладки зависит от формы стола:
Ширина раннера обычно 30–50 см. Для прямоугольного стола его делают чуть длиннее столешницы, чтобы дорожка свешивалась с коротких сторон на 20–30 см и при этом не волочилась по полу. Для круглого стола вместо одной длинной дорожки иногда берут отдельные плейсматы под каждое место.
Раннер работает и сам по себе: на деревянной столешнице он закрывает рабочую зону, но оставляет открытой фактуру дерева. Поверх скатерти дорожка даёт контраст, например светлая на тёмном фоне или яркая на белом.
Наперон меньше основной скатерти. Он закрывает центральную рабочую зону, где стоят тарелки и приборы, а по краям оставляет нижний слой видимым. Свес у него короткий, примерно 10–15 см.
На квадратный стол наперон часто кладут ромбом, на круглый ромбом или просто по центру. Для длинного прямоугольного стола используют несколько квадратных наперонов в ряд.
Шьют его из более плотной и практичной ткани, чем основную скатерть: такую проще отчистить, и она лучше держит удар от соусов и приборов. Слово пришло из французского napperon, «маленькая салфетка», и сейчас встречается в основном в описаниях ресторанного сервиса, банкетов и текстах о классическом быте.
Мулетон, или подскатерник, лежит между столешницей и скатертью. Он защищает поверхность от царапин приборами, следов тяжёлой посуды, горячих тарелок и пролитой жидкости: влага впитывается в ткань, а не уходит в стол.
Второе свойство важнее, чем кажется. Мулетон создаёт антискользящий слой и фиксирует скатерть на гладкой столешнице, поэтому сервировка не съезжает, если ткань случайно задели. Приборы и бокалы на таком столе тоже держатся устойчивее.
Он глушит стук тарелок и приборов, что заметно на больших застольях и в заведениях, и амортизирует удары, снижая риск сколов. Встречаются модели с антибактериальной пропиткой, актуальной для общепита, и сетчатые версии: воздух через них проходит свободнее, поверхность быстрее сохнет.
Плотный мулетон вырезают строго по форме столешницы. Из тонкого шьют чехлы, которые фиксируют резинкой или шнурком, как наматрасник. В составе часто комбинируют ворсистый верх, он впитывает, и прорезиненный низ, он даёт непромокаемость и сцепление со столом.
Уход простой: многие виды стирают в деликатном режиме при 40 °C, мелкие загрязнения протирают влажной тряпкой. При выборе смотрите на толщину. Плотный вариант нужен для активной защиты, тонкий достаточен, чтобы зафиксировать скатерть и приглушить звуки.
Салфетки за столом закрывают две разные задачи: вытереть руки и губы и оформить место гостя. Под каждую задачу подходит свой тип, поэтому на праздничном столе их обычно комбинируют.
Для рук удобнее бумажные: одноразовые, хорошо забирают влагу и жир, стирка не нужна. Чаще их делают из целлюлозы, встречаются нетканые варианты из вискозы и полимеров, иногда с пропитками. Однослойные тонкие, двух- и многослойные впитывают лучше и не рвутся при активном использовании.
Два требования к бумажным салфеткам легко упустить. Гипоаллергенность важна, если за столом есть люди с чувствительной кожей. Химического запаха быть не должно: он портит аппетит быстрее, чем неудачный принт.
Размер подбирают под посуду и стол: 24×24 и 33×33 см для повседневных ужинов, 40×40 и 50×50 см для торжественных случаев, 60×60 см для банкетов, такие лучше драпируются. Для банкетного стола обычно берут хлопок или лён не меньше 45×45 см.
Тканевые салфетки многоразовые, выглядят элегантнее и держат сложные складки. Цвет можно взять в тон скатерти или посуды либо сделать контрастным акцентом; встречаются варианты с тиснением, цветной печатью, ажурными узорами.
Рабочая схема на столе такая: тканевая салфетка лежит на коленях и защищает одежду, бумажные стоят рядом в подставке. Следите, чтобы салфетки сильно не перекрывали друг друга и не сливались в сплошное полотно, немного пространства между ними нужно.
Полотенце помогает поднести блюдо, промокнуть излишки соуса, вытереть край тарелки, а красиво сложенное работает и как декор. Из материалов берут лён, он выглядит респектабельно, обладает антисептическими свойствами и выдерживает частые стирки, и хлопок, он мягче, но изнашивается быстрее. Подходят также поплин, сатин и рогожка: не шуршат, держат форму, не оставляют ворса.
Плотность для сервировки достаточна на уровне 120–160 г/м², удобный размер около 30×60 см. Слишком большое полотенце смотрится громоздко и мешает на столе.
Для формы полотенца слегка накрахмаливают, но долго хранить их в таком виде не стоит. Держите под рукой несколько штук, чтобы менять по мере загрязнения. Влажные полотенца в духе осибори подают тёплыми зимой и прохладными летом, иногда с лимонным соком или лёгким эфирным маслом.
На столе выкладывают только те приборы, которые понадобятся по меню. Супа нет, значит ложка не нужна. Лишний прибор «на всякий случай» перегружает место и сбивает гостя с толку.
Порядок задаёт правило «снаружи внутрь»: приборы лежат в последовательности подачи блюд, самый дальний от тарелки берут первым. Слева от тарелки вилки зубцами вверх, дальняя для первого блюда. Справа ножи лезвием к тарелке и ложки, суповая ложка правее ножей.
Десертные приборы кладут над тарелкой горизонтально: ложку ручкой вправо, вилку ручкой влево. Иногда их не выкладывают заранее, а приносят вместе с десертом.
Технические детали влияют на общее впечатление. Между приборами оставляют зазор 0,5–1 см, ручки выравнивают по одной линии с отступом 1–2 см от края стола, на каждого гостя отводят 60–70 см ширины. Приборы должны быть отполированы, без следов пальцев, а композиция симметрична относительно места гостя. Если полная схема вызывает сомнения, начните с базового набора на одно-два блюда и добавляйте остальное по мере подачи.
Чехол за пару минут превращает обычный стул в часть праздничного ансамбля. В ходу тематические принты, снежинки и Дед Мороз, свадебные узоры, цветочные и геометрические орнаменты, тона шампань, пудровый, бордовый, а из декора банты, ленты, кружево, рюши, стразы, иногда складчатые «юбки».
Эластичность обеспечивает спандекс в составе: такой чехол облегает стулья разной формы, не сползает и не деформируется, а многие модели универсальны для стандартных банкетных стульев. Фиксацию продумывают резинками, завязками, кармашками для ножек; съёмный бант позволяет постирать основу отдельно.
Для свадьбы обычно берут белые, цвета шампань или розовые чехлы с лентами и кружевом, на Новый год модели со снеговиками, ёлочками и оленями, на день рождения яркие игривые принты. Перед покупкой замерьте стулья с небольшим запасом, проверьте, как держится крепление при активном использовании, и сверьте цвет со скатертью и посудой.
УХОД ЗА СТОЛОВЫМ БЕЛЬЕМ
Чтобы столовое бельё дольше радовало вас, соблюдайте рекомендации по уходу на этикетке. Для деликатных тканей (лён, шёлк) используйте специальные средства, а для практичных (хлопок, полиэстер) — обычные стиральные порошки.
Уход за столовым бельём (скатертями, салфетками, дорожками) зависит от состава ткани, но есть общие правила, которые помогут сохранить его внешний вид и продлить срок службы.
СТИРКА
• Смотрите на этикетку. Там указаны температура, допустимые средства и способ стирки.
• Выбирайте температуру по типу ткани:
o хлопок и неокрашенный лён можно стирать при 40–60 °C, иногда лён даже кипятят;
o цветные и деликатные ткани, смесовые материалы — при 30–40 °C;
o ткани с пропиткой (например, тефлоновой) — не выше 30 °C.
• Используйте подходящее средство. Для натуральных тканей подойдёт гель или порошок для цветного белья, для деликатных — средства для шерсти/шёлка. Кондиционер помогает смягчить ткань и частично защитить от новых пятен.
• Не перегружайте барабан. Столовое бельё плотное и тяжёлое, ему нужно пространство для качественной стирки.
СУШКА И ГЛАЖКА
• Сушите в расправленном виде. Лучше всего на верёвке или сушилке, чтобы избежать заломов. В сушильной машине используйте низкую температуру и не пересушивайте.
• Гладить лучше слегка влажным. Так складки разглаживаются легче. Температуру утюга подбирайте по составу:
o лён и хлопок — высокая температура с паром;
o смесовые ткани — средняя;
o деликатные и с пропиткой — низкая, без пара или с минимальным.
• Для нарядного вида можно использовать крахмал. Он придаёт ткани жёсткость и делает её более устойчивой к загрязнениям.
ХРАНЕНИЕ
• Храните чистое и полностью сухое бельё. Влага провоцирует появление плесени и неприятного запаха.
• Складывайте аккуратно, без сильных заломов. Можно проложить между слоями тонкую бумагу или ткань.
• Для сезонного хранения используйте дышащие чехлы или хлопковые мешки. Избегайте полиэтиленовых пакетов — в них скапливается конденсат.
• Периодически проветривайте. Это предотвращает появление затхлого запаха и защищает от моли.
Классика для столового белья это хлопок и лён: они уместны в любой стилистике и выглядят дороже синтетики. Полиэстер практичнее в быту: пятна с него отходят легче, сохнет он быстрее и часто обходится без глажки.
Отдельная категория, ткани с влаго- и грязеотталкивающей пропиткой, например «журавинка». Они выручают на открытых площадках и там, где велик риск проливов. Для раннера важна износостойкость, он постоянно контактирует с приборами и поверхностью. На стеклянной столешнице под тонкую дорожку подкладывают нескользящую основу, иначе она смещается при сервировке.
Есть материалы, которых стоит избегать. Рыхлые синтетические ткани плохо подходят для сервировочных полотенец: впитывают слабо и оставляют разводы на стекле и посуде. Ворсистые бархат и велюр не годятся для чехлов, ворс собирает пыль и стул выглядит неопрятно.
Стирать бельё нужно по рекомендациям на этикетке. Для деликатных тканей, льна и шёлка, берут специальные средства, для хлопка и полиэстера подходят обычные порошки. Главное требование к материалу: пищевые пятна должны отстирываться без борьбы.
Последний шаг это проверка комплекта на сочетаемость. Скатерть, раннер, салфетки и полотенца должны поддерживать друг друга по цвету и фактуре: можно взять один цвет в разных оттенках или контрастную, но согласованную пару. Для формального ужина берут сдержанные тона и лаконичные формы, для неформальной вечеринки уместны яркие акценты.
Праздничный стол выглядит собранным, когда текстиль подобран по размеру и разложен слоями, а не взят из шкафа наугад. Столовое бельё держит стол в чистоте и одновременно задаёт настроение сервировки. Ниже разбор элементов комплекта, расчёты размеров, порядок выкладки и правила ухода.
Из чего состоит комплект
Столовое бельё редко ограничивается одной скатертью. Для торжественного застолья собирают несколько слоёв текстиля, и у каждого своя задача: один защищает столешницу, другой ловит пятна, третий работает на внешний вид.
- Скатерть: основа сервировки, закрывает и защищает столешницу.
- Раннер (дорожка): узкая полоса по центру, добавляет акцент.
- Наперон: небольшая скатерть поверх основной для торжественного акцента.
- Мулетон (подскатерник): двухслойная ткань по размеру столешницы, не даёт скатерти скользить и задерживает влагу.
- Салфетки: для рук и для оформления места гостя.
- Полотенца: для подачи блюд и полировки приборов.
- Сеты: подкладки под приборы и тарелки.
- Чехлы для стульев: поддерживают стиль и защищают мебель.
Логика набора строится на слоях. Внизу мулетон, он работает на защиту столешницы. Основная скатерть даёт фон. Верхние слои, раннер и наперон, принимают загрязнения и износ в зоне тарелок.
Так поступают в ресторанах: между сменами гостей официант заменяет только верхний слой, а не перестилает стол целиком. Дома приём экономит стирку. Нарядная скатерть остаётся чистой, а испачканную дорожку легко убрать и заменить.
Скатерть и расчёт размера
Размер считают от столешницы: к длине и ширине прибавляют удвоенную длину свеса. Для круглого стола к диаметру добавляют 70–80 см, для прямоугольного по 40–60 см к каждой стороне, для квадратного к стороне прибавляют двойной свес.
Сам свес зависит от того, насколько торжественный повод.
| Повод | Длина свеса |
|---|---|
| Повседневный ужин | 15–20 см |
| Праздничное застолье | 20–30 см |
| Официальный банкет | около 40 см |
Цвет и принт стоит согласовать с интерьером, посудой и темой праздника. Нейтральные оттенки, белый, кремовый, бежевый, пастель, сочетаются почти с любой посудой. Яркий цвет работает, если он повторяется в других деталях сервировки.
Тематические принты, новогодние или пасхальные, задают настроение быстрее, чем любой другой элемент. Но перегружать стол не нужно: когда на нём уже свечи, цветы и посуда с узором, текстиль лучше взять спокойный, без рисунка.
Раннер и наперон как верхний слой
У раннера сразу несколько ролей. Он берёт на себя нагрузку в зоне приборов: пятна от посуды, крошки, следы от горячего. Он же служит акцентом и визуально разделяет посадочные места, помогая выделить, например, зону для общих блюд.
Способ выкладки зависит от формы стола:
- Вдоль: длинные прямоугольные столы, на дорожку ставят вазы, блюда для раздачи, наборы для специй.
- Поперёк: небольшие прямоугольные столы, на раннер укладывают приборы для пары гостей.
- Крест-накрест: круглые и квадратные столы.
- По диагонали: столы нестандартной формы.
Ширина раннера обычно 30–50 см. Для прямоугольного стола его делают чуть длиннее столешницы, чтобы дорожка свешивалась с коротких сторон на 20–30 см и при этом не волочилась по полу. Для круглого стола вместо одной длинной дорожки иногда берут отдельные плейсматы под каждое место.
Раннер работает и сам по себе: на деревянной столешнице он закрывает рабочую зону, но оставляет открытой фактуру дерева. Поверх скатерти дорожка даёт контраст, например светлая на тёмном фоне или яркая на белом.
Наперон
Наперон меньше основной скатерти. Он закрывает центральную рабочую зону, где стоят тарелки и приборы, а по краям оставляет нижний слой видимым. Свес у него короткий, примерно 10–15 см.
На квадратный стол наперон часто кладут ромбом, на круглый ромбом или просто по центру. Для длинного прямоугольного стола используют несколько квадратных наперонов в ряд.
Шьют его из более плотной и практичной ткани, чем основную скатерть: такую проще отчистить, и она лучше держит удар от соусов и приборов. Слово пришло из французского napperon, «маленькая салфетка», и сейчас встречается в основном в описаниях ресторанного сервиса, банкетов и текстах о классическом быте.
Мулетон под скатертью
Мулетон, или подскатерник, лежит между столешницей и скатертью. Он защищает поверхность от царапин приборами, следов тяжёлой посуды, горячих тарелок и пролитой жидкости: влага впитывается в ткань, а не уходит в стол.
Второе свойство важнее, чем кажется. Мулетон создаёт антискользящий слой и фиксирует скатерть на гладкой столешнице, поэтому сервировка не съезжает, если ткань случайно задели. Приборы и бокалы на таком столе тоже держатся устойчивее.
Он глушит стук тарелок и приборов, что заметно на больших застольях и в заведениях, и амортизирует удары, снижая риск сколов. Встречаются модели с антибактериальной пропиткой, актуальной для общепита, и сетчатые версии: воздух через них проходит свободнее, поверхность быстрее сохнет.
Плотный мулетон вырезают строго по форме столешницы. Из тонкого шьют чехлы, которые фиксируют резинкой или шнурком, как наматрасник. В составе часто комбинируют ворсистый верх, он впитывает, и прорезиненный низ, он даёт непромокаемость и сцепление со столом.
Уход простой: многие виды стирают в деликатном режиме при 40 °C, мелкие загрязнения протирают влажной тряпкой. При выборе смотрите на толщину. Плотный вариант нужен для активной защиты, тонкий достаточен, чтобы зафиксировать скатерть и приглушить звуки.
Салфетки и сервировочные полотенца
Салфетки за столом закрывают две разные задачи: вытереть руки и губы и оформить место гостя. Под каждую задачу подходит свой тип, поэтому на праздничном столе их обычно комбинируют.
Для рук удобнее бумажные: одноразовые, хорошо забирают влагу и жир, стирка не нужна. Чаще их делают из целлюлозы, встречаются нетканые варианты из вискозы и полимеров, иногда с пропитками. Однослойные тонкие, двух- и многослойные впитывают лучше и не рвутся при активном использовании.
Два требования к бумажным салфеткам легко упустить. Гипоаллергенность важна, если за столом есть люди с чувствительной кожей. Химического запаха быть не должно: он портит аппетит быстрее, чем неудачный принт.
Тканевые салфетки
Размер подбирают под посуду и стол: 24×24 и 33×33 см для повседневных ужинов, 40×40 и 50×50 см для торжественных случаев, 60×60 см для банкетов, такие лучше драпируются. Для банкетного стола обычно берут хлопок или лён не меньше 45×45 см.
Тканевые салфетки многоразовые, выглядят элегантнее и держат сложные складки. Цвет можно взять в тон скатерти или посуды либо сделать контрастным акцентом; встречаются варианты с тиснением, цветной печатью, ажурными узорами.
Рабочая схема на столе такая: тканевая салфетка лежит на коленях и защищает одежду, бумажные стоят рядом в подставке. Следите, чтобы салфетки сильно не перекрывали друг друга и не сливались в сплошное полотно, немного пространства между ними нужно.
Полотенца для подачи
Полотенце помогает поднести блюдо, промокнуть излишки соуса, вытереть край тарелки, а красиво сложенное работает и как декор. Из материалов берут лён, он выглядит респектабельно, обладает антисептическими свойствами и выдерживает частые стирки, и хлопок, он мягче, но изнашивается быстрее. Подходят также поплин, сатин и рогожка: не шуршат, держат форму, не оставляют ворса.
Плотность для сервировки достаточна на уровне 120–160 г/м², удобный размер около 30×60 см. Слишком большое полотенце смотрится громоздко и мешает на столе.
Для формы полотенца слегка накрахмаливают, но долго хранить их в таком виде не стоит. Держите под рукой несколько штук, чтобы менять по мере загрязнения. Влажные полотенца в духе осибори подают тёплыми зимой и прохладными летом, иногда с лимонным соком или лёгким эфирным маслом.
Приборы, сеты и чехлы для стульев
На столе выкладывают только те приборы, которые понадобятся по меню. Супа нет, значит ложка не нужна. Лишний прибор «на всякий случай» перегружает место и сбивает гостя с толку.
Порядок задаёт правило «снаружи внутрь»: приборы лежат в последовательности подачи блюд, самый дальний от тарелки берут первым. Слева от тарелки вилки зубцами вверх, дальняя для первого блюда. Справа ножи лезвием к тарелке и ложки, суповая ложка правее ножей.
Десертные приборы кладут над тарелкой горизонтально: ложку ручкой вправо, вилку ручкой влево. Иногда их не выкладывают заранее, а приносят вместе с десертом.
Технические детали влияют на общее впечатление. Между приборами оставляют зазор 0,5–1 см, ручки выравнивают по одной линии с отступом 1–2 см от края стола, на каждого гостя отводят 60–70 см ширины. Приборы должны быть отполированы, без следов пальцев, а композиция симметрична относительно места гостя. Если полная схема вызывает сомнения, начните с базового набора на одно-два блюда и добавляйте остальное по мере подачи.
Чехлы для стульев
Чехол за пару минут превращает обычный стул в часть праздничного ансамбля. В ходу тематические принты, снежинки и Дед Мороз, свадебные узоры, цветочные и геометрические орнаменты, тона шампань, пудровый, бордовый, а из декора банты, ленты, кружево, рюши, стразы, иногда складчатые «юбки».
Эластичность обеспечивает спандекс в составе: такой чехол облегает стулья разной формы, не сползает и не деформируется, а многие модели универсальны для стандартных банкетных стульев. Фиксацию продумывают резинками, завязками, кармашками для ножек; съёмный бант позволяет постирать основу отдельно.
Для свадьбы обычно берут белые, цвета шампань или розовые чехлы с лентами и кружевом, на Новый год модели со снеговиками, ёлочками и оленями, на день рождения яркие игривые принты. Перед покупкой замерьте стулья с небольшим запасом, проверьте, как держится крепление при активном использовании, и сверьте цвет со скатертью и посудой.
Материалы и уход за бельём
УХОД ЗА СТОЛОВЫМ БЕЛЬЕМ
Чтобы столовое бельё дольше радовало вас, соблюдайте рекомендации по уходу на этикетке. Для деликатных тканей (лён, шёлк) используйте специальные средства, а для практичных (хлопок, полиэстер) — обычные стиральные порошки.
Уход за столовым бельём (скатертями, салфетками, дорожками) зависит от состава ткани, но есть общие правила, которые помогут сохранить его внешний вид и продлить срок службы.
СТИРКА
• Смотрите на этикетку. Там указаны температура, допустимые средства и способ стирки.
• Выбирайте температуру по типу ткани:
o хлопок и неокрашенный лён можно стирать при 40–60 °C, иногда лён даже кипятят;
o цветные и деликатные ткани, смесовые материалы — при 30–40 °C;
o ткани с пропиткой (например, тефлоновой) — не выше 30 °C.
• Используйте подходящее средство. Для натуральных тканей подойдёт гель или порошок для цветного белья, для деликатных — средства для шерсти/шёлка. Кондиционер помогает смягчить ткань и частично защитить от новых пятен.
• Не перегружайте барабан. Столовое бельё плотное и тяжёлое, ему нужно пространство для качественной стирки.
СУШКА И ГЛАЖКА
• Сушите в расправленном виде. Лучше всего на верёвке или сушилке, чтобы избежать заломов. В сушильной машине используйте низкую температуру и не пересушивайте.
• Гладить лучше слегка влажным. Так складки разглаживаются легче. Температуру утюга подбирайте по составу:
o лён и хлопок — высокая температура с паром;
o смесовые ткани — средняя;
o деликатные и с пропиткой — низкая, без пара или с минимальным.
• Для нарядного вида можно использовать крахмал. Он придаёт ткани жёсткость и делает её более устойчивой к загрязнениям.
ХРАНЕНИЕ
• Храните чистое и полностью сухое бельё. Влага провоцирует появление плесени и неприятного запаха.
• Складывайте аккуратно, без сильных заломов. Можно проложить между слоями тонкую бумагу или ткань.
• Для сезонного хранения используйте дышащие чехлы или хлопковые мешки. Избегайте полиэтиленовых пакетов — в них скапливается конденсат.
• Периодически проветривайте. Это предотвращает появление затхлого запаха и защищает от моли.
Классика для столового белья это хлопок и лён: они уместны в любой стилистике и выглядят дороже синтетики. Полиэстер практичнее в быту: пятна с него отходят легче, сохнет он быстрее и часто обходится без глажки.
Отдельная категория, ткани с влаго- и грязеотталкивающей пропиткой, например «журавинка». Они выручают на открытых площадках и там, где велик риск проливов. Для раннера важна износостойкость, он постоянно контактирует с приборами и поверхностью. На стеклянной столешнице под тонкую дорожку подкладывают нескользящую основу, иначе она смещается при сервировке.
Есть материалы, которых стоит избегать. Рыхлые синтетические ткани плохо подходят для сервировочных полотенец: впитывают слабо и оставляют разводы на стекле и посуде. Ворсистые бархат и велюр не годятся для чехлов, ворс собирает пыль и стул выглядит неопрятно.
Стирать бельё нужно по рекомендациям на этикетке. Для деликатных тканей, льна и шёлка, берут специальные средства, для хлопка и полиэстера подходят обычные порошки. Главное требование к материалу: пищевые пятна должны отстирываться без борьбы.
Последний шаг это проверка комплекта на сочетаемость. Скатерть, раннер, салфетки и полотенца должны поддерживать друг друга по цвету и фактуре: можно взять один цвет в разных оттенках или контрастную, но согласованную пару. Для формального ужина берут сдержанные тона и лаконичные формы, для неформальной вечеринки уместны яркие акценты.
